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文档简介

1、餐饮连锁业面临的困惑:1人力资源匮乏:人员流动大、优秀厨师供不应求、管理人员素质急需提高 2经营成本高涨:原材料、劳动力和房租及税收成本增长3标准化难度大:企业对先进技术和设备投入不够,国内低温物流发展有限4行业内部恶性竞争5资金短缺及政策支持6开店分布更趋区域性,大多企业先立足当地和区域扩展7餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈8企业发展更趋稳定性,大起大落9餐饮行业整体从业者的素质和社会地位偏低,难以吸引高级人才进入行业10成都市餐饮行业的年销售额为100多亿元,年增长率为 22%,约占全市商品零售总额的五分之一市场规范比较薄弱, 竞争无序化,行业运作欠规范,一些企业存在着服务质量低、卫生环境差

2、2传统餐饮模式仍占较大的市场份额,企业经营和发展中的差异性更加明显,生意红火和经 营清淡、迅速扩张和关门倒闭的现象并存,行业综合水平仍待进一步提高。3发展失衡化,不仅地区发展不平衡,而且不同规模企业发展也不平衡。4.连锁经营的支撑能力亟待提高优势产品标准就餐环境服务质量营销宣传品种丰富营养均衡经济实惠口感本土化劣势品种单调“三高”食品培训行业:现状:培训学校规模小、数量多,“大市场,小作坊”的现象非常突出。未来5到10年,中国教育培训市场潜在规模将达到5000亿元幼儿教育市场是一个潜在的大市场 在大中城市,90%以上小学生在课后接受各种各样的辅导现在中小培训机构面临的危机,主要是人才缺乏、教学

3、科研力量的薄弱,抵御风险的能力低下,在经济危机面前 很难快速发展。教育培训业将迎来新一轮的洗牌阶段, 大机构将出现综 合化发展,专业教育机构将突出差异化进行连锁经营 ,融资后的教育机构为了扩张,将继续 收购全国地方大型教育机构,小机构为了生存必须进行改革创新寻求教育蓝海战略。打造发展初期的核心竞争力。幼儿教育:在大中城市,一方面“贵族”幼儿园的学位“一位难求”;另一方面,工薪阶层、农民工、打工者等的子女无奈进入各种“山寨”、“麻雀”幼儿园。民办幼儿园一直是幼儿园建设发展的绝对主力。今年年初,我市决定进一步扩大城乡公益性幼儿园的规模,并拟在5年内实现85%以上幼儿在公益性幼儿园接受学前教育的目标

4、。那么,针对到我们民办幼儿园,该如何提高我们自身的竞争力?服装品牌平均寿命一年半?零售店面临危机据有关部门统计,目前我国市场上的服装品牌有10万余种,更换速度非常快,每年有2000多个品牌被淘汰,2000 2005年,国内排前500名的服装品牌平均 寿命只有1.5年左右。在工商局的商标登记册中,更替最快的就是服装行业,我 国成功运作品牌的服装企业并不多。然而发展服装品牌是中国服装行业走向正规化、标准化、国际化的唯一途径。随之巨大的品牌数量增长必定会造成行业的一定混乱,就品牌认知度、认可度而言,中国一二线与三四线城市对品牌的差距很大。 最大的差别是服装经营模式的变化,将导致相当一部分服装零售商走

5、向难以抉择的境地 。中国服装业发展的困惑1 、日益增大的库存压力2 、缺乏自主的设计风格。3 、行业专业人才匮乏。4 、产业链的不健全医疗行业中国的医疗器械行业增势强劲,跨国企业挟技术优势向农村加速渗透, 而集聚在中低端 市场的国内企业则努力向高盈利领域突破。跨国企业垄断高端,国内中小企占据低端”的平衡格局,将有望颠覆。目前国内有多达 6000多家医疗器械生产企业,11.8万家经营企业。在外资不屑于染指之前, 这些中小型占了绝大多数的本土医疗器械生产企业,凭借成本及渠道优势瓜分了中低端市 场。但无序的过度竞争所导致的价格战,再加上原材料、人工成本上涨,出口汇兑损失,行 业整体利润空间已经遭到严

6、重挤压。企业的营销模式随之改变,从最初的原始设备生产商(OEM)向原始设计制造商(ODM )、原始品牌制造商(OBM )过渡,企业具备了一定的国际化战略目标和策略,应对国际市场 变化的能力也普遍提高。现在民营医院之间的竞争越来越激烈,如果一心赚钱却不重视服务和管理,是无法生存的。”在他眼里,随着国家政策支持力度的加大,民营医疗服务行业面临新机遇。于行业本身吸引力,会有更多资金进入这个行业;伴随而生的,会是行业内部的整合、 洗牌和调整,集团化、品牌化的趋势会进一步加强。必须有自己的特色,才能存活。家装公司问题:1价格战一一公司的报价已经够低了,可客户还是到别人家去签单2客户量一一现在主动上门客户

7、越来越少了3签单率一一设计师签单率提高不上去4业务员一一业务员很少量房或就是不签单,多数业务员只能发发资料的宣传员5设计师一一设计师积极性很难提高,签单能力有限,浪费了很多客户6做广告一一投入大量广告费用,可宣传效果就是不明显很多公司得不到发展,优秀人才不断流失,市场知名度下降,而此时来自北京、上海、广州大型装饰公司登陆本地,他们用大篇幅的广告, 大规模家装咨询会议, 大规模业务人员,迅速占领本地市场, 使经营艰难的中小型家装公司举步维艰。于是出现很多小型家装公司当年开业当年倒闭,经营多年的家装公司人才不断涌入大公司,是公司不断招新人。 公司的发展需要分阶段操作,我们要先去培育品牌,然后做规模

8、,然后才有好的发展。第一、无差异化竞争。第二、细分市场定位不明确。三、管理不规范。第四、服务不到 位。本土我认为比较好家装公司有:川豪装饰,美加堂装饰、新空间装饰、华达装饰、蓝太阳装饰、家和装饰、重心装饰等等。外来的装饰公司:龙发装饰、业之峰装饰、广东星艺装饰建筑装饰行业问题:1企业数量过多,供大于求。市场竞争残酷。企业间的杀价竞争现象十分严重,整个行业 已经到了微利行业的状态。2企业规模过小,抗风险能力弱。3专业化程度低,竞争平台单一,价格竞争是主要形式。4市场不规范,恶意竞争严重,使部分业主利用行业市场的混乱及行业内部的不规范竞争, 搞垫资、代资工程,拖欠工程款。5.技术开发滞后,自主的新

9、材料、新工艺、新技术研制、推广能力差。装饰材料:1. 产品更新换代能力弱2. 产品质量不稳定,产品流通市场混乱。3. 产品结构的发展不合理4. 装饰材料的污染,劣质装饰建材冲击市场。低价销售,恶性竞争;以假乱真。拖欠款 多难以收回,流动资金有问题。 品牌化食品行业竞争已经由原来的产品和技术竞争转向品牌的竞争。许多企业已经明白,拼产品、价格,打渠道战、终端战、广告战等,拼来拼去,打来打去只有死路一条。 功能化食品和营养素及营养强化剂产品在高位运行。这说明:营养、功能食品是食品行业的主流发展趋势之一。从目前食品市场上可以发现,越来越多的食品如糖果、饮料、乳制品、方便食品、食用 油、面粉、酱油、醋等

10、企业,开发出许多功能性的产品 娱乐化食品营销提供了大背景。食品是以感性消费为主消费,需要更多感性诉求和引导,所以, 运动元素很容易作为一种诱因和导向的元素被运用到食品的营销之中。 时尚化人们生活水平的提高,促使着消费观念发生很大转变。对食品的消费需求从吃饱吃好到 吃着玩、吃着“炫”,越来越多的消费者在消费方式上开始追求前卫、另类和个性化。 细分化食品行业进入门槛相对较低、竞争激烈,食品市场也由大众消费时代进入分众消费时 代,消费越来越多样化、个性化,这就要求企业在营销上更要有针对性,根据市场细分提供专一化的产品,打造某一类或某一人群市场专家和老大,抢先占据消费者心中有限的心智资源,从而做强做大

11、。品牌化功能化娱乐化时尚化细分化1企业战略如何确定2企业发展到一定的模式如何突破瓶颈3产品的核心卖点如何提炼4小企业如何既做销量,又坐品牌5在遇到品牌资金实力比较强的企业抢你得网络是怎么做6比你强的著名品牌卖得不你低你怎么办7已经在市场铺货和销售的企业,其广告的投入如何投放,在什么时候投放8终端怎样做更有效9窜货的问题如何解决10如何更有效管理你得经销商,和营销队伍农业双流深入实施“一主线三战略五加强”发展思路,全力打造“空港现代田园大城市” 和“三大产业基地”,在发展现代农业上,加快发展以集体化集约化为特征的现代农业,加速打造成都市近 郊现代农业发展示范基地,通过建设现代农业发展示范园区,着力开发现代农业多种功能,大力发展观光农业、休闲农业、体验农业、有机农业和农产品加工业,推动农业“接二连三”发展。温江区委、区政府紧紧围绕建设“世界现代田园城市示范区”为工作重点农超对接利润低占比仅为 15%现存批发市场信息化程度低有专家认为,应该减少流通环节,实现“短流通”,甚至“零流通”目前,部分超市,尤其是外资大型超市已经开始借鉴国外的经验,开展流通环节减少的 农超对接模式。我国的农产品生产组织化程度低、难以形成规模,如此一来,当“小生产”面对

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