苏教版_六年级科学上册课件3、馒头发霉了

1、 第一单元第一单元 显微镜下的世界显微镜下的世界中心小学 张玲中心小学 张玲中心小学 张玲中心小学 张玲中心小学 张玲常见的霉菌常见的霉菌长了霉的锅子长了霉的锅子得酵母菌酸腐得酵母菌酸腐病龙眼病龙眼发霉的苹果发霉的苹果坏了的馒头坏了的馒头发霉桔子发霉桔子 霉奶酪霉奶酪实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。环境条件下生长繁殖。序号序号条件组合条件组合实验方法实验方法1温暖，潮湿温暖，潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上暖气片上 2温暖，干燥温暖，干燥把装有干馒头的塑料袋放在把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上暖气片上 3寒冷，潮湿

2、寒冷，潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在把装有湿馒头的塑料袋放在电冰箱里电冰箱里 4寒冷，干燥寒冷，干燥把装有干馒头的塑料袋放在把装有干馒头的塑料袋放在电冰箱里电冰箱里 馒头在什么条件馒头在什么条件下最容易发霉？下最容易发霉？霉菌有什么相同点：霉菌有什么相同点：1、都是有生命的。、都是有生命的。2、必、必须用显微镜才可以看清楚须用显微镜才可以看清楚。霉菌有什么不同点：霉菌有什么不同点：1 1、颜色不同。、颜色不同。 2 2、形状不同、形状不同发霉的墙发霉的墙发霉的鞋发霉的鞋发霉的纸币发霉的纸币怎样防止食物和其他物品发霉？功人类利用霉菌制酱、作腐乳以及生产农药、发酵饲料等。过1、霉菌会造成食物和其他物

3、品的变质。 2、有的还会危害人的健康，引起动植物病变。巩固：物体在什么环境下发霉？巩固：物体在什么环境下发霉？v温暖（主要）温暖（主要）v潮湿（主要）潮湿（主要）v不通风（次要）不通风（次要）v阳光不充足（次要）阳光不充足（次要）v时间过长（次要）时间过长（次要）弗莱明的故事弗莱明的故事科学史的教育科学史的教育弗莱明的故事弗莱明的故事科学史的教育科学史的教育馒头发霉了说课稿馒头发霉了说课稿知识链接有一种霉菌孢子每天可以长大一倍，将这种孢子放入一个培养皿，有一种霉菌孢子每天可以长大一倍，将这种孢子放入一个培养皿，第八天可以充满培养皿的第八天可以充满培养皿的18。(1)这种孢子每天可以扩大一倍，实

4、际上是体积扩大到原来的（这种孢子每天可以扩大一倍，实际上是体积扩大到原来的（ ）倍。倍。(2)第第9天这种孢子充满了培养皿的（天这种孢子充满了培养皿的（ ）(3)这种孢子能充满这个培养皿吗？如果能是第几天充满的，写出过这种孢子能充满这个培养皿吗？如果能是第几天充满的，写出过程。程。如果不能，说明原因。如果不能，说明原因。 v弗莱明是一个脚踏实地的人。弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑面叫他

5、小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董苏格兰老古董”。 有一天，实验室主任赖特爵士主持例行有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道赖特爵士转过头来问道: : “小弗莱，你有小弗莱，你有甚么看法甚么看法? ?” “做。做。” 小弗莱只说了一个小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。夸夸其谈，不如立即恢复实验。 到了下午五点钟

6、，赖特爵士又问到了下午五点钟，赖特爵士又问他他: : “小弗莱，你现在有甚么意见要发表小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗吗? ?” “茶。茶。”原来，喝茶的时间到了。原来，喝茶的时间到了。 这一天，小弗莱在实验室里就这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。只说了这两个字。 弗莱明像往日那样细心弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。璃罐。 “唉，罐里又跑进去唉，罐里又跑进去绿色的霉绿色的霉! !”弗莱明皱了眉弗莱明皱了眉头。头。 “奇怪，绿色霉的周围，奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？怎么没有葡萄球细菌呢？v难道它能阻止细菌的生长和繁难道它能阻止细菌的生长和繁殖殖 ? ?”细心的弗莱明不放过一个细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证实这种绿他进行了一番研究，证实这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这色霉是杀菌的有效