高脂血症营养治疗原则_第1页
高脂血症营养治疗原则_第2页
高脂血症营养治疗原则_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上高脂血症营养治疗原则一 高脂血症诊断和分型1.中国高脂血症诊断标准血清胆固醇 正常L(L(2200mg/L) 为不正常血清甘油三酯 正常L(L(1500mg/L) 为不正常血清低密度脂蛋白 合适范围12mmol/L(64mmol/L(14000mg/L) 为不正常血清高密度脂蛋白 合适范围L(400mg/L), L(350mg/L) 为不正常2.分类 目前高脂血症的分类较为繁杂,为了指导治疗,提出了简易分型方法,将高脂血症分为3种类型.分型 TC TG 相当于WHO高甘油三酯 ()高胆固醇血症 a混合型高脂蛋白血症 b二.饮食营养因素与高脂血症的关系1.膳食脂肪和脂肪

2、酸膳食总脂肪摄入量是影响血浆TC水平的主要因素.饱和脂肪酸可以显著升高血浆TC和LDL-C的水平.单不饱和脂肪酸有降低血清TC和LDL-C水平的作用,同时可升高血清HDL-C.多不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸可使血清中TC、LDL-C水平显著降低,并且不会升高和DHA可显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL.2.膳食碳水化合物及其构成过多摄入碳水化合物,特别是能量密度高、缺乏纤维素的双糖或单糖类,可使血清VLDL-C、TG、TC、LDL-C水平升高.高碳水化合物还可使血清HDL-C下降.膳食纤维有调节血脂的作用,可降低血清TC、LDL-C水平.3.微量元素镁对心血管系统有保护作用,具有降低胆固醇

3、、降低冠状动脉张力、增加冠状动脉血流量等作用.缺钙可引起血TC和TG升高,缺锌可引起血脂代谢异常,却铬可使血清TC增高,并使HDL-C下降.4.维生素目前认为对血脂代谢有影响的维生素主要是维生素和维生素.维生素可促进胆固醇降解、转变为胆汁酸,从而降低血清TC水平;可增加脂蛋白脂酶活性,加速血清VLDL-C、TG降解.维生素能影响参与胆固醇分解代谢的酶的活性,有利于胆固醇的转运和排泄,对血脂水平起调节作用.5.饮酒酒精可升高血清HDL-C水平,但同时也使血浆TG水平升高.通常认为少量饮酒(指每日摄入酒精2030g,或白酒不超过50g),尤其是葡萄酒对冠心病与保护作用,但不应提倡用饮酒来提高血清H

4、DL-C水平.三.饮食治疗调节饮食、改善生活方式是高脂血症的基础治疗.1. 单纯性甘油三酯增高,营养治疗原则为限制总能量摄入,不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜及含蔗糖的点心和罐头,烹调菜肴及牛奶、豆浆均不加蔗糖;限制胆固醇300mg/d,每周进食鸡蛋3只;适当补充蛋白质,尤其是豆类及其制品、瘦肉、去皮鸡鸭,适当进食鱼类.P/S值以为宜.2. 单纯性高胆固醇血症,营养治疗原则为限制胆固醇摄入量,轻度增高患者胆固醇300mg/d,中度和重度增高患者,胆固醇200mg/d;限制动物脂肪,适当增加植物油,使P/S值以比较理想;多食新鲜蔬菜及瓜果类,多食降低胆固醇食物,如洋葱、大蒜、苜蓿、大豆及其制品等.3. 胆固醇及高甘油三酯血症,营养治疗原则为控制能量,使体重降低并维持在标准体重范围;限制胆固醇摄入,200

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论