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文档简介
1、物流的定义物流中的配送配送是物流功能中被称为附加值最高的一块业务,也是我们通常所说的“解决最后一公里问题”。作为物流业务中的一项重要内容,配送主要是指在经济合理区域范围内,根据用户要求,对一物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。传统意义上的物流配送模式:集货型配送模式;散货型配送模式;混合型配送模式零售业配送模式之家乐福模式家乐福简介家乐福成立于1959年,现已成为欧洲最大、全球第二大的零售商。它于1995年进入中国,截至2013年底,家乐福中国大陆门店总计236家。如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的
2、中国广袤土地上开设了59家大型超市,聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。2004年,家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。家乐福配送模式由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市,且强调的是“充分授权,以店长为核心”的运营模式,因此商品的配送基本都以供应商直送为主,其特点就是自身基本不设物流配送中心,直接把后台当作暂时中转仓,每天按照货物的上架、下架状况,随时和供应商联系,随时补充货物。这样做的好处主要有以下几方面:供应商直送模式图送货快速,方便。由于供应商资源多集中于同一个城市,上午
3、下订单下午商品就有可能到达,将商品缺货造成的失销成本大幅降低,为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率,超大卖场基本都采取“小批量,多频次”的订货原则,同城供应商能更有效地实现此原则。便于逆向物流商品的退换货,是零售企业处理过时、过期等滞销商品的最重要手段。如果零售商采用的是供应商直送的商品配送模式,零售商与供应商的联系与 接触非常频繁,因此商品退换货处理也非常迅速,但如果采用中央配送模式,逆向物流所经过的环节大为增加,因此速度也相对变缓。家乐福的模式引起了不少供应商和物流合作伙伴的不满。家乐福一贯采用“游击队”的模式,这种模式的最大好处就是各个分店拥有自由灵活的主动权,能够迅速切入市场
4、,打开局面。家乐福模式的最大特点就是尽量向上挤压各种利润空间,它的运作模式类似于“前店后厂”的模式,即在后台备有简单的仓储区域,这个仓储区域并不是真正意义上的仓储,大都起到临时存放的目的。由于没有相应配套的物流配送中心,因此它的所有货物都存放在上游供应商的仓库里面。由于家乐福不能对自己的销售进行准确预测,所以每个供应商都要备足大量的货品进行储存,使整个资金压力全部上移至自身,供应商还要承担此种产品随时不予进货以至砸在手中的风险。虽然这种模式对于广大供应商来说是不公平的,但是由于家乐福在中国的销售量非常巨大,所以很多供应商也是敢怒不敢言,有些事情只能由自己来承担。家乐福物流分析家乐福在中国的物流
5、优势:家乐福在每开一家分店前,都会对当地的文化、生活习惯、购买力等因素进行详细而周密的调查与论证。通过投资前的调查分析,可以使分店更好的适应当地的文化氛围。具体来说,有以下几方面的优势:在采购方面,家乐福通常进行大规模、大批量采购以享受数量折扣优惠,以降低商品成本。在市场营销方面,低价格一直是家乐福赖以成功的一大法宝。家乐福还开发了自有品牌的商品,自有品牌的设计、原料、生产到经销,全程都由家乐福控制,其价格要比同类品牌的商品便宜 20%-40%。在仓储物流方面,家乐福通过其全球货物配送系统,根据不同国家或地区的消费习惯和消费心理对其商品结构进行相应调整。家乐福采用选择当地物流配送中心的方法节省
6、物流费用。在客户服务方面,家乐福提供免费停车服务和各种支付服务大大方便了消费者,赢得了消费者的好感,激励了消费者前来家乐福购物。针对农民直采项目,在保证质量的同时,获取优势价格是家乐福的主要目的。现在,几乎在每个家乐福超市中,都设有“直接采购”专区,里面的产品价格比市场价格便宜10%以上。能够取得这样优势的价格主要是因为直接采购绕过了批发商等环节,从而可以节省10% -15%的中间成本。因此,采用农民直供方式后超市方面利润成本维持原样,原先被中间商赚得的利润可直接转移给农民,直接增加了农民的收入,并最终惠及消费者。家乐福在中国的物流劣势:在采购方面,家乐福全部货品的85%在当地采购,只有15%
7、从国外进口。与此同时,家乐福在快速扩张的同时,却未与供应商建立战略同盟关系,导致其采购配送成本昂贵。在市场营销方面,其营销模式过于单一,不利于其竞争。在仓储物流方面,分店少,直接导致物流的成本相对高昂。在客户服务方面,家乐福所提供的服务很容易被竞争对手模仿。在与供应商关系方面,家乐福未能和供应商搞好关系,曾经还与供货商发生了一些争执,几乎诉诸法律。存在的问题1.家乐福的供货依赖于供应商,把大多问题都交给供应商来解决,与供应商信息传递不透明,关系不协调,难以实现战略联盟。2.由于没有相应配套的物流配送中心,因此它的所有货物都存放在上游供应商的仓库里面。由于家乐福不能对自己的销售进行准确预测,所以
8、每个供应商都要备足大量的货品进行储存,使整个资金周转率降低,供应商还要承担此种产品随时不予进货以至砸在手中的风险。3.供应商直送模式容易导致物流服务不到位,无法满足超市的物流要求。改善方法:1.改善与供应商的关系,与供应商实现互利共赢。因为家乐福对供应商的依赖性很强,建议采用准时采购的组合式采购策略(与固定长期供货商保持长期稳定的合作关系,在此基础上与其他供货商亦须建立急需式的合作关系)。2.与第三方物流结合使用,降低风险。压缩季节性、急需品等的供应时间,并有效的解决自己的运输成本。3.因为与供应商信息传递不透明,货物需求以及上货不及时的问题存在,建议适当的分享数据。4.与供应商进行协商,更好的签订采购合同,有利
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