第二章第二节消化和吸收（第二课时）

1、主备人董国华年级学科七年级备课时间3月6日使用人董国华课型新授上课时间3月10日课题消化和吸收教学目标知识目标:1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能；2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标:3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是 消化吸收营养物质的主要场所。4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。情感目标：1、 培养结构与功能相适应的辩证观。2、 养成合理膳食的习惯。教学重难点教学重点：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2、分析小肠的结构和功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收的主要场所。教学难点：食物的消化和营养物质的吸收过程。板书

2、设计第二节 消化和吸收 消化道一、消化系统组成 消化腺二、食物的消化1、淀粉的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 ；2、蛋白质的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 ；3、脂肪的消化从 开始，参与的消化液 有 、 、 。三、营养物质的吸收小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。教学反思本节生理知识较难，要让学生以自己为研究对象进行探究。在课堂教学过程中，引导学生自学消化道和消化腺的组成后，和自身对比，较快掌握这些器官的分布；由于消化腺的功能比较抽象，所以板书到黑板上，对比找出规律，方便记忆；然后通过技能训练进一步分析，在反馈练习中变换方式，以达到举一反三的目的，突破难点。建议：关于小肠皱

3、襞增加内表面积这一难点，最好事先准备相同大小的平纸和皱纸，课堂上展开，或让学生亲自动手制作，形象直观；加强对学生综合素质的培养，进行健康教育让生物学真正走进学生的生活。教学环节二次备课【导入新课】由上节实验知道口腔具有初步消化淀粉的作用，那么食物是在哪被彻底消化？营养又是怎样吸收呢？今天我们继续探究【探究新知】一、食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成 自学消化系统结构，观察、讨论各个器官的名称位置。在学生回答基础上，解读消化系统图，区分消化道和消化腺的作用。2、概括消化的概念3、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图，明确：淀粉在口腔开始消化，蛋白质在胃开始消化，脂肪在小肠开始

4、消化，三种物质在小肠彻底被消化；理解小肠是消化食物的主要场所的特点。二、营养物质的吸收1、引导学生阅读资料分析材料，比较大肠和小肠的不同特点，理解小肠结构与功能相适应的特点。2、推测吸收营养物质的主要场所是哪里？学生思考推测，得出结论:小肠是吸收营养物质的主要场所。【归纳小结】:根据板书让学生谈收获。【拓展延伸】以西瓜子历险记为题，写一篇科普文章，描述食物的消化和营养物质的吸收过程,加深对本课知识的理解。【反馈练习】1、食物中的 、 、 能被细胞直接吸收；而 、 、 等大分子的物质必须先消化才能被吸收。2、什么叫消化？ 。3、馒头变甜与 、 、 都有关系。4、消化系统的组成 ，包括 。 ，包括

5、 。唾液腺分泌 ，含有 酶，只消化 胃腺分泌 ，含有 酶，只消化 消化腺 肠腺分泌 ，含有消化 、 、 的酶，可消化 种物质 胰腺分泌 ， 含有消化 、 、 的 酶，可消化 种物质 肝脏分泌 ，不含 酶，但能促进 的消化5、淀粉的消化从 开始，参与消化淀粉的消化液有 、 、 ；蛋白质的消化从 开始，参与消化蛋白质的消化液 、 、 ；脂肪的消化从 开始。参与消化脂肪的消化液有 、 、 。6、淀粉最终被消化成 ；蛋白质最终被消化成 ，脂肪最终被消化成 和 。7、 液只能消化淀粉， 只能消化蛋白质， 、 能消化三种物质， 中不含消化酶。8、胆汁的作用是 。9、小肠内有 、 、 三种消化液。10、 是消化食物和吸收营养物质的主要场所。11、小肠适于吸收的特点（1）小肠 、（2）小肠内表面有 和绒毛，增加了小肠的内表面积；（3）小肠绒毛内有丰富的 ，且毛细血管壁和绒毛壁都很 。这些特点都有利于营养物质的吸收。12、小肠适于消化的特点（1）小肠 、（2）小肠内表面有 和 ，增加了小肠的 ；（3）小肠内有 消化液；这些特点都有利于食物的消化。 对照消化系统结构图，说说各器官在自己身体