2020届高三理综化学高考12题题型——有机化学基础知识判断与应用

1、2020届高三理综化学高考 12题题型有机化学基础知识判断与应用【智能归纳】结构式结构特点甲烷型HJ b r 一 工 H之、HH正四面体结构，5个原子最多有3个原T1C子共平闻； 1 中的原子/、口能共平向乙烯型itH /c=c/ 11H所有原子共平面，与碳碳双键直接相连的4个原子与2个碳原子共平闻苯型JI1111H12个原子共平闻，位于对角线位置的4个原子共直线甲醛OII HCH平向二角形，所有原子共平闻智能点1有机物的共隈供面向虢分析1.几种典型的结构2.结构不同的基团连接后原子共面分析(1)直线与平面连接，则直线在这个平面上。如苯乙快:,所有原子共平面(2)平面与平面连接：如果两个平面结

2、构通过单键相连，由于单键的旋转性，两个平面可以重合，但不一定重合。（3）平面与立体连接：如果甲基与平面结构通过单键相连，则由于单键的旋转性, 甲基的一个氢原子可能暂时处于这个平面上。示例： :,分子中共平面原子至少12个，最多13个。智能点2常见有机反应类型反应类型实例取代反应卤代甲烷的卤代，苯及含苯环化合物的卤代酯化乙酸与乙醇的酯化反应水解酯、油脂的水解，二糖、多糖的水解其他苯及含苯环化合物的硝化加成反应烯姓与H2、Br2、HCl等的加成，苯及含苯环化合物 与H2加成加聚反应乙烯、苯乙烯、氯乙烯等的加聚反应氧化反应燃烧氧化绝大多数有机物易燃烧氧化催化氧化反应物含有一CH2OH,可以氧化为醛基

3、酸性KMnO4溶液的氧化反应物含有碳碳双键CIIOH 或KMnO4溶、碳碳三键、羟基 （一CH20H卜醛基（一CH0）等均可被酸性 液氧化，而使其褪色银氨溶液或新制的 Cu（OH）2氧化葡萄糖等含醛基（一CHO）的化合物常见有机代表物的结构特点及主要化 学性质及应用1.常见有机代表物的结构特点及主要化学性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光口苏下发生取代反应乙烯CH2=CH2官能团/C(/加成反应：使滨水褪色加聚反应氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯IOI加成反应取代反应：与澳（澳化铁作催化剂），与硝酸（浓硫酸催化）乙醇CH3CH20H官能团一0H与钠反应放出H2催化氧化反应：生

4、成乙醛酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3C00H 官能团-COOH弱酸性，但酸性比碳酸强酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3 官能团一COOR可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂R.COOCILR.COOCIlR.COOCIh可发生水解反应，在碱性条件下水解 彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n遇碘艾蓝色在稀酸催化下，最终水解成葡锢糖葡粮糖在酒化酶的作用卜，生成乙醇和C02蛋白质含有肽键水解反应生成氨基酸两性变性颜色反应灼烧产生特殊气味2.有机物与日常生活性质应用医用酒精中乙醇的体积分数为 75%,使蛋 白质变性医用酒精用于消毒(2)福尔马林是35%40%的甲醛

5、水溶液，使 蛋白质变性良好的杀菌齐J,常作为浸 制标本的溶液（/、可用于 食品保鲜）蛋白质受热变性加热能杀死流感病毒蚕丝灼烧有烧焦羽毛的气味灼烧法可以区别蚕丝和人造纤维(5)聚乙烯性质稳定，无毒可作食品包装袋(6)聚氯乙烯有毒不能用作食品包装袋(7)食用油反复加热会产生稠环芳香烧等启害物质食用油不能反复加热(8)聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点用于厨具表面涂层(9)甘油具有吸水性甘油作护肤保湿剂(10)淀粉遇碘水显蓝色鉴别淀粉与其他物质（如 蛋白质、木纤维等）(11)食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙食醋可除水垢（主要成分 为碳酸钙）(12)阿司匹林水解生成水杨酸，显酸性服用阿

6、司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO3溶 液解毒(13)加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂(14)谷氨酸钠具有鲜味做味精(15)油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸钠和甘油制肥皂官能团种类或物质试齐判断依据碳碳双键或碳碳三键澳的CC14溶液橙红色变浅或褪去酸性KMnO4溶液紫红色变浅或褪去醇羟基钠有气体放出埃基NaHCO3溶液启无色无味气体放出加 Cu(OH)2蓝色絮状沉淀溶解葡锢糖银氨溶液水浴加热产生光亮银镜新制Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾产生砖红色沉淀淀粉碘水显蓝色蛋白质浓硝酸微热显黄色灼烧烧焦羽毛的气味智能点4常见重要官能团或物质的检验方法智能点5(1)基团连接 法将有机物看作由基

7、团连接而成，由基团的异构体数目可推断有机物 的异构体数目。如丁基有四种，丁醇(C4H9OH)、C4H9Cl分别 后四种(2)换位思考 法将有机物分子中的/、同原子或基团进行换位思考。如：乙烷分子中共有6个H原子，若有一个H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只 有一种结构，那么五氯乙烷也只有一种结构。分析如下：假设把五 氯乙烷分子中的Cl原子看作H原子，向H原子看成Cl原子，具 情况跟一氯乙烷完全相同(3)等效氢原 子法(又称对 称法)分子中等效H原子有如下情况：分子中同一个碳上的 H原子等 效；同一个碳的甲基H原子等效；分十中处于镜卸对称位置(相 当于平闻镜成像时)上的H原子是等效的(4)吉移二法

8、分析二元取代物的方法，如分析 C3H6cl2的同分异构体，先固定其 中一个Cl的位置，移动另外一个 Cl同分异构体的五种判断方法(5)组合法饱和一76酯R1COOR2, Ri一有m种，R2一有n种，共有mXn种 酯【题型模板】 某姓有两种或两种以上的同分异构体， 其中一种姓的一氯代物只 有一种，则这种姓可能是()分子中含7个碳原子的芳香烂 分子中含4个碳原子的烷烧 分子中含6 个碳原子的单烯烧 分子中含8个碳原子的烷姓A.B.C.D.分析建模书写有机物的同分异构体时要按一定的顺序， 避免遗漏和重复，一般的思路为类 别异构一碳链异构一位置异构。判类别：根据有机物的分子组成判定其可能的类别异构。写

9、碳链：根据有机物的类别异构写出各类别异构的可能的碳链结构(先写最长的碳链，依次写出少一个碳原子的碳链，把余下的碳原子连到相应的碳链上去)。移官位：一般是先写出不带官能团的姓的同分异构体，然后在各条碳链上依 次移动官能团的位置，有两个或两个以上的官能团时，先连一个官能团，再连第二个官能团，依此类推。氢饱和：按“碳四键”的原理，碳原子剩余的价键用氢原子去填充饱和，就 可得所有同分异构体的结构简式。解题演示此题有两个限制条件，第一个条件：含 4个碳原子及以上的烧；第二个条件：烂 的一氯代物只有一种，说明该姓中只有一种等效氢原子。烧分子中，连在同一个碳原子上的氢原子等效，具有镜面对称的碳原子上的氢原子

10、等效。分子中含7个碳原子的芳香姓只能是甲苯，没有同分异构体，不符合题意。分子中含 4个 碳原子的烷姓有2种同分异构体，但每一种姓的一氯代物都有2种，不符合题意。分子中含6个碳原子的单烯姓的同分异构体可能是烯姓或环烷烧，数目较多，Cf I3e-(-(Il3(H (ll其中一氯代物只有一种的姓为i i ，符合题意。分子中含8个碳原子的烷姓的同分异构体有18种，其中一氯代物只有一种的姓为CH CHCHCCCII3CH CH3,符合题意。答案 A3.森里突破央地.：理柱好豁：粒忸百超1有机代表物的结构特点及同分异构体典例演示 1 一定条件下，以 CH3CH20H为原料可以制取 CH2=CH2、 CH3

11、CH0（乙醛）、CH2=CHCH=CH2（1 , 3-丁二烯）、V （环氧乙烷）及 CH3C00C2H5等物质。下列说法不正确的是（）A.与乙酸乙酯互为同分异构体，且能发生水解反应的有机物有2种（不包括乙酸 乙酯本身，且不考虑立体异构）B.乙烯和1, 3-丁二烯均能被酸性KMnO4溶液氧化C. 1, 3-丁二烯分子中的所有原子可能处于同一平面D.乙醛与环氧乙烷互为同分异构体解析 与乙酸乙酯互为同分异构体，且能发生水解，说明此物质为酯，符合条件 的是 HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3CH2COOCH3,应有 3 种，故 A 说法错误；乙烯、1, 3-丁二烯都含有碳碳双

12、键，乙烯、1, 3-丁二烯均能被酸性/ Ic=c/ / c=cKMnO4溶液氧化，故B说法正确；1, 3-丁二烯：，乙烯的空间构型为平面形，1, 3-丁二烯可以看作是一个乙烯基取代另一个乙烯上 的氢原子，因此1, 3-丁二烯中所有原子可能处于同一平面，故 C说法正确；乙 醛与环氧乙烷的分子式为 C2H40,两者结构不同，因此乙醛与环氧乙烷互为同分 异构体，故D说法正确。答案 A题型训练1三位科学家因在烯姓复分解反应研究中的杰出贡献而荣获诺贝尔化学奖，烯始复分解反应可示意如下:氏 HL 11肥化闾l=C + c=c./ / +八KIIII十 L=CK,IIII卜列化合物中, IIRc 11解析根

13、据产物的结构可知，原烯姓碳碳双键断裂后，剩余两个支链必须含有个碳原子，且新形成的碳碳双键与 N原子相隔1个碳原子。选项B、D中，两个 碳碳双键断裂后，生成物中新形成的环均为五元环， 不符合要求，故B、D错误。 选项C中两个碳碳双键断裂后，生成物中新形成的环为六元环，但新环中碳碳双键的位置不符合要求，故 C错误。选项A中，两个碳碳双键断裂后，生成物 中新形成的环为六元环，且新环中所形成的碳碳双键位置符合要求，故 A正确。 答案 A题型训练2下列关于同分异构体（不考虑立体异构）的数目判断正确的是（）选项ABCD分子式（或结构 简式）C5H12OC5H10/VWN UvVUC7H16已知条件能与金属

14、 钠反应能使澳水褪色一氯代物分子中含有3个甲基同分异构体数目8345解析 C5H12O能与金属钠反应即为饱和一元醇，可看成戊烷中的1个氢原子被羟基取代的产物，戊烷存在3种同分异构体CCCCC ,CCC-C 、,戊烷中的1个氢原 C子被羟基取代的产物共8种，故A项正确。分子式为C5H10且能使滨水褪色的姓 属于烯姓，存在碳链异构和碳碳双键位置异构， 主链为5个碳原子时有2种，主 链为4个碳原子时有3种，共5种同分异构体，故B项错误。该分子结构高度 对称，只有3种等效氢，一氯代物只有3种，故C项错误。C7H16分子中含有3 个甲基，则该烷姓只有1个支链，若支链为一CH3,主链含有6个碳原子，则符

15、合条件的有 CH3CH(CH3)CH2CH2CH2CH3、CH3CH2CH(CH3)CH2CH2CH3；若支链 为一CH2CH3 ,主链含有 5个碳原子，则符合条件的有 CH3CH2CH(CH2CH3)CH2CH3；支链不可能含2个以上碳原子，故符合条件的烷 姓只有3种，故D项错误。答案 A有机代表物的性质用途判断典例演示2下列涉及有机物的性质的说法错误的是()A.乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应B.将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色C.黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了D. HNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生反应，常用浓硫酸作催化CH-C

16、H, 士/I/I解析聚氯乙烯结构简式为C1,其中不含，则不能发生力口成反应，A 项错误；2Cu + O2=2CuO, CuO+CH3CH2OH- CH3CHO+CU+H2O, B 项正确；CH3CH2OH-0CH3CHO-CH3COOH, c 项正确；苯、甲苯上的一H被一NO2取代，甘油、纤维素中存在一OH,能与HNO3 发生取代反应，而这两种取代反应均需浓硫酸作催化剂， D项正确。答案 A题型训练3下列叙述正确的是()A.酒越陈越香与酯化反应有关B.乙烷、丙烷和丁烷都没有同分异构体C.乙烯和聚氯乙烯都能使澳的四氯化碳溶液褪色D.甲烷与足量氯气在光照下反应生成物都难溶于水解析 酒中含乙醇，乙醇

17、可被氧化成乙醛，乙醛进一步被氧化成乙酸，乙醇和乙 酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具有香味，故酒是陈的香，故 A 正确；丁烷存在正丁烷、异丁烷两种同分异构体，故 B错误；聚氯乙烯不含碳 碳双键，不能使澳的四氯化碳溶液褪色，故 C错误；甲烷与足量氯气反应除卤 代姓外还有氯化氢，氯化氢易溶于水，故 D错误。答案 A题型训练4化学与生活密切相关。下列说法正确的是（）A .福尔马林可作食品保鲜剂B.乙烯可作水果的催熟剂C.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸解析 福尔马林是甲醛的水溶液，有毒，不能作食品保鲜剂， A项错误；乙烯可作水果的催

18、熟剂，B项正确；棉和麻的主要成分为纤维素，纤维素与淀粉的分子式都用（C6H10O5）n表示，但n值不同，所以不互为同分异构体，C项错误；豆浆 煮沸后蛋白质发生变性，但不会发生水解，D项错误。答案 B结构给予型有机选择题典例演示3 （2018惠州市第二次调研，8）乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是（A.化学式为C6H6。6B.乌头酸能发生水解反应和加成反应C.乌头酸能使酸性高钮酸钾溶液褪色D.含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗 3 mol NaOH解析根据乌头酸的结构简式可知其化学式为 C6H6。6, A项正确；乌头酸中所含官能团为竣基和碳碳双键，不能发生水解反应，B项错误；

19、乌头酸中含有碳碳 双键，能使酸性高钮酸钾溶液褪色，C项正确；1 mol乌头酸中含有3 mol竣基, 最多可消耗3 mol NaOH, D项正确。答案 B题型训练5菇类化合物广泛存在于动植物体内。下列关于菇类化合物a、b的说法正确的是（）A. a中六元环上的一氯代物共有3种（不考虑立体异构）B. b的分子式为Ci0H12OC. a和b都能发生加成反应、氧化反应、取代反应 D.只能用钠鉴别a和b解析 不考虑立体异构，a中六元环上有5种不同化学环境的氢原子，其六元环 上的一氯代物有5种，A项错误；b分子中有10个碳原子和1个氧原子，不饱 和度为4,故氢原子数=10X2+2 4X2=14,分子式应为C

20、10H14O, B项错误; a中含有碳碳双键，b中含有苯环，两者在一定条件下都能与氢气发生加成反应， a、b中都含有烷基，一定条件下都能与氯气发生取代反应，a、b都可以燃烧，都能与酸性高钮酸钾溶液反应，即都能发生氧化反应，C项正确；a能使澳的四氯化碳溶液褪色，而b不能，故澳的四氯化碳溶液也可以鉴别 a和b, D项错误。 答案 C4.模勘验收1.下列关于有机化合物的说法正确的是（）A .用酸性高钮酸钾溶液可鉴别环己烷与苯B.蛋白质溶液里加CuSO4溶液可提纯蛋白质C.分子式为C4H10O的有机物有7种同分异构体（不含立体异构）D. CH3CH=CHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上解析环己烷和

21、苯都不能与酸性高钮酸钾溶液反应，不能用酸性高钮酸钾溶液鉴 别环己烷与苯，A错误；CuSO4为重金属盐，加入蛋白质溶液中蛋白质会变性， B错误；分子式为C4H10O的有机物中，属于醇的有4种，属于醴的有3种，C 正确；乙烯分子是平面结构，键角均接近120。，用甲基取代乙烯分子中碳碳双键两侧各一个H原子，4个C原子一定不在同一直线上，D错误。答案 C2.下列关于有机化合物的说法不正确的是（）A.异丁烷也称2-甲基丁烷B.乙烯水化生成乙醇属于加成反应C. C5H10O2属于竣酸类的物质有4种同分异构体D.室温下在水中的溶解度：乙醇 澳乙烷解析 A.异丁烷的系统命名为2-甲基丙烷，故A不正确；B.乙烯

22、水化生成乙醇 属于加成反应，故 B正确；C.C5H10O2属于竣酸类时可改写为 C4H9COOH, 一C4H9有四种结构，C5H10O2属于竣酸类物质有4种同分异构体，故C正确； D.室温下，乙醇与水易形成氢键，增大乙醇的溶解度，故在水中的溶解度：乙醇, 澳乙烷，D正确。答案 A3.三位分别来自法国、美国、荷兰的科学家因研究“分子机器的设计与合成” 而获得2016年诺贝尔化学奖。纳米分子机器日益受到关注，机器的“车轮”常 用组件如下，下列说法正确的是（）A.互为同分异构体B.均能发生加成反应C.均属于姓D.的一氯代物均只有一种解析 A、分子中含有的碳原子数不同，化学式不同，不是同分异构体，选项A错误；B、中含有苯环，能够与氢气发生加成反应， 中含有碳碳双键， 能够发生加成反应，选项 B正确；C、中只含有碳原子，不属于姓，选项 C 错误；D、中含有2种不同环境下的氢原子，一氯代物有 2种，选项D错误。答案 B 4.已知：（异丙烯苯）+H23g|（异丙苯），下列说法错误的是（）A.异丙烯苯的化学式为C9H10B.该反应属