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1、20种氨基酸基本性质列表中文名英文名缩写符号结构分子量pl基本性质甘氨酸Glyci neGlyGF4+H3N(_oo卜脂肪族类丙氨酸Ala nineAlaAgNJXoo-1脂肪族类绷氨酸Vali neVaiVH-(00 +HsN(脂肪族类亮氨酸Leuc ineLeuLtr iH51*HsN-jcoo-脂肪族类异亮氨酸Isoleuci nelie1V1H<+HsN-(旳:出:-Hj:00-屮脂肪族类丝氨酸SerineSerS+HjN(:COO-1含羟基类苏氨酸Th re onineThrTJ+h3nJ1卜IHCHjcoo-1含羟基类天冬氨酸Arspartic acidAspDLF*HjN

2、二C匚 OCTH酸性氨基酸 类天冬酰胺Asparagi neAsnN%严工V +H3N-tC00.酰胺类谷氨酸GlutamicacidGluECr-u u|H2:co 01 +HjN-/H酸性氨基酸 类谷氨酰胺Glutami neGinQ0.:COO-H酰胺类精氨酸Argi nineArgR1(1(alJOCT11碱性氨基酸 类赖氨酸LysineLysK怦*ccr 1 i如WlH碱性氨基酸 类组氨酸Histidi neHisHHIIVl-C 00-H碱性氨基酸 类半胱氨酸Cystei neCysCAco 0含硫类甲硫氨酸 (蛋氨 酸)Methio nineMetM严严CH?+H3NCcao含硫类笨内氨酸Phe ny lala ninePheFH*HjNCCOO”芳香族类酪氨酸Tyros ineTyrYHcActwL芳香族类色氨酸Thyptopha nTrpWHA)/V 尹*HiNcCO OH芳香族类脯氨酸Pr

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