第三章饭店顾客的需要、动机与消费行为_第1页
第三章饭店顾客的需要、动机与消费行为_第2页
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文档简介

1、1、概念：、概念：需要是有机体的内部环境和外部生活条件的要求在需要是有机体的内部环境和外部生活条件的要求在人脑中的反映，人脑中的反映，它通常以意向、愿望和动机的形式表现出来它通常以意向、愿望和动机的形式表现出来。 模糊地意识到的需要叫意向，明确地意识到并想实现的需要叫愿望。模糊地意识到的需要叫意向，明确地意识到并想实现的需要叫愿望。当愿望激起和维持人的活动时，这种需要才成为活动的动机。当愿望激起和维持人的活动时，这种需要才成为活动的动机。 生理需要生理需要安全需要安全需要爱与归属的需要（社交需要）爱与归属的需要（社交需要）尊重需要尊重需要自我实现需要自我实现需要第二节第二节 饭店顾客的需要和动

2、机饭店顾客的需要和动机 三种基本的消费动机三种基本的消费动机1、生理性消费动机、生理性消费动机为了维持和延续生存的需要而产生的消费动机为了维持和延续生存的需要而产生的消费动机.2、心理性消费动机、心理性消费动机由于人们的认识、情感、意志等心理活动过程由于人们的认识、情感、意志等心理活动过程引起的行为动机。引起的行为动机。包括：情绪动机、情感动机、理智动机和惠顾动包括：情绪动机、情感动机、理智动机和惠顾动机。机。3、社会性消费动机、社会性消费动机消费者所处的社会生活环境、生活条件和各种消费者所处的社会生活环境、生活条件和各种社会因素的影响而产生的满足社会性需要的消费社会因素的影响而产生的满足社会性需要的消费动机。动机。二、饭店顾客的具体消费动机二、饭店顾客的具体消费动机 1、 求实动机求实动机2、 求便动机求便动机3、 安全动机安全动机4、 求廉动机求廉动机5、 表现动机（炫耀动机）表现动机（炫耀动机）6、 享受动机和舒适动机享受动机和舒适动机7、 求静动机和求动动机求静动机和求动动机8、 好奇动机好奇动机9、 求名动机求名动机10、求质动机、求质动机11、从众动机、从众动机三、动机的复合型三、动机的复合型即多种动机并存。第三节第三节 需要满足、重复消费与品牌忠诚需要满足、重复消费与品牌忠诚 品牌忠诚是指顾客对某一饭店品牌形成了偏品牌忠

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