细胞器—系统内的分工合作

1、本节目标：本节目标：1.举例说出举例说出细胞器的结构和功能。细胞器的结构和功能。2.简述简述生物膜系统的结构和功能。生物膜系统的结构和功能。3.制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。绿体和线粒体。4、讨论细胞中结构与功能的统一性、部、讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。分与整体的统一性。细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质: :细胞器细胞器: : 呈胶质状，由水、无机盐、呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成酸、多种酶组成,是是细胞新陈细胞新陈代谢的主要场所代谢的主要场所。细胞质：细胞膜以内，

2、细胞核以外的区域细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的区域核糖体、叶绿体等核糖体、叶绿体等 要研究各种细胞器的组成成分和功能，要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？呢？差速离心法差速离心法破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）显微结构显微结构亚

3、显微结构亚显微结构扫描电子显微镜扫描电子显微镜0.2m0.2nm光光学学显显微微镜镜一、显微结构与亚显微结构一、显微结构与亚显微结构分布：分布： 动植物动植物细胞，代谢旺盛细胞，代谢旺盛的细胞中数量多的细胞中数量多功能：功能：是细胞是细胞有氧呼吸有氧呼吸的主要场所的主要场所, , （为细胞的生命（为细胞的生命活动供能）细胞内的活动供能）细胞内的动力车间动力车间结构：结构：（双层膜）（双层膜）外膜、内膜、外膜、内膜、基质，基质，内膜向内折叠形成内膜向内折叠形成嵴嵴内含物质：内含物质： 少量少量DNA DNA 、RNARNA、酶酶形态：形态：短棒状、圆球形、线性、哑铃形短棒状、圆球形、线性、哑铃形

4、二、细胞器之间的分工二、细胞器之间的分工分布：分布：形态：形态：结构结构：（双层膜）（双层膜）外膜、内膜、基粒、基质外膜、内膜、基粒、基质功能：功能：内含物质：内含物质：植物植物细胞细胞的叶肉细胞、的叶肉细胞、幼嫩茎的皮层细胞幼嫩茎的皮层细胞扁平的椭球形、球形扁平的椭球形、球形光合作用光合作用场所，是场所，是养料制造车间和能量转换站养料制造车间和能量转换站 少量少量DNADNA、 RNA RNA、酶、酶、色素色素线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少

5、量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与光合作用有关的酶含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶片层膜堆叠成圆柱形，含色片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形短棒状短棒状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中小结1：线粒体和叶绿体比较表有很多有很多ATPATP合成酶合成酶内质网与内质网与蛋白质、脂蛋白质、脂 质和糖类质和糖类的合成有关，的合成有关，有

6、人比喻为有机物合成的有人比喻为有机物合成的“车间车间”；是细胞内；是细胞内蛋白质等多种物质的运输通道蛋白质等多种物质的运输通道由由单层膜单层膜结构连接而成的网状物结构连接而成的网状物分布：分布：结构：结构：功能：功能：动植物动植物细胞细胞类型：类型：1 1滑面内质网滑面内质网2 2粗面内质网粗面内质网蛋白质合成和加工蛋白质合成和加工糖类和脂质合成车间糖类和脂质合成车间分布：分布：动植物动植物细胞中细胞核附近细胞中细胞核附近单层膜，单层膜，形成的扁平囊状形成的扁平囊状结构，有大小囊泡结构，有大小囊泡结构：结构：功能：功能：与与细胞分泌物细胞分泌物形成有关，形成有关，对对蛋白质蛋白质进行进行加工、

7、分类和包装的加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站” 植物细胞分裂时与植物细胞分裂时与细胞壁细胞壁的形成有关。的形成有关。5.核糖体核糖体动植物动植物细胞；细胞；原核生物原核生物（仅有的一种细胞器）（仅有的一种细胞器）无膜结构，无膜结构，由由RNA和蛋白质和蛋白质组成组成附着型：合成分泌蛋白附着型：合成分泌蛋白游离型：合成内在蛋白游离型：合成内在蛋白合成合成蛋白质蛋白质的场所的场所核糖体核糖体分布：分布：结构：结构：功能：功能：类型：类型：复习题复习题 分离某细胞器的各种成分，对分离的分离某细胞器的各种成分，对分离的成分用双缩脲试剂和甲基绿成分用双缩脲试剂和甲基绿吡罗红混合吡罗红混合

8、试剂检测。发现能够使双缩脲试剂呈现紫试剂检测。发现能够使双缩脲试剂呈现紫色反应，与甲基绿色反应，与甲基绿吡罗红混合试剂呈现吡罗红混合试剂呈现红色反应。则该细胞器最可能是红色反应。则该细胞器最可能是 A.细胞核细胞核B. 线粒体线粒体C. 高尔基体高尔基体D. 核糖体核糖体变式题变式题 把上题中的把上题中的红色红色改为改为红色和绿色红色和绿色，答案，答案又如何？又如何？DB回顾复习1、学习过的五种细胞器中，具有双层膜结构、单层膜和无膜结构的分别是什么？2、叶绿体和线粒体有哪些相同的地方？3、以蛋白质的合成为例，说出与之相关的细胞器。与动物细胞和某些低与动物细胞和某些低等植物细胞的等植物细胞的有丝

9、分有丝分裂裂有关有关 动物细胞动物细胞和和某些低等某些低等植物细胞植物细胞中；通常位于中；通常位于细胞核附近细胞核附近结构：结构：分布：分布： 由由2 2个互相垂直的中心个互相垂直的中心粒组成；粒组成；无膜结构无膜结构功能：功能：低等植物指是藻类和地衣植物。低等植物指是藻类和地衣植物。分布：分布：形态：形态：结构结构： （单层膜）（单层膜）泡状结构泡状结构 功能：功能：动植物动植物细胞细胞颗粒状颗粒状溶酶体是溶酶体是“消化车间消化车间”，内部含许多，内部含许多水解水解酶酶，能分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并能分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌杀死侵入细胞的病毒和病菌。溶酶体溶

10、酶体贮存作用；贮存作用； 维持细胞的形状维持细胞的形状 ；可调节细胞的酸碱度。可调节细胞的酸碱度。成熟成熟的的植物植物细胞细胞 单层膜单层膜，膜内液，膜内液体叫体叫细胞液细胞液，液泡内，液泡内有有色素色素、糖类、蛋白、糖类、蛋白质、无机盐、质、无机盐、生物碱生物碱等等；分布：分布：结构：结构：功能：功能：9.9.细胞骨架细胞骨架功能：功能：维持维持细胞形态细胞形态和保持和保持内部结构的有序性内部结构的有序性细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体核糖体核糖体细胞核细胞核内质网内质网请说出下列细胞结构的名称内质网内质网细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体细胞核细胞核液泡液泡核糖体

11、核糖体线粒体线粒体内质网内质网细胞膜细胞膜内质网内质网细胞核细胞核线粒体线粒体核糖体核糖体高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜核仁核仁核膜核膜细胞质细胞质叶绿体叶绿体液泡液泡细胞壁细胞壁溶酶体溶酶体认认一一认认细胞质细胞质核膜核膜细胞核细胞核核仁核仁线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网核糖体核糖体中心体中心体细胞膜细胞膜1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡 C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中

12、心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺细胞器的分工细胞器的分工膜结构膜结构分分 布布形态形态主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基高尔基体体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体小结2：八种细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞所有细胞所有细胞动植物细

13、胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物的制造车间有机物的制造车间蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所细胞分泌、细胞壁的形成细胞分泌、细胞壁的形成参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库椭球形椭球形棒状棒状网状网状囊状囊状“十十”字形字形泡状泡状粒形粒形圆球形圆球形知识拓展知识拓展1、植物细胞特有的细胞器有：、植物细胞特有的细胞器有：2、双层膜结构的细胞器有：、双层膜结构的细胞器有：3、单层膜结构的细胞器有：、单层膜结构的细胞器有：4、没

14、有膜结构的细胞器有：、没有膜结构的细胞器有：5、与细胞的能量转换有关的细胞器：、与细胞的能量转换有关的细胞器：6、含有遗传物质、含有遗传物质DNA的细胞器：的细胞器：叶绿体、液泡。（细胞壁）叶绿体、液泡。（细胞壁）线粒体、叶绿体。（细胞核）线粒体、叶绿体。（细胞核）内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。（细胞膜）内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。（细胞膜）中心体、核糖体中心体、核糖体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体7 7、动物（低等植物）中特有的细胞器：、动物（低等植物）中特有的细胞器：8 8、植物细胞中含有色素的细胞器：、植物细胞中含有色素的细胞器：9 9、真核生物和原核生物

15、共有的细胞器：、真核生物和原核生物共有的细胞器：1010、与蛋白质合成有关的细胞器：、与蛋白质合成有关的细胞器：1111、动植物细胞中都有但功能不同的细胞器：、动植物细胞中都有但功能不同的细胞器：1212、含有、含有RNARNA的细胞器：的细胞器： 中心体中心体叶绿体、液泡叶绿体、液泡核糖体核糖体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体高尔基体高尔基体线粒体、叶绿体、核糖体线粒体、叶绿体、核糖体 1、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是是 （ ） A 核糖体、叶绿体核糖体、叶绿体 B 线粒体、高尔基体线粒体、高

16、尔基体 C 中心体、内质网中心体、内质网 D 叶绿体、液泡叶绿体、液泡 2、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜 （ ） A 核糖体、线粒体核糖体、线粒体 B 线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体 C 线粒体、液泡线粒体、液泡 D 高尔基体、中心体高尔基体、中心体 3、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（ ） A线粒体线粒体 B中心体中心体 C核糖体核糖体 D高尔基体高尔基体DBA课堂练习课堂练习4 4、玉米根细胞中，含有少

17、量、玉米根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转，并与能量转换有密切关系的细胞器是换有密切关系的细胞器是 （ ） A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体 C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体B5 5、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的（、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的（ ）A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同B下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模

18、式图。下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图。（1 1）提供细胞生命活动所需能量的）提供细胞生命活动所需能量的 “动力工厂动力工厂”是是 _ _；（2 2）对来自内质网的蛋白质进行）对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的加工、分类和包装的“发送站发送站”是是 _ _；（3 3）细胞内表面积最大的、与糖类、）细胞内表面积最大的、与糖类、脂类、合成有关的是脂类、合成有关的是 _ _。（4 4）如果）如果B B图为大蒜根细胞，则应图为大蒜根细胞，则应 该没有该没有 _ _；（5 5）与动物细胞有丝分裂有关的结构）与动物细胞有丝分裂有关的结构 _ _；（6 6）把氨基酸组装成蛋白质的场所是）

19、把氨基酸组装成蛋白质的场所是 。（7 7）B B图中特有的细胞结构有图中特有的细胞结构有 _ _、 _ _、_（8 8）含有色素的细胞结构有）含有色素的细胞结构有 _ _ _ _。（9 9）蓝藻细胞中，没有由）蓝藻细胞中，没有由 包被的细胞核。具有的细胞器包被的细胞核。具有的细胞器是是 _。5 59 9线粒体线粒体5 5高尔基体高尔基体8 8 内质网内质网4 4叶绿体叶绿体1313中心体中心体1111核糖体核糖体2 2液泡液泡4 4叶绿体叶绿体2 2液泡液泡4 4叶绿体叶绿体细胞壁细胞壁核膜核膜1111核糖体核糖体1、观察叶绿体：、观察叶绿体： 取材（取材（藓类、菠菜叶等藓类、菠菜叶等）、制片

20、、观察）、制片、观察 2、线粒体的观察：、线粒体的观察： 取材（取材（口腔上皮细胞口腔上皮细胞）、染色、制片、观察）、染色、制片、观察 染色：健那绿染色：健那绿+线粒体线粒体蓝绿色。蓝绿色。 三、 实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体想一想：想一想：能不能用植物叶肉细胞观察线粒体？能不能用植物叶肉细胞观察线粒体？ 为什么要将健那绿溶解在生理盐水中？为什么要将健那绿溶解在生理盐水中？（在光学显微镜下可以观察到）（在光学显微镜下可以观察到）椭球形或球形、绿色椭球形或球形、绿色人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞（在光学显微镜下可以观察到）（在光学显微镜下可以观察到）线粒体线粒体短棒状、短棒状、圆球状、

21、圆球状、线形、线形、哑铃形等哑铃形等四、细胞器之间的协调配合四、细胞器之间的协调配合资料分析资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 （3 3H H标记的亮氨酸标记的亮氨酸）讨论：讨论：1.分泌蛋白是在哪里合成的？分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。合成和运输过程。3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？能量由哪里提供？核糖体核糖体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细

22、胞膜外细胞膜外需要需要, ,主要由线粒体提供主要由线粒体提供合成的分泌蛋白合成的分泌蛋白 运输到细胞外运输到细胞外多肽链多肽链较成熟蛋较成熟蛋白质白质成熟蛋成熟蛋白质白质分泌分泌蛋白蛋白核糖体核糖体内质网内质网高尔高尔基体基体细胞膜细胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合初步修初步修饰加工饰加工进一步修进一步修饰加工饰加工分泌到分泌到细胞外细胞外分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输: :1 1、在蛋白质合成、加工及运输过程中均由、在蛋白质合成、加工及运输过程中均由( )( )供能供能线粒体线粒体2、囊泡由（、囊泡由（ ）和（）和（ ）构成，可以由（）构成，可以由（ ）和）和（ ）

23、产生。）产生。磷脂磷脂蛋白质蛋白质内质网内质网高尔基体高尔基体五、细胞的生物膜系统1、组成、组成具双层膜的：具双层膜的：具单层膜的：具单层膜的：叶绿体、线粒体、细胞核叶绿体、线粒体、细胞核内质网、高尔基体、液泡、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、细胞膜溶酶体、细胞膜2、化学成分：、化学成分：3、组成元素：、组成元素：磷脂、蛋白质、糖类磷脂、蛋白质、糖类C H O N P4 4、生物膜的应用、生物膜的应用选择透过性选择透过性海水淡化、污水净化海水淡化、污水净化血液透析膜：代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉血液透析膜：代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉5 5、生物膜之间的联系、生物膜之间的联系直

24、接联系直接联系间接联系间接联系内质网内质网核膜核膜线粒体线粒体细胞膜细胞膜高尔高尔基体基体间接联系间接联系（借助囊泡）（借助囊泡）（借助囊泡）（借助囊泡）5 5、生物膜之间的联系、生物膜之间的联系6 6、生物膜的功能、生物膜的功能 使细胞具有一个使细胞具有一个相对稳定的内部环境相对稳定的内部环境，同时在细胞，同时在细胞与外部环境进行与外部环境进行物质运输物质运输、能量转换能量转换和和信息传递信息传递的的过程中起着决定性的作用过程中起着决定性的作用 。 生物膜系统的广阔的膜面积为许多重要的化学反应生物膜系统的广阔的膜面积为许多重要的化学反应所需的所需的多种酶多种酶提供了大量的提供了大量的附着位点

25、附着位点。 将细胞分成一个个小区室，使得细胞内能同时进行将细胞分成一个个小区室，使得细胞内能同时进行多种化学反应，而多种化学反应，而互不干扰互不干扰，保证了，保证了细胞生命活动细胞生命活动高效、有序地进行。高效、有序地进行。1、不属于生物膜功能的是、不属于生物膜功能的是:A.为化学反应所需的酶提供大量附着位点为化学反应所需的酶提供大量附着位点B.使细胞内能够同时进行多种化学反应使细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会相互干扰而不会相互干扰C.由细胞的生物膜系统构成的细胞器由细胞的生物膜系统构成的细胞器,是细胞内所有化学是细胞内所有化学反应的场所反应的场所D.细胞膜在细胞与外部环境进行物质运输、能量