2《水沸腾了》教学设计

1、水沸腾了教学设计【教材简析】本节课是在学生认识了水蒸发现象后， 继续指导学生认识水汽化的另一种方式 沸腾。 沸腾是我们生活中常见的一种现象， 三年级的学生都有一定的感性认识。 但是， 对于水沸腾过程中水量的变化、 水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、 解释讨论、 得出结论的全过程， 既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。对于三年级的学生来说， 第一次接触酒精灯等实验器材， 这些器材的使用和组装是难点

2、。 水的沸腾实验中涉及温度计的使用、 酒精灯加热的注意事项、 水量和水温数据的读取、 仪器摆放的方法等问题， 内容较多。 教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。【学生分析】学生对生活中的沸腾现象都较熟悉， 一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生， 水面会泛起大量的气泡， 但对水沸腾时温度的特点并不明确， 对沸腾前后水中气泡大小的变化缺乏仔细观察。 上述问题的提出和对现象的质疑， 容易激发学生继续探究的欲望。 水沸腾前后气泡大小的变化， 不是本章的重点知识， 在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生课下主动去了解。学生学会选用较简单、安全的器材做实验，提高学习效率。 通

3、过设疑，引导学生思考。【教学目标】科学概念目标沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象， 沸腾的过程中水的温度不再发生变化。科学探究目标在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。科学态度目标形成尊重事实、重视证据的科学态度。形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。科学、技术、社会与环境目标认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水、珍爱生命的情感、态度与价值观。【教学重难点】重点：观察和记录水在加热和沸腾过程的现象。难点：对沸腾的现象进行实验和分析，对蒸发和沸腾现象

4、做分析比较。【教学准备】为学生准备：学生活动手册。小组准备：三脚架、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。【教学过程】一、聚焦提问：同学们，你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水的过程吗？提问学生， 引出给水加热会出现哪些现象。 学生会有很多零散的、 模糊的记忆，学生根据已有的生活经验说出自己的想法。师： 没有仔细观察过烧水过程的同学也不要失望， 今天老师就给大家一个机会， 请你们亲自在课堂上烧一次水， 同学们要用心观察， 在烧水的过程中会发现什么奇妙的现象呢？今天就让我们来研究水的“沸腾”问题。（板书）设计意图： 从图片到聚焦的问题， 都明确了这节课需要在加热的

5、前提下观察杯子里水的变化。二、探索活动一 ：预测现象，实验记录出示一杯水。在把水烧开师： 如果我们要把这杯水烧开， 根据你们的生活经验先想一想， 的过程中，会有哪些现象发生?学生猜测：会冒气泡、水会变少、冒热气等。师： 如果要检验我们的猜测对不对， 你觉得最有效的方法是什么？对， 做实验，只有自己亲自试一试，才能得出正确的结论。为了节约时间，老师把实验器材组装好了，等会同学们点燃酒精灯就可以实验了。先请同学们想一想， 如果我们给水加热， 可以从哪些方面观察水的变化？ （温度的变化，气泡的变化、水的多少、声音等）实验中我们还应该注意什么？学生回答后， 教师出示课件中的温馨提示， 让学生了解实验中

6、应注意的问题， 并出示水温变化记录表， 简要讲解记录表的填写方法。各组同学分工后开始实验，并做好记录。活动二 ： 交流信息，得出结论师： 刚才同学们实验得非常认真， 也发现了一些有趣的现象， 现在哪个小组愿意把你们的实验结果跟大家交流一下？学生分组汇报。根据学生汇报，教师板书沸腾的关键词及沸腾时的温度。师： 刚才各组同学都把杯子里的水烧开了， 水烧开了这种现象在科学上叫作沸腾 （板书课题） ， 请同学们能不能根据实验中观察到的现象总结水沸腾时的特点呢？提醒学生： 有序地进行观察； 加热过程中水的变化和温度的变化； 水沸腾时水中、 水面和水面之上的各种现象。 测量温度时温度计的位置不能动， 不要

7、碰到烧杯壁；加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。设计意图： 第一部分是预测， 学生根据自己的经验说一说或画一画对这个问题的认识， 交流已有的认知。 第二部分是在已有认知的基础上， 通过给烧杯里的水加热， 观察和记录水在加热过程中的现象和数据。 由于该过程涉及实验器材的组装和酒精灯的使用， 教师需要提供必要的演示， 并注意提醒学生注意安全， 谨防烫伤。三、研讨出示一组学生的水温变化记录表。下面请同学们仔细观察一下我们的水温变化记录表，从记录表中可以发现在 给水加热的过程中，水的温度变化有什么规律？师生小结：水温变化的规律是先快后慢，上升到一定温度时，即使继续加

8、热， 水温也不再上升。液体沸腾后，如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。 （板书：沸点）观察黑板上各组记录的水的沸点数据。 教师出具水温变化记录表。这是同学 们刚才记录的水的沸点数据，大家知道水的沸点是多少吗？（板书100C）水烧开时的温度品M大气压有关，100c是水在1个标准大气压下沸腾的温度， 所以书上一般写水的沸点通常是 100C ,而不是说水的沸点就是100c。设计意图：设置问题“水在加热过程中发生了哪些变化？” 是为了让学生对 该过程的变化有一个全面的认识。在给水加热的过程中，水面会有热气产生，杯 底会产生气泡，之后小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 教师在这部分应当

9、引导 学生从水中、水面和水面之上进行有顺序的观察， 并做好详细的记录。第二个问 题是“水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？”设置这个问题是为了明确水的沸点，水的沸点在 1个标准大气压下是100C,这也是 学生比较容易观察到的现象，但学生可能会忽略掉水在沸腾过程中一直保持 100c 的现象。【板书设计】沸腾继续加热温度不变沸点100 c教学反思三年级学生对水沸腾过程中水量的变化、 水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、 解释讨论、 得出结论的全过程， 既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必 “熟知” 的科学知识， 逐步培养学生对事物敏锐的观察力第一部分是加热过程中水的变化。 不同的水量加热至沸腾的时间是不一样的， 所以教师应当提前做好准备，将时间控制在10 分钟左右，时间的设置可以是0 分钟， 2 分钟， 4分钟， 6 分钟， 8 分钟，也可根据实际情况自行调