教科版小学科学四年级下册第三单元测试卷 （含答案）_第1页
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文档简介

1、教科版小学科学四年级下册第三单元测试卷 （含答案）  一、我会填（每空1分，共16分）1、我每天吃的食物有 米饭 、  蔬菜 、   水果  、  肉制品  等，其中  米饭、蔬菜、水果 是植物类食物，_肉制品_是动物类食物。2、食物中含的营养成分,通常分为 蛋白质   、 糖类  、_脂肪_、  维生素&#

2、160;_、_矿物质_以及 水   。3、我们可以通过  实验  和_查阅资料_的方法辨别食物中含有的营养成分。4、有些食物中通过  煮熟 后对我们健康有利,而有的食物  生吃 更富有营养。5、食物的腐败变质是由微生物_引起的。二、我会判（正确的打“”，错的打“×”，每小1分，共6分）1、 国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。（ ×）2、对没有包装信息的产品，我们不要乱买。（）3、食物中添加了

3、添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。（×）4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。（）5、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。  （×）6、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。 （ ）三、我会选（将正确答案序号填在括号内，每小题1分，共5分）1、我知道下列食物中，（  B）含维生素较多。A.面粉      B.蔬菜      C.瘦肉2、最近手指间有些脱皮，需多

4、吃含（ C ）的食物。A.蛋白质     B.脂肪      C.维生素3、面包在（B）的条件下容易发霉。A干燥、温度低  B温暖、潮湿  C潮湿、温度低4、下列食物可以生吃的是（B）A、莴笋、大蒜  B、马铃薯、红薯  C、牛肉、大蒜5、把碘酒滴入下列食物中的（C）中，可以呈现蓝色。A、白菜 B、肥肉C、米饭四、我会连（把食物中的含营养成分与其在人体内的作用连接起来）（3分）

5、蛋白质                               调节身体机能脂肪、糖类                  &#

6、160;       构成人体肌肉、指甲等的主要成分维生素                              人体能量的主要来源五、我会做（共10分）1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些？（3分）冷冻、晒干、腌制等   2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。（4分）答：因为我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长，并且没有一种食物能够含有所有的营养成分。3、观察变质的食品时我们要注意些什么

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