物质的变化和性质课件2

1、 千姿百态的物质间，存千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断在着多种相互作用，也不断变化着。变化着。 同学们能举出一些日常同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？生活中的物质的变化吗？海水晒盐海水晒盐沥青凝固沥青凝固酒精挥发酒精挥发樟脑球变小樟脑球变小盐溶液水盐溶液水水变成水蒸汽水变成水蒸汽节日的烟火节日的烟火燃烧燃烧钢钢 铁铁 生生 锈锈牛奶变质牛奶变质【实验实验1-11-1】操作：操作：1.1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹在斜夹在铁架台铁架台上。上。2.2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片移

2、近试管口。现象：现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。小水珠。实验【实验实验1-21-2】操作：操作： 取少量胆矾取少量胆矾( (又叫蓝矾又叫蓝矾) )放在放在研钵研钵内，用内，用研杵研杵把胆矾研碎。把胆矾研碎。现象：现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验实验1-31-3】操作：操作：1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2 2支试管，向其中加入少量水，振荡直支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。到变成澄清的溶液。2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再

3、向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：现象：在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时溶液时都有都有蓝色沉淀蓝色沉淀生成。生成。现象：现象：胆矾溶解生成蓝色溶液溶液胆矾溶解生成蓝色溶液溶液【实验实验1-41-4】操作：操作：1.1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2.2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞管的橡皮塞塞紧紧试管口，使弯管的另一端伸试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的入盛有澄清石灰水的烧杯烧杯里。里。现象：现象：1.1.试管内溶液中有大量试管内溶液中有大量气泡气泡产生。产

4、生。2.2.石灰石逐渐变小。石灰石逐渐变小。3.3.澄清石灰水逐渐变澄清石灰水逐渐变浑浊浑浊。一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本有什么本质的区别？质的区别？1-1液态的水液态的水液态的水液态的水1-2蓝色块状蓝色块状的胆矾的胆矾蓝色粉末蓝色粉末状胆矾状胆矾1-3 蓝色的蓝色的胆矾溶液胆矾溶液蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀等淀等1-4 块状块状 石灰石石灰石二氧化碳二氧化碳气体等气体等无无无无有有有有一、化学变化和物理变

5、化一、化学变化和物理变化1 1、物理变化、物理变化2 2、化学变化、化学变化没有没有生成生成其他物质其他物质的变化，叫做物理变化。的变化，叫做物理变化。生成其他物质生成其他物质的变化，叫做化学变化，的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。又叫化学反应。3 3、化学变化和物理变化的、化学变化和物理变化的区别区别: : 有没有新物质生成有没有新物质生成 化学变化化学变化常伴随发生一些现象如常伴随发生一些现象如颜色改颜色改变、放出气体、生成沉淀等，变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着还伴随着能量能量的变化的变化( (吸热、放热、发光等吸热、放热、发光等) )。两种变化的联系两种变化的联系化学变化与物理变化

6、化学变化与物理变化往往同时发生，在化往往同时发生，在化学变化中，生成新物学变化中，生成新物质的同时，物质的状质的同时，物质的状态、形状、大小也改态、形状、大小也改变，所以同时也发生变，所以同时也发生了物理变化，但在物了物理变化，但在物理变化中，不一定发理变化中，不一定发生化学变化！生化学变化！4 4、化学变化和物理变化的、化学变化和物理变化的联系联系： 发生化学变化过程中发生化学变化过程中一定一定同时伴随着物理变化；同时伴随着物理变化； 但物理变化过程中但物理变化过程中不一定不一定发生化学变化。发生化学变化。 判断物质变化的种类不能单单依据是判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应

7、该看否有明显的现象，而应该看是否生成了其是否生成了其他物质他物质。有些有些物理变化也可伴随有明显的物理变化也可伴随有明显的现象现象如如说变成水蒸气，说变成水蒸气，氧气液化时变成淡氧气液化时变成淡蓝色、蓝色、电灯通电时发光也放热。电灯通电时发光也放热。5 5、化学变化和物理变化的、化学变化和物理变化的判断依据判断依据： 有没有新的物质生成。有没有新的物质生成。物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念没有生成新物质的变化没有生成新物质的变化生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别本质区别(判断依据判断依据) 变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成伴随现象伴随现象物质的外形，形状发生改变物质的

8、外形，形状发生改变如：三态的变化、破碎、扩如：三态的变化、破碎、扩散、蒸发、凝固散、蒸发、凝固伴随能量的变化，发光伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等体，产生沉淀等相互联系相互联系化学变化中化学变化中一定一定伴随物理变化，物理变化中伴随物理变化，物理变化中不一定不一定有有化学变化。化学变化。实例实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，海水晒盐、电灯发光。发，海水晒盐、电灯发光。物质燃烧，铁生锈，食物质燃烧，铁生锈，食物腐烂等物腐烂等说明说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的

9、变化却不一定是化学变化，如现象产生的变化却不一定是化学变化，如电灯发光电灯发光。 1 1下列自然现象，属于化学变化的是下列自然现象，属于化学变化的是( )( ) A.A.冰川消融冰川消融 B B火药爆炸火药爆炸 C.C.瓷碗破碎瓷碗破碎 D. D.铜丝弯曲铜丝弯曲 2 2、下列变化属于化学变化的是、下列变化属于化学变化的是( )( ) A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、木炭燃烧、木炭燃烧 C C、冰融化成水、冰融化成水 D D、矿石粉碎、矿石粉碎 3 3、下列属于物理变化的是、下列属于物理变化的是( )( ) A A、铁器生锈、铁器生锈 B B、燃放烟花、燃放烟花 C C、洒水降温、洒水降温

10、 D D、食品变质、食品变质 4 4下列变化中属于物理变化的是下列变化中属于物理变化的是( )( ) A. A. 水结成冰水结成冰 B B白磷自燃白磷自燃 C .C .食物腐烂食物腐烂 D. D. 铁生锈铁生锈5 5下列现象，属于化学变化的是下列现象，属于化学变化的是( ) ( ) A.A.电灯发光电灯发光 B B玻璃破碎玻璃破碎 C C饭菜变馊饭菜变馊 D D自行车车胎爆裂自行车车胎爆裂6 6下列成语中，一定包含有化学变化的是下列成语中，一定包含有化学变化的是( )( ) A A木已成舟木已成舟 B B花香四溢花香四溢 C C蜡炬成灰蜡炬成灰 D D滴水成冰滴水成冰7 7下列生活事例中，主要

11、过程为化学变化的是下列生活事例中，主要过程为化学变化的是( )( ) A A功夫深，铁杵成针功夫深，铁杵成针 B B佳节到，焰火缤纷佳节到，焰火缤纷 C C春天来，冰雪消融春天来，冰雪消融 D D美酒开，满屋飘香美酒开，满屋飘香8 8下列诗词描述的影像属于化学变化的是下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( ) ( ) A A白玉为床，金做马白玉为床，金做马(红楼梦红楼梦) ) B B大河上下，顿失滔滔大河上下，顿失滔滔(毛泽东诗词选毛泽东诗词选) ) C C粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间( (于谦石灰吟于谦石灰吟) D D飞流直下三千尺飞流直下三千尺( (李白望庐

12、山瀑布李白望庐山瀑布) )9、现有下列一些物质的变化：、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油燃烧、汽油燃烧 F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦、米饭烧焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化的有： ；属于化学变化的有：属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念性质确定性质确定性质内容性质内容物质不需要发生

13、物质不需要发生化学变化就表现化学变化就表现出来的性质出来的性质物质在化学物质在化学变化中表现变化中表现出来的性质出来的性质由感觉器官直接由感觉器官直接感知或仪器测知感知或仪器测知通过化学变通过化学变化可知化可知颜色、状态、气味、硬度、颜色、状态、气味、硬度、熔点、熔点、 沸点、密度、沸点、密度、溶解溶解性、挥发性、导热性、导电性、挥发性、导热性、导电性、延展性性、延展性等。等。可燃性，还原性，可燃性，还原性，氧化性，氧化性，酸性，碱酸性，碱性，性，稳定性等稳定性等3 3、性质和变化的区别、性质和变化的区别 性质性质是物质本身的是物质本身的固有固有属性属性，而，而变化变化则是物质则是物质变化描述

14、的是正在发生的或已经发生的变化描述的是正在发生的或已经发生的过程过程。 叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能（够）能（够）”、 “ “可可（以）（以）” ” 、 “ “（不）易（不）易”、“难难”、 “ “会会”等表等表示能力或属性的用语。示能力或属性的用语。 叙述物质的叙述物质的变化变化往往用往往用“生成生成”、“变成变成”、“成了成了”、以及、以及“已经已经”、“了了”、等过去时或、等过去时或“在在”等现在时等表示时态的用语等现在时等表示时态的用语。 例：例： 性质性质 变化变化 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油燃烧汽油燃烧，酒精，酒精在在燃烧燃烧 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发汽油挥发

15、，汽油挥发，汽油挥发了了4 4、性质和变化的联系：、性质和变化的联系：性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧。汽油在燃烧。 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了。汽油挥发了。决定决定反映反映决定决定反映反映水和二氧化碳可以灭火，乙醇可以燃烧，水和二氧化碳可以灭火，乙醇可以燃烧，石墨可以做铅笔芯，铜做导线。石墨可以做铅笔芯，铜做导线。2、 判断下列描述哪些是物理变化？哪些判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？学性质？A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体；石灰石和稀盐酸混合会放出气体；B

16、.纯净的水是无色无味的液体；纯净的水是无色无味的液体；C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D.氧气不易溶于水且密度比空气大；氧气不易溶于水且密度比空气大；E.木棒受力折断。木棒受力折断。F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿化学性质化学性质物理性质物理性质化学变化化学变化物理性质物理性质物理变化物理变化化学性质化学性质3 3、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点为属之一，呈紫红色光泽，熔点为1083.41083.4，沸点为沸点为25672567，密度，密度8.9

17、g/8.9g/3 3。铜具有很好的。铜具有很好的延展性，导电、导热性较好，但含杂质时则导电延展性，导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定，但在性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定，但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：问题： 铜的物理性质有：铜的物理性质有： 铜的化学性质有：铜的化学性质有： 、 20012001年中国消协对部分装修后

18、的室内环境状况抽样测试后年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强烈发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，苯的沸点是度比水小，不溶于水，苯的沸点是80.180.1，熔点是，熔点是5.55.5。苯的化学式为苯的化学式为C C6 6H H6 6，在一定条件下，苯分别能跟氢气、溴、，在一定条件下，苯分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题：烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题：(1)(1)苯的苯的化学化学性质性质: :(2)(2)苯的苯的物理物理性质：性质：在一定条件下，分别能跟氢气、溴、浓在一定条件下，分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯