美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量(汉)

1、美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（汉）（2008年6月2日2008年6月6日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一酱爆鸡丁木须圆白菜虾皮小白菜米饭馒头小白菜汤鸡胸80土豆60黄瓜60木耳2胡萝卜60圆白菜70虾皮5小白菜70色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug mgmg维生素cmg 二盐水鸭肉丝拉皮蕃茄花菜米饭紫馒头西红柿汤鸭胸40葱头60鸡胸40鲜粉30油菜80菜花100花生油10米（标二）100面 （富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪16%mg铁4mg mg ug 硫胺gc三骨肉相连地三鲜椒油葫芦丁米饭花卷紫菜汤鸡胸4

2、0土豆 芦100色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪32%mgmg mg ug mgmg维生素cmg四鱼香肉丝三鲜白菜西芹土豆片米饭馒头绿豆汤猪肉（前臀尖）60青椒60胡萝卜60火腿20白菜80木耳2芹菜60土豆60花生油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪27%钙361mgmg mg ug mgmg维生素c15mg五珍珠小丸子鸡蛋油菜三色银芽米饭糖三角香菜汤猪肉（后臀尖）30香菜30鸡蛋（红）40油菜100绿豆芽60韭菜50胡萝卜50色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪24%mgmg mg ug mgmg维生素cmg 一

3、周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（回）（2008年6月2日2008年6月6日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一酱爆鸡丁木须圆白菜虾皮小白菜米饭馒头小白菜汤鸡胸80土豆60黄瓜60木耳2胡萝卜60圆白菜70虾皮5小白菜70色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪18%m

4、gmg mg ug mgmg维生素cmg 二盐水鸭肉丝拉皮蕃茄花菜米饭紫馒头西红柿汤鸭胸40葱头60鸡胸40鲜粉30油菜80菜花100花生油10米（标二）100面 （富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪16%mg铁4mg mg ug 硫胺gc三骨肉相连地三鲜椒油葫芦丁米饭花卷紫菜汤鸡胸60土豆60西红柿60青椒60西葫芦100色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪15%钙312mgmg mg ug mgmg维生素cmg四鱼香肉丝三鲜白菜西芹土豆片米饭馒头绿豆汤鸡胸80青椒60胡萝卜60鸡肉火腿20白菜80木耳2芹菜60土豆60花生油10米（标二）100面（富强粉）25Kca

5、l蛋白质g脂肪16%mgmg mg ug 硫胺gc15mg五珍珠小丸子鸡蛋油菜三色银芽米饭糖三角香菜汤牛肉（腑肋）30香菜30鸡蛋（红）40油菜100绿豆芽60韭菜50胡萝卜50色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug mgmg维生素 cmg 一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱

6、及营养供给量（汉）（2008年6月10日2008年6月14日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一狮子头肉片菜花椒油圆白菜米饭花卷紫菜汤鸡胸40菜花80圆白菜80胡萝卜60木耳2色拉油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug mgmg维生素cmg 二卡通鸡块茄汁三丁虾皮西葫芦米饭馒头西红柿蛋汤鸡胸80黄瓜60土豆80西葫芦80虾皮5胡萝卜60花生油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质g脂肪16%mgmg mg ug 硫胺素gc三酱香鸭块鸡蛋油菜三色银芽米饭糖三角小白菜汤鸭胸100西葫芦80胡萝卜60油菜80鸡蛋（红）3

7、0绿豆芽100海带40色拉油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质34g脂肪22%mgmg mg ug mgmg维生素cmg四包子肉末小白菜瓜片汤鸡胸50小白菜120花生油10面（富强粉）150Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug mgmg维生素cmg五三鲜蛋卷肉丝拉皮芹菜粉米饭花卷酸辣汤猪肉（后臀尖）50鸡蛋（红）30粉皮30鸡胸30芹菜120粉条5色拉油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质g脂肪28%mgmg mg ug mgmg维生素cmg 一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug

8、维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 833.3 31.1 20 .4 237 5 2.5 465.4 0.48 0.31 28备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（回）（2008年6月10日2008年6月14日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一狮子头肉片菜花椒油圆白菜米饭花卷紫菜汤鸡胸40菜花80圆白菜80胡萝卜60木耳2色拉油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug mgmg维生素cmg 二卡

9、通鸡块茄汁三丁虾皮西葫芦米饭馒头西红柿蛋汤鸡胸80黄瓜60土豆80西葫芦80虾皮5胡萝卜60花生油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质g脂肪16%mgmg mg ug 硫胺素gc三酱香鸭块鸡蛋油菜三色银芽米饭糖三角小白菜汤鸭胸100西葫芦80胡萝卜60油菜80鸡蛋（红）30绿豆芽100海带40色拉油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质34g脂肪22%mgmg mg ug mgmg维生素cmg四包子肉末小白菜瓜片汤鸡胸50小白菜120花生油10面（富强粉）150Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug mgmg维生素cmg五三鲜蛋卷肉丝拉皮芹菜粉米饭花卷酸辣汤鸡

10、蛋（红）30粉皮30鸡胸80芹菜120粉条5色拉油10米（标二）100面（富强粉）50Kcal蛋白质g脂肪16%mgmg mg ug mgmg维生素 cmg 一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 830.2 32.1 18 243.1 5.06 2.5 362.9 0.47 0.31 28备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（汉）（2008年6月16日

11、2008年6月20日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一包子火腿肠蒜茸油菜西红柿蛋汤鸡胸40大葱50火腿50油菜100色拉油10面（富强粉）125热量Kcal蛋白质g脂肪29%钙mg铁mg 锌2.46mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.5mg核黄素mg维生素cmg 二骨肉相连肉片地三鲜木耳圆白菜米饭糖三角紫菜汤猪肉（后臀尖）60鸡胸40土豆50青椒50西红柿50茄子50圆白菜80木耳2胡萝卜60花生油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪26%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺3g核黄素0.23维生素c三碧绿鸡丸肉片蕃茄菜花虾皮小白菜米饭紫馒头绿

12、豆汤鸡胸60油菜70猪肉（前臀尖）40菜花100小白菜80虾皮5色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪27%钙mg铁mg 锌2.83mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素cmg四三鲜蛋饺肉片西葫芦西芹土豆片米饭花卷小白菜汤鸡蛋（红）50虾皮5鸡胸50西葫芦80土豆70西芹60花生油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪32%钙mg铁mg 锌 mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.55mg核黄素0.19mg维生素cmg五酱爆鸡丁鸡蛋西红柿芹菜粉米饭馒头瓜片汤鸡胸60土豆70黄瓜60西红柿100鸡蛋（红）50芹菜70粉条5色拉油1

13、0米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪26%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.55mg核黄素0.23mg维生素cmg一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（回）（2008年6月16日2008年6月20日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一包子火腿肠蒜茸油菜西红柿

14、蛋汤鸡胸40大葱50鸡肉火腿50油菜100色拉油10面（富强粉）125热量Kcal蛋白质g脂肪29%钙mg铁mg 锌2.46mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.5mg核黄素mg维生素cmg二骨肉相连肉片地三鲜木耳圆白菜米饭糖三角紫菜汤鸡胸80土豆50青椒50西红柿50茄子50圆白菜80木耳2胡萝卜60花生油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪15%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素6mg核黄素0.24mg维生素cmg三碧绿鸡丸肉片蕃茄菜花虾皮小白菜米饭紫馒头绿豆汤鸡胸80油菜70菜花100小白菜80虾皮5色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质

15、g脂肪27%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素cmg四三鲜蛋饺肉片西葫芦西芹土豆片米饭花卷小白菜汤鸡蛋（红）50虾皮5鸡胸50西葫芦80土豆70西芹60花生油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪32%钙mg铁mg 锌 mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.55mg核黄素0.19mg维生素cmg五酱爆鸡丁鸡蛋西红柿芹菜粉米饭馒头瓜片汤鸡胸60土豆70黄瓜60西红柿100鸡蛋（红）50芹菜70粉条5色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪26%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.55mg核黄素0.2

16、3mg维生素cmg一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（汉）（2008年6月23日2008年6月27日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一美顿酱鸭肉片葫芦瓜小白菜粉米饭紫馒头小白菜汤鸭胸0黄瓜80西葫芦80鸡胸40小白菜100粉条10色拉油10米（标二）100面（富强粉）50热量Kcal蛋白质

17、g脂肪16%钙mg铁mg 锌2.17mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.38mg核黄素9mg维生素cmg 二炸鱼排茄汁三丁木耳圆白菜米饭糖三角西红柿汤鳕鱼120土豆60青椒60西红柿60圆白菜100胡萝卜50木耳2花生油20米（标二）100面（富强粉）50热量Kcal蛋白质g脂肪23%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺0.45g核黄素0.24维生素c三糖醋里脊肉末白菜粉豆皮油菜米饭花卷绿豆汤鸡胸50黄瓜60猪肉（后臀尖）30大白菜80粉条5豆皮5油菜80胡萝卜60色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪23%钙mg铁mg 锌2.81mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.

18、45mg核黄素0.22mg维生素cmg四双色肉丸鸡蛋西红柿醋溜白菜米饭金银卷西红柿汤鸡胸40猪肉（前臀尖）30香菜30鸡蛋（红）40西红柿120圆白菜120木耳2花生油10米（标二）100面（富强粉）50热量Kcal蛋白质g脂肪25%钙mg铁mg 锌 mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.52mg核黄素0.31mg维生素cmg五孜然鸡片肉片蕃茄菜花蚝油素什锦米饭馒头绿豆汤猪肉（后臀尖）60黄瓜50葱头50菜花80芹菜40冬瓜80胡萝卜50熏干50色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪34%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.58mg核黄素0.21mg维生素cm

19、g一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（回）（2008年6月23日2008年6月27日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一美顿酱鸭肉片葫芦瓜小白菜粉米饭紫馒头小白菜汤鸭胸40黄瓜80西葫芦80鸡胸40小白菜100粉条10色拉油10米（标二）100面（富强粉）50热量Kcal蛋白质g脂肪16%钙

20、mg铁mg 锌2.17mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.38mg核黄素9mg维生素cmg 二炸鱼排茄汁三丁木耳圆白菜米饭糖三角西红柿汤鳕鱼120土豆60青椒60西红柿60圆白菜100胡萝卜50木耳2花生油20米（标二）100面（富强粉）50热量Kcal蛋白质g脂肪23%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺0.45g核黄素0.24维生素c三糖醋里脊肉末白菜粉豆皮油菜米饭花卷绿豆汤鸡胸100黄瓜60大白菜80粉条5豆皮5油菜80胡萝卜60色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪16%钙mg铁mg 锌2.84mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.41mg核黄素0.25mg维生

21、素cmg四双色肉丸鸡蛋西红柿醋溜白菜米饭金银卷西红柿汤鸡胸40香菜30鸡蛋（红）60西红柿120圆白菜120木耳2花生油10米（标二）100面（富强粉）50热量Kcal蛋白质g脂肪19%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.46mg核黄素0.31mg维生素cmg五孜然鸡片肉片蕃茄菜花蚝油素什锦米饭馒头绿豆汤鸡胸80黄瓜50葱头50菜花80芹菜40冬瓜80胡萝卜50熏干80色拉油10米（标二）100面（富强粉）25热量Kcal蛋白质g脂肪21%钙mg铁mg 锌mg 视黄醇当量ug 硫胺素0.49mg核黄素0.23mg维生素cmg一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂

22、肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。 美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（汉）（2008年6月30日2008年7月4日）星期菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分一酱香鸡腿肉片白菜芹菜粉条米饭馒头绿豆汤鸡肉（整）60猪肉30白菜60木耳2胡萝卜60芹菜80粉条10色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪29%mgmg mg ug mgmg维生素cmg 二茄汁鸡块地三鲜虾皮

23、西葫芦米饭紫馒头西红柿汤鸡肉（整）80土豆60西红柿60青椒60虾皮5西葫芦100胡萝卜50花生油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪18%mgmg mg ug 硫胺gc三红烧丸子鸡蛋西红柿小白菜烧豆腐米饭糖三角豆腐汤猪肉（后臀尖）30鸡蛋（红）30西红柿150小白菜120豆腐（北）60色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪19%mgmg mg ug mgmg维生素cmg四宫爆肉丁肉丝拉皮三鲜冬瓜米饭花卷绿豆汤土豆50青椒50鸡蛋50猪肉（后臀尖）30拉皮60香菜30虾皮5木耳2冬瓜100花生油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪17%mgmg mg ug mgmg维生素cmg五滑溜肉片肉丝豇豆木耳圆白菜米饭麻酱卷瓜片汤鸡胸50黄瓜50木耳2胡萝卜50猪肉（前臀尖）30豇豆80圆白菜80西红柿80色拉油10米（标二）100面（富强粉）25Kcal蛋白质g脂肪28%mgmg mg ug mgmg维生素cmg一周食谱营养素平均供给量分析热能/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C/mg 备注：1、请在出锅三小时内