花卉苗木园艺的初级教材

1、花卉园艺师培训花卉园艺师培训教程教程2015年年10月月内容提纲内容提纲l职业基本知识l专业基础知识植物、植物生理l相关法律、法规l花卉栽培的设施、设备l专业知识 花卉的分类 花卉的繁殖 花卉的栽培管理 花卉的应用 常见花卉的介绍 职业基本知识职业基本知识l职业是人们在社会中所从事的作为主要生活来源的工作。l职业道德行为是指从业者在一定的职业道德知识、情感、意志、信念支配下的自觉活动。l职业道德行为的基础是从业者的技术水平。l职业道德行为养成的途径和方法是重视技能训练，提高职业素养。l园林行业的工作作风要求服务群众时做到热情周，满足需要。l园林职业道德的基本要求是改善环境、优质服务。l奉献社会

2、的基本涵义是把公众利益、社会效益摆在第一位。l职业道德行为养成是按照职业道德规范要求进行有意识的训练和培养。专业基础知识专业基础知识植物学、植物生理学植物学、植物生理学植物学主要研究植物各器官的外部形态、解剖结构；植物生理学研究植物各种生命活动（光合、呼吸、代谢等）的规律和原理，是我们从事园林工作必须掌握的基础知识。是一门基础理论课。植物的分类植物的分类植物依据不同的分类方式可分为不同的类型，依据营养来源的不同分为自养型和异养型；依据是否形成种子分为孢子植物和种子植物；还可依据种子结构、主要特征进行分类。 根据生命活动所需有机物来源的不同进行分类根据生命活动所需有机物来源的不同进行分类 能自己

3、合成有机物的是自养型植物；依赖于现成有机物的是异养植物。常见类型及代表如下表所示：异养型植物异养型植物菟丝子-寄生植物龙胆-腐生植物猪笼草-食虫植物天麻天麻-食菌植物食菌植物须与白蘑科真菌密环菌和紫萁小菇共生，紫萁小菇为种子萌发提供营养，蜜环菌为原球菌长成麻块茎提供营养。 孢子植物与种子植物 依据能否形成种子可分为种子植物和孢子植物。孢子植物又可分为藻类、苔藓、蕨类，均通过孢子进行生殖，进化顺序由低到高依次为藻类苔藓蕨类 ；种子植物对陆地的适应能力很强，依据种子外面有无果皮包被可分为被子植物（有果皮）和裸子植物（无果皮）。 l根据是否有根茎叶等器官的分化分为低等植物和高等植物。高等植物包括苔藓

4、植物、蕨类植物、祼子植物和被子植物。l蕨类植物是高等植物中比较低级而又不开花的一个类群 。 不同类型植物的常见代表及其主要特征不同类型植物的常见代表及其主要特征 植物的命名植物的命名一串红Salvia（属名） splendens （种加词）Ker-Gawl.（定名人）国际植物学命名大会（ICBN）规定：植物的科学名（学名）即拉丁名，是由属名加上种加词及定名人名字或其缩写构成的。蓝花鼠尾草Salvia（属名）farinacea（种加词）Benth（定名人）外部形态外部形态l营养器官根、茎、叶l繁殖器官花、果实和种子茎的功能之一茎的功能之一植物的输导组织植物的输导组织茎的功能之二贮藏根据形态不同，

5、贮藏茎分为：根状茎、块茎、鳞茎、球茎 。根状茎上具有明显的节和节间，节部有退化的叶，在退化的叶和叶腋内有腋芽，其上还可以产生不定根，成为具有繁殖作用的变态茎 。叶叶l功能功能光合作用光合作用、蒸腾作、蒸腾作用、气体交换和营养繁殖。用、气体交换和营养繁殖。l耐旱植物叶片的特点是耐旱植物叶片的特点是叶片叶片小小而而厚厚，角质层发角质层发达达，表皮上常有蜡被及，表皮上常有蜡被及各种表皮毛等。各种表皮毛等。光合作用光合作用l指绿色植物的叶绿体，吸收太阳光能，将二氧化碳和水合成有机物质，放出氧气，同时把光能转变为化学能，贮藏在有机物里的过程。呼吸作用呼吸作用l指生活细胞内的有机物质在一系列酶的参与下，逐

6、步氧化分解，同时放出能量，供给植物体生长发育需要的过程。 蒸腾作用蒸腾作用l蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。蒸腾作用的生理意义蒸腾作用的生理意义l蒸腾作用的

7、生理意义是：能够产生蒸腾拉力， 降低植物体的温度， 促进无机盐在体内的运输 。花花l花是变态的枝条，节间极度缩短。叶变态花是变态的枝条，节间极度缩短。叶变态成为花的各个部分以适应生殖功能。成为花的各个部分以适应生殖功能。l花由花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊花由花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊5部分部分组成。组成。花的分类花的分类l以花中各部分具备与否来分： (1) 完全花：花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群都具备的花称之，如月季、牡丹、牵牛等的花。 (2) 不完全花：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群中的任何一部分或几部分的花称之，如菊、杨、柳等的花。l按传粉媒介分（1）虫媒花：具特殊气味以吸引昆虫；半能产蜜汁

8、；花大而显著，并有各种鲜艳颜色 。（2）风媒花：花被很小，不具鲜艳的颜色，甚至花被完全退化，同时也无蜜腺及香味 。大部分禾本科植物和木本植物中的栎、杨、桦木 。 （3）鸟媒花：鸟媒花一般大而鲜红，红、黄是最普遍的颜色，无气味，花瓣很厚，花丝和花柱僵硬和木质化，花蜜丰富。美洲小蜂鸟是美国凌霄花的传粉者；而南非的太阳鸟则为鹤望兰传粉。此外倒挂金钟、西番莲、桉树、木槿、仙人掌和一些兰科植物的花，也靠鸟传粉。 鸟媒花鸟媒花鹤望兰凌霄倒挂金钟 种子的构造与类型种子 胚乳种皮胚根据胚乳的有无：无胚乳种子 只有种皮和胚，子叶肥厚发达，贮藏了大量的营养物质，代替了胚乳的功能。大多数双子叶植物都是无胚乳种子。如

9、一串红、鸡冠花、万寿菊等。有胚乳种子 大多数单子叶植物是有胚乳种子。如观赏玉米。胚乳的形成胚乳的形成l被子植物中两个精子中的一个和卵细胞结合，将来发育成胚；另一个精子和极核结合，将来发育成胚乳，这种两个精子分别与卵细胞和极核结合的过程，叫做双受精作用。相关法律法规相关法律法规城市园林绿化工程施工及验收规范城市园林绿化工程施工及验收规范DB11 /T 212-2003 l2003年9月20日北京市质量技术监督局发布了城市园林绿化工程施工及验收规范等地方标准。l城市园林绿化工程施工及验收规范适用于北京市各类绿地绿化工程及其附属设施的施工及验收。l城市园林绿化用植物材料木本苗中规范的苗木包括乔木、灌木、藤木、竹类等种类。l城市园林绿化养护管理标准适用于北京市规划市区的城市绿地、京郊城镇绿地以及北京市属风景名胜区绿地的养护管理工作。l城市园林绿化养护管理标准规定养护的植物包括乔木、灌木、绿篱、露地草花、草坪等。l城市园林绿化养护管理标准中规定绿地养护的质量等级有特级、一级、二级。城市