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文档简介

1、管理规范示范文本 | Excellent Model Text 资料编码:CYKJ-FW-174编号:_管理顾问公司库房管理规定审核:_时间:_单位:_管理顾问公司库房管理规定用户指南:该管理规范资料适用于管理中,为使规则公开化,让所有人保持集体的协调,维护集体的利益,从而充分发挥团体的力量,实现管理有法可依,内部运行有规则保障。可通过修改使用,也可以直接沿用本模板进行快速编辑。管理顾问公司库房管理规定1.库房管理人员必须认真负责,管理好公司物资的发放、库存和统计。2.采购的原材料、办公用品等物资,必须经仓管人员严格验收,核实数量,把好质量关。3.各部门所需物资,若仓库缺货应及时通知采购,保证

2、供应,避免出现供需脱节。4.各部门领用原材料和办公用品,经部门负责主管同意签字后,仓管员严格核实每项物资的数量、用途。5.量大和贵重物资必须经总经理审核签字后方能发放。6.除消耗物品外,坚持以旧换新的原则。7.对要离职或调移外地者,人力资源部需要该员工退还办公用品和借用的物品,让有关部门核准,如有遗失,将按物品原价100%赔偿。8.杜绝乱领和不负责地乱发、乱用,若有以上情况发生,仓管员将全负直接责任,并扣罚错发材料的全部金额。9.仓管员有权监督所发物资的使用情况,用后能收回的应立即收回仓库。10.对由于仓管员的失职而给公司造成经济损失的。将进行处罚。11.各部门需要的物资,应分别做好明细帐,每

3、月进行依次盘点,结算出各部门领用的物资数量、价值、仓库结存和总开支的报表,交部门责任主管和总经理。篇2:餐饮业二级库房管理规定餐饮业二级库房管理规定1、贵重原料应指派专人签发并妥善保管,严格按量使用并作出销售纪录登记,以备核查。2、部门二级库需检查库存物品,如原材料临近保质期(60天),则使用部门通知库房,库房直接通知供应商换货。3、出品部对所有鲜货、干货、成品、半制成品实行进仓日期标识记录。厨师长(授权人)或总经办每月定期或不定期抽查。4、部门二级库房商品,需每月1日进行库存盘点,将库存盘点表于当日(1日)16点之前交库管处。逾期未交者罚款100元/次。篇3:餐饮服务食品原料库房管理制度范本

4、餐饮服务食品原料库房管理制度范本一、食品库房应专用。食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。二、仓库达到防蝇、防尘、防鼠、防潮要求,库房内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风、设备通风,保持干燥。三、做好食品及原料数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无食品生产许可证的生产经营者提供的食品和未索证的食品不得验收入库。四、做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。五、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。六、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装备。肉类、水产品分柜存放,牛食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

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