《植物的蒸腾作用》的教学说明

1、植物的蒸腾作用的教学说明马陆中学 陈正英（一）教材分析：蒸腾作用在植物生活中占有举足轻重的地位，如果没有蒸腾作用，地球的环境也不会这么舒适、宜人；在生产上也常常运用蒸腾作用进行移栽等。在生态环境中的地位如此重要，在我们整个教材体系中也占有一定位置：植物对养料的吸收和运输共两节内容，本节蒸腾作用就占了1/2，按课时讲也占了1/3。本节课的知识点较多，较为分散，而且重点和难点也较多，那么在一节课上如果面面俱到肯定是不行的，所以难点的地方重点突破：通过观察气孔，认识气孔结构，保卫细胞特点和气孔开闭的原理，运用动画、模型等方法来达到突破难点，巩固知识的目的，同时也可以让学生知道生物体的结构与其功能是相

2、统一的。重点的解决基本采用实验方法，通过演示实验获得感性认识，同时配合动画，更深入理解重点知识，同时也运用了举例作对比，达到化解知识点，降低抽象理解，提高感性认识的目的。蒸腾作用的应用是学生议论的内容之一，通过讨论，培养学生环保意识和辩证唯物主义的观点。（二）教学方法和运用的手段： 本节课的教学方法：1、从实验入手（演示实验，学生实验），让学生从实验中学会分析，学会找出实验的结论，学会互相合作。2、讨论互动，让学生参与教学，并能运用所学知识去解决未知的领域，引起思索，探究，激发兴趣，拓展视野。 本节课运用的教学手段：1、多媒体辅助教学，设计了较多的flash动态图形来说明气孔开闭的原理，水分运

3、输的过程，蒸腾的进行等；2、通过实验解决重、难点：亲手做的实验是最有说服力的，通过实验更增强了我们的感性认识；3、利用模型，实物等教学辅助手段来进一步说明原理，解决疑惑。植物的蒸腾作用教案时间：2004年11月19日第2节班级：初一（）执教：陈正英一、 教学设计意图:本节课从“水往高处流”入手，与传统的“水往低处流”作对比，引出植物的蒸腾作用。讲解蒸腾作用的过程时从实验入手，引出进行的部位在气孔。气孔的开闭原理是本节课堂难点，而且学生对气孔的“开与闭”的感性认识不够，故穿插了学生实验，观察气孔；再通过观看flash动画，了解进出气孔的物质和气孔开、闭原理；又通过气孔的模型再一次深入，最后达到认

4、识、巩固难点的目的。同时使学生了解生物体的结构与功能是相统一的。蒸腾作用的意义主要通过动画：水在植物体内的吸收、运输、蒸腾，和演示实验，通过看与做，得出结论，同时培养学生的环保意识。蒸腾作用的运用主要通过学生讨论获得：由于学生的感性认识不够，故而给予适当提示，思考，讨论获得。并通过实际例子，开展辩证思维。二、教学目标：）知识与技能蒸腾作用的概念2蒸腾作用发生的部位3蒸腾作用的意义4蒸腾作用原理在农业生产上的应用）过程与方法：1由实验得出结论，学会分析，学会合作，培养学生动手操作能力，观察能力和合作能力。2让学生参与教学，培养学生理论联系实际，运用知识的能力。 ）态度情感与价值观1使学生了解生物

5、体的结构与功能相统一2培养学生能用辩证唯物主义的观点，客观地看待事物3培养学生的环保意识三、重点与难点1） 重点：1蒸腾主要通过气孔进行2蒸腾作用能促进水、无机盐上升流动3蒸腾作用能降低叶面温度2） 难点：气孔开闭的原理四、教具：自制powerpoint，flash动画，活动教具，与实验相关的实验材料，设备等五、教学过程内容教师行为学生活动备注引入“水往高处流”与“水往低处流”的对比，引出植物的蒸腾作用观看，举例进入主题对比中引出课题一蒸腾作用的过程1演示蒸腾作用实验思考问题：1为什么要在A叶片的两面涂凡士林？2为什么要在玻管液面上滴加油滴？3水珠是怎样形成的？4水气来源于何处？结论：进行器官

6、为叶，部位为气孔，同时引出蒸腾作用的定义。学生介绍，参与实验；讨论问题，得出实验结果通过演示实验得出有蒸腾作用，器官为叶，进行的部位为气孔。2气孔开闭原理观察气孔开和闭实验：鸭跖草下表皮气孔的开与闭(出示气孔图，鸭跖草，蚕豆)合作实验：观察鸭跖草下表皮的气孔 学会动手，合作，实验气孔结构；保卫细胞特点；气孔关闭原理；保卫细胞吸水膨胀时，较薄的外壁易于伸长，细胞向外弯曲，气孔张开；当失水时，保卫细胞壁拉直，气孔关闭。观察学习巩固动画 模型达到掌握气孔关闭原理二、蒸腾作用的意义1促进水和无机盐上升流动动画展示2降低叶面温度演示实验（举例）看展示，做演示实验说说内容学会从实验中分析，获得正确结论三、蒸腾作用原理的应用1、 缺水、干旱时灌溉2、 移苗时时间：阴天或傍晚 技术处理：去掉部分叶片或用稻草遮阳3、 减轻干旱，调节气候植树上海地区，夏季林木葱绿，冬季大部分叶子掉落，你觉得这对植物本身有何意义？（夏季叶多，蒸腾作用强，有利于保护植物不被灼伤；冬季，叶少，减少水分的蒸发，保留植株内的水分）谈谈、议议学会运用知识，使理论与实际相结合；培养学生的环保意识