黑莓的营养价值好处.doc_第1页
黑莓的营养价值好处.doc_第2页
黑莓的营养价值好处.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、黑莓的营养价值好处黑莓是来自欧美的进口水果，也叫美国黑莓，黑莓被称为超级水果, 其不仅是营养极高的浆果，还能入药。黑莓的营养价值由我来为大家 介绍！黑莓的营养价值1、黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1.维生素B2的含量与其它 果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果 树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的， 而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有， 且含量较高，还富含-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素（钾、 钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高。2、黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、糅花酸和类黄酮等高效 抗氧化活性物质，二十种氨基

2、酸和微量元素，目前发现含营养成分超 过四十钟以上，其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌 硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家 赞誉为生命之果、黑钻石。吃黑莓的好处1、护眼黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外 线损伤眼睛。2、壮骨黑莓是微量元素猛的极佳食物来源，一把黑莓可满足猛的日需求量 的50%。威尔森表示，猛有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关 重要。3、预防胎儿畸型黑莓中有大量的叶酸存在，这种物质是孕妇必须的一种重要成分， 它对胎儿的发育特别有利，可以减少畸型儿的出现。4、增强免疫力黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏

3、拉?阿伦斯 表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、 保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降 低贫血危险。5、助消化阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓 含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足 25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保 持健康体重和降低高胆固醇。6、愈合伤口黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉?威尔森表 示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中, 黑莓是一种伤口愈合药。7、抗癌阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑 制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化 合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。黑莓是世界10大健康水果之一，与草莓、苹果、香蕉等水果比较, 黑莓含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。8、健脑黑莓肉可以帮助缓解脑部压力过大的问题，黑莓肉单吃和核桃一 样，可以帮助自己强身补脑，黑莓的补脑效果强，是非常适合脑力活 动者吃的滋补品。黑莓的选购方法黑莓一定要挑选颗粒饱满的，紫蓝色的果皮要着色均匀，颗粒光滑 干净，颜色鲜艳，果质结实，如果带有花萼的要能容易剥离的。带有 花萼但不容易剥离的一般都是尚未熟透的，味道会很酸。太熟的黑莓 颜色会变

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论