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文档简介

1、中国居民膳食指南（2016）2016年5月11日上午10时，国家卫生计生委发布中国居民膳食指南（2016），以下是新的膳食指南和膳食宝塔要点，分享给大家。一、中国居民平衡膳食宝塔（2016）二、中国居民平衡膳食餐盘（2016）三、膳食指南的六个要点（一）食物多样，谷类为主1.每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。2.平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。3.每天摄入谷薯类食物250400g，其中全谷物和杂豆类50150g，薯类50100g。4.食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。（二）吃动平衡，健康体重1.各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。2.

2、食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。3.坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。4.减少久坐时间，每小时起来动一动。（三）多吃蔬菜、奶类、大豆1.蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。2.餐餐有蔬菜，保证每天摄入300500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。3.天天吃水果，保证每天摄入200350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。4.吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。5.经常吃豆制品，适量吃坚果。6.减少久坐时间，每小时起来动一动。（四）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉1.鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。2.每

3、周吃鱼280525g，畜禽肉280525g，蛋类280350g，平均每天摄入总量120200g。3.优先选择鱼和禽。4.吃鸡蛋不弃蛋黄。5.少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。（五）少盐少油，控糖限酒1.培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油2530g。2.控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。3.每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。4.足量饮水，成年人每天78杯（15001700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。5.儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。（六）杜绝浪费，兴新食尚1.珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。2.选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。3.食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。4

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