酒店设备维护检查表

1、酒店设备维护检查表部门岗位设备型号数量保养周期（月）保养、维护日期保养、维修情况记录保养、维修人员签字备 注 餐饮部餐具消毒间高温消毒 柜YF-DM426电热开水 器AG-9013前处理间立式冷冻 柜D1.016卧式冷冻 柜26卧式冷藏 柜TC0.4-CGA26饮水机YLR-5L-A501112微波炉WG800CTL23-K6112配菜间凉水凉菜间立式冷藏 柜D1.016卧式冷藏 柜TC0.4-CGA16电热开水 器AG-9013立式冷藏展柜SCLG4-688F16部门岗位设备型号数量保养周期（月）保养、维护日期保养、维修情况记录保养、维修人员签字备 注餐饮部凉菜间立式冷藏 柜D1.016卧式

2、冷藏 柜TC0.4-CGA36灌香肠机Wdt-416挂式空调KFR-23W/171A16微波炉WG800CTL23-K6112冷库制冷 机XJQ08MBG12热菜间烧烤机BN-820A16食品烘炉16转式烤箱16塑料封口机16油 泵112立式空调Kfr-72lw/bp2dy-416卧式冷藏柜TC0.4-CGA26微波炉WG800CTL23-K616部门岗位设备型号数量保养周期（月）保养、维护日期保养、维修情况记录保养、维修人员签字备 注餐饮部热菜间电热开水器AG-9013食品切片机SQP-320D13电热蒸饭车ZFC-W12燃油灶台42燃油蒸锅12引风机XBF-5A23主食间电热饼锅QD-12

3、012电热饼锅YCD45-B12电热蒸饭 车ZFC-W12电热保温 桶YCS2023引风机112搅拌机B20-BS112卧式冷藏 柜TC0.4 -CGA16和面机16压面机YJ-8816燃气灶台22餐 厅餐厅筷子消毒机Ws-5112部门岗位设备型号数量保养周期（月）保养、维护日期保养、维修情况记录保养、维修人员签字备 注餐饮部餐厅饮水机Ywr5.1112厨房下水管道0.5电脑、打卡机HDP-5911套6立式冷藏 柜D1.016立式空调KFR-72LW/BP2DY-H56挂式空调66货 梯11转桌铁锅炖（风机）贝野YWR2E-10016转桌铁锅炖（电动机）412电视机海信TLM-4233D121

4、2挂烫机112冷热毛巾 柜KD-13SL/FL112二楼餐厅椅子12403桌子6203一楼自助餐厅椅子15003部门岗位设备型号数量保养周期（月）保养、维护日期保养、维修情况记录保养、维修人员签字备 注饮部一楼自助餐厅自助餐音 箱1套6桌 子153客房部客房电视机海信TLM2629U16212电视机TLM4233D212挂式空调长虹KFR-23GW/DMY1626吹风机MODE146蒸汽挂烫 机SY945212消毒柜ZTD136A-13656冷热毛巾 柜KD-13SL/FL16立式空调KFR-72LW/BP2DY-H(4)26笔记本电 脑HP-G6223小冰箱康佳BC-50MN2212电暖气7

5、12大电水壶63台 灯1646小电水壶WKF-808B1646客 房 部客 房小凳子1643茶 几1643总台电 脑联想M730016电 脑海尔 HDP-591116POS机Newlano新大陆112打印机LQ-80KF212大厅电子屏16旋转门13总 台电 梯20.5擦鞋机16四楼会议室椅 子403五楼会议室椅 子263办公室三楼办公室男休息室三楼办公室电脑HP-compaqle 2002x16电脑HP-compaqle 2002x16电脑HDP-591116办公室三楼办公室电脑HDP-591116电脑HP-compaqle2002x1套6电脑HP-compaqle2002x16碎纸机16惠普打印机26财务打印机36女 休息 室电视机