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文档简介

1、1.6质量、环境、食品安全管理职能分配矩陈表质量体系过程ISO9001:2015环境体系过程ISO14001:2015食品安全管理体系过程ISO22000:2005职责高管层管代或食品安全小组长品控部办公室生产部销售部财务部采购部4.1理解组织及其环境4.1理解组织及其所处的环境4.2理解相关方的需求和期望4.2理解相关方的需求和期望4.3确定质量管理体系范围4.3确定环境管理体系范围4.1总要求4.4质量管理体系4.4环境管理体系4.1总要求总则5.1领导作用和承诺5.1管理承诺以顾客为关注焦点5.2质量方针5.2环境方针5.2食品安全方针5.3组织的岗位、职责和权限5.3组织的岗位、职责和

2、权限5.4职责和权限6.1应对风险和机遇的措施6.1应对风险和机遇的措施环境因素合规义务措施的策划6.2质量目标及其实施的策划6.2环境目标及其实施的策划5.3食品安全管理体系策划6.3变更的策划总则7.1资源6.1资源提供人员6.2人力资源基础设施6.3基础设施质量体系过程ISO9001:2015环境体系过程ISO14001:2015食品安全管理体系过程ISO22000:2005职责高管层管代或食品安全小组长品控部办公室生产部销售部财务部采购部过程运行环境6.4工作环境监视和测量资源8.3监视和测量的控制组织的知识7.2能力7.2能力能力、意识和培训7.3意识7.3意识能力、意识和培训7.4

3、沟通7.4信息交流5.6沟通7.5形成文件的信息7.5文件化信息4.2文件要求7.7文件的更新 总则 总则总则创建和更新创建和更新文件控制记录控制形成文件的信息的控制7.5.3文件化信息的控制文件控制记录控制8.1运行策划和控制8.1运行策划和控制7.1总则顾客沟通外部沟通产品和服务要求的确定预期用途流程图、过程步骤和控制措施外部沟通产品和服务要求的评审产品和服务要求的更改8.3设计和开发7.3实施危害分析的预备步骤总则设计和开发的策划7.4危害分析设计和开发的输入7.5操作性前提方案的建立质量体系过程ISO9001:2015环境体系过程ISO14001:2015食品安全管理体系过程ISO22

4、000:2005职责高管层管代或食品安全小组长品控部办公室生产部销售部财务部采购部设计和开发的控制单一验证结果的评价食品安全管理体系的更新7.8验证的策划8.2控制措施组合的确认设计和开发的输出7.6 HACCP计划的建立设计和开发的更改内部沟通8.4外部提供过程、产品和服务的控制产品特性总则产品特性控制类型和程度产品特性提供给外部供方的信息产品特性8.5生产和服务提供生产和服务提供的控制7.2前提方案HA/0CCP计划8.2控制措施组合的确认标识和可追溯性7.9可追溯性系统顾客或外部供方的财产 防护7.2前提方案交付后的活动 7.2前提方案7.10.4撤回更改控制产品特性8.6产品和服务的放

5、行8.7不合格输出的控制监视结果超出关键限值时采取的措施7.10.3.2放行的评价质量体系过程ISO9001:2015环境体系过程ISO14001:2015食品安全管理体系过程ISO22000:2005职 能高管层管代或食品安全小组长品控部办公室生产部销售部财务部采购部8.2应急准备和响应5.7应急准备和响应7.2前提方案9绩效评价9绩效评价8食品安全管理体系的验证总则总则8.1总则顾客满意合规性评价分析与评价8.2控制措施组合的确认验证结果分析9.2内部审核9.2内部审核内部审核9.3管理评审9.3管理评审5.8管理评审10持续改进10持续改进8.5改进10.1总则10.1总则持续改进10.2不符合和纠正措施10.2不符合和纠正措施7.10.1纠正纠正措施7.10.3.1总则7.10.3

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