C2-07-06-船上膳食服务人员培训考试发证管理办法

1、_船上膳食服务人员培训考试发证: 2014.05.19生效 :C2-07-06编号管理办法: 1/4页次 :7.0版号日正式生效，为满足公约对20 月 8 年 2013 年海事劳工公约将于2006船上膳食服务人员提出的相关要求，根据中华人民共和国海事局关于船上膳号】 2013334 海船员【有关事宜的通知 年海事劳工公约 2006 食服务人员履行特制定如下办法。 , 的要求培训管理第一章开班计划的拟定1.根据船员市场的调查分析结果及学校师资力量、教学设 副处长 招生办业务备、设施等因素编制拟定月度开班计划，按照教学和培训计划与课程大纲控制程序中月度开班计划规定流程进行审核、审批后，对外发布宣传

2、。报名受理 2.船上厨师培组织船上厨师学员填写招生就业指导处业务员受理学员报名，审核有效身份证、船上膳食服务辅助人员填写船员培训申请表训申请表。、厨师资格证书（如有）海船船员健康证书明文件、船员服务簿、日前（止）已 20 月 8 年 2013 参加船上厨师培训的学员必须符合如下要求：精品资料_个月或已持有陆上厨师资格证书的注册船员，符3 在船从事船上厨师工作至少合船舶膳食服务人员体检标准。已经或拟在船上从参加船上膳食服务辅助人员培训的学员应符合以下要求：事膳食服务辅助工作的注册船员，符合海船船员健康检查要求中关于餐饮服务船员体检的要求。培训资格审核 3.船上厨师培训申请招生就业指导处业务员收集

3、整理符合上述要求的学员的海、有效身份证明文件复印件、船员服务簿复印件、表或船员培训申请表船船员健康证书复印件、厨师职业资格证书复印件（如有）后，报招生就业指导处副处长审批。培训实施计划的拟定4.船员培训中心按教学和培训计划与课程大纲控制程序的要求执行。培训过程管理 5.）C质量体系文件（长江职业学院海事学院船上膳食服务人员培训考试发证: 2014.05.19生效 :C2-07-06编号管理办法: 2/4页次 :7.0版号船员培训中心按教学和训练的实施程序对培训准备、教学人员的确定、教学实施、教研活动、教学进度控制、教师调课和教师更换进行控制。精品资料_学员管理 6.船员培训中心按学员管理程序执

4、行。教学检查与评估7.教务处按教学和训练的检查与评估程序执行。考试管理第二章、试卷编撰与审核1教师将编撰船员培训中心培训管理员组织相关教师编撰船上厨师培训试卷，后填写试卷编撰审核 审核 完成的试卷及答案交培训管理员保管，培训管理员。培训管理员按试卷保密规定 审批 记录表做好记录，并报船员培训中心任的要求做好保管工作。、试卷印制与保管2试卷印制结束由培训管理主任监印， 副 船员培训中心培训管理员印制试卷，员按试卷保密规定的要求做好保管工作。试卷印制过程在试卷保存、印制、发放、阅卷、存档记录表上记录。、考试组织 3主任组织考试，安排人员监考。 副 每期船上厨师培训结束，由船员培训中心监考人首先向培

5、训管理员领用试卷，并在试卷保存、印制、发放、阅卷、存。档记录表上签字，然后组织学员考试，并作好考场记录阅卷与评定、 4试阅卷过程记录在培训管理员组织相关教师阅卷，船上厨师培训考试结束，。卷保存、印制、发放、阅卷、存档记录表培训管理员结合学员考勤和培训表现给出评定膳食服务辅助人员培训结束，成绩，评定结果为合格或不合格，并在成绩表上记录。凡在培训期间有旷精品资料_课的或违返校纪校规的或触犯国家法律的评估结果均为不合格。、成绩审核与审批5）C质量体系文件（长江职业学院海事学院船上膳食服务人员培训考试发证: 2014.05.19生效 :C2-07-06编号管理办法: 3/4页次 :7.0版号，交船员阅

6、卷或评定结束，培训管理员汇总学员成绩，形成学员成绩表培训中心主任审核，行政副院长审批。、成绩录入 6船员教育培训及收费管理由培训管理员录入到经审批后，成绩表学员窗体中。 成绩管理 系统、补考 72 由船员培训中心按本章第船上厨师培训学员成绩不合格可以申请补考，条处理。 6膳食服务辅助人员评定结果为不合格的需重新培训。证书管理第三章、办证申请审核1的窗体 办证工作单建立 的船员教育培训与收费管理系统证书管理员在中建立办证工作单并录入需办证人员的名单，为合格学员申请办理证书。、办证审核 2精品资料_船员教育培训与收费管申办员在中进行初审核。 办证管理 证书管理员在中复审，并制作船上膳食服务人员制证记录表交质 办证管理 理系统的管办制证。、证书制作 3年海事劳工公约的要求，制作船 号 334 年(2013) 海船员，并船上膳食服上厨师培训合格证明或船上膳食服务辅助人员培训证明务人员制证记录表签字。、证书签发 4和制好的证书交行政副院船上膳食服务人员制证记录表质管办质管员将长审核、签字后，将证书交给申办员。申办员接收证书时需在船上膳食服务。申办人员制证记录表上签字。质管办保存船上膳