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文档简介
1、编辑pptP品类管理案例(第三组)品类管理案例(第三组)编辑ppt问题问题在偏离目标客户客层以致商品结构严重倾斜的背景下,某超在偏离目标客户客层以致商品结构严重倾斜的背景下,某超市客单价偏低,如何提升店业绩?市客单价偏低,如何提升店业绩? 案例案例编辑ppt创新型人才培养门店业绩门店业绩定性购物者研究与定量购物者研究定性购物者研究与定量购物者研究定性研究定性研究定量研究定量研究研究重点方向性需要确定,需要深入了解的课题方向性已确定,需要大量数据验证程度的课题收集每个样本所需时间很长,通常要1-2小时30分钟-50分钟样本量较少大量研究问题的类型开放性问题为主 Why, How选择性问题为主 W
2、hat, Which, Where特定问题研究深度比较深入,可用于挖掘表现之后的洞察相对表表面,通过大量数据验证某种假设有代表性的研究类别小组焦点访谈(Focus Group Discuss)一对一深度访谈陪同访问店内观察(录像分析)电话访问店外拦截访问店内观察满意度调查购物者细分、家庭购买日记店内观察(客流记录)4编辑ppt客客户户画画像像编辑ppt销售销售VS库存库存销 售销 售 VS 毛 利毛 利额额 外在结构外在结构 销售销售VS商品数商品数品牌结品牌结构构价格结价格结构构内在内在 结构结构功能结功能结构构商品结构商品结构外在结构和内在结构外在结构和内在结构编辑ppt政策性涨价政策性涨
3、价送货上门送货上门关联陈列关联陈列促销拉促销拉动动捆绑装、捆绑装、大规格等大规格等备注:政策性涨价,根据备注:政策性涨价,根据CPI价格价格指数调整。指数调整。提升客单价策略提升客单价策略根据业态差异,企业决定客单价,可从五个方面进行。根据业态差异,企业决定客单价,可从五个方面进行。编辑ppt现场服务、促销陈列提升客单价现场服务、促销陈列提升客单价115编辑ppt季节性陈列提升客单价季节性陈列提升客单价编辑ppt节假日促销组合提升客单价节假日促销组合提升客单价编辑ppt重大事件营销,提升客单价重大事件营销,提升客单价编辑ppt做好团购销售,提升客单价做好团购销售,提升客单价编辑ppt礼品、新品、高端商品提升客单价礼品、新品、高端商品提升客单价编辑ppt高端的品质与服务、互动提升客单价高端的品质与服务、互动提升客单价编
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