案例：《物质发生了什么变化》教学案例

1、教学案例物质发生了什么变化教学案例定边县第六小学 胡小娟一、教学目标设计 (一)教材与教学内容物质发生了什么变化一课是科教版六年级下册第二单元物质的变化的第二课，本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质:产生新物质。本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到明显变化”的现象同等重要。木课是由两个实验组成，一是

2、观察沙、豆混合后的变化，二是加热白糖的变化，引导学生详细观察没有变化的沙豆混合和产生了新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变”与“不变”，分辨物理变化和化学变化的上耍特征。 (二)学生情况分析通过几年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学索养得到相应的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。“物质的变化”单元，学生将通过一系列的研究，观察和认识物质变化是常见的自然现象，物质的变化分为物理变化和化学变化两种类型。在研究化学变化的过程中，学生将根据化学变化伴随的现象，认识到化学变化的本质是产生新物质，

3、从而将化学变化与物理变化区别开来。(二)课程标准要求新课程将内容标准分为“科学探究”、“情感态度与价值观”、“生命世界”、“物质世界”、 “地球与宇宙”五个部分。木课是属于“物质世界”范畴，物质与物质的变化之(二) -物质的变化，其具体内容标准是:知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。(四)教学目标及重难点科学概念1物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质.2一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化.过程与方法学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观1养成细心观察，及时记录的习惯。2体会到在实验操作过程

4、中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的.教学重点：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化。教学难点：对实验过程的细心观察和概括。(五)教法学法、采用探究发现法进行学习。在本课教学活动中学生在老师的指导下，像科学家发现真理那样，通过自己的探究和学习，发现事物发展变化的原因和内部联系，找出变化规律的方法，在经历探究和发现的过程中，学到科学知识和学习科学的方法。让学生在探究发现的过程中学会发现的方法，培养学生的观察能力、思维能力、自学能力和实际操作能力。二、教学模式设计教学流程:创设情境、导入新课;豆子和沙子的混合实验(实验活动一);观察加热白糖的变化(实验活动二);拓展

5、延仲(蜡烛的燃烧变化、生活中的各种物质变化)。引导学生经历“提出问题预侧通过实验收集信息分析处理信息归纳得出结论，这样一个探究学习的过程，让学生养成“喜欢科学，尊重事实，愿意尝试新的实验方法，乐于探究与发现周围事物奥秘的欲望”。(一)创设情境，导入新课播放视频混合谈谈在这段视频中都看到了哪些物质的IN合?在这些物质的N合中有哪些不同?板书课题:物质发生了什么变化 (二)豆子和沙子的混合实验1仔细观察沙子和豆子，按照形状、大小、颜色或气味等方面描述它们的特点。填写记录单.2猜测:把杯里的沙子和豆子N合，沙和豆会不会发生变化?3小组进行混合、搅拌。4用塞子子分离沙子和豆子。5整理的沙子和豆子进行比

6、较、对照，看有没有发生变化?(三)观察加热白糖的变化实验活动一:1.每组一小包白糖，展开放在桌上观察，将白糖的特点记录在表中. .如热前 预测加热后的变化白糖 2.预测:将这些白糖加热，白糖会发生哪些变化呢?3讲解给白糖加热的方法和注意事项。温馨提示:(1)用塑料勺子取小半勺白糖集中放在铁片中央:(2)操作同学握住试管架末端小心地移到蜡烛火焰上，在外焰加热;(3)小组成员观察时眼睛不能靠铁片太近，以防止意外;(4)加热结束把铁片放在空白纸上，不能用手去摸加热部分;(5)观察到白糖己有变化就马上暂停:(6)运用多种感官观察白糖的变化。4分组进行实验，观察到白糖有变化了就暂停。5交流汇报观察到的现

7、象。在加热的过程中，尽管白搪的形态发生了变化一颗粒状的白糖熔化成了液体，但白糖还是白糖，它和沙、豆混合一样，没有产生新的物质。物理变化.实验活动二:1继续进行加热白糖的实验，观察更多的变化，直到不再有变化发生为止，同时记录实验现象.2交流，汇报观察到的现象:将液体状的白糖继续加热，又有什么新发现?3小结:白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖吗?有没有产生新的物质?4讨论:在白糖加热的过程中，仅有化学变化吗? (四)拓展延伸1蜡烛燃烧变化出示课外资料阅读。蜡烛燃烧，火焰不断地舞动，蜡烛慢慢变短。蜡烛燃烧后，变成了什么新物质?这些新物质到哪里去了?我们只看到蜡烛在不断减少，却没有看到新的物质，是

8、不是物质会减少或者消失了呢?实际上，燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢与氧元索形成水，由于温度高，转化成水蒸汽气飞散到空中。水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到.如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分，看看铁片的反面吧，上面的黑色就是碳黑的痕迹。2、总结:今天这堂课你有什么收获?化学变化和物理变化的本质区别是什么?(是不是产生了新的物质)三、实施与反思(一)各环节的设计意图与实施第一环节:创设情境，导入新课设计意图:通过播放视频混合，积极创设一个关于“物质发生了什么变化”的问题情境，精心设计发现过程，周密考虑问题的每一个步骤和提出的方法，能够激活学生的探究兴趣，提高他们探索真理的勇

9、气。第二个环节:豆子和沙子的混合实验1观察描述豆子和沙子，并填写记录单。2猜测:将杯中的豆子和沙子棍合，豆子和沙子会不会发生变化?设计意图:课标指出:教学中应注意对学生进行发散性提问的训练，一般安排在探究活动的起始阶段;鼓励学生大胆猜想，对一个问题的结论做多种假设和预测。3进行混合实验。4用蹄子分离沙和豆子进行观察。5整理实验。设计意图:用科学探究括动帮助学生建构科学概念是当前科学教育的核心任务，如何设计探究活动，如何引领学生建构科学概念?在教学前是我们需要仔细思考的问题。观察黄豆和沙子的特点，引领学生从多角度去观察事物的特征，混合事物过程中，指导学生学会留下样本，通过比较分析变化，这个实验中

10、物质变化的特点。同时利用搅伴、分离物质，做更细一步的观察比较，最后总结这个实验物质变化的特点。此实验考虑到课堂容量，另在三年级科学课中已经做过，而且学生也有一定的生活经验，所以在教学时做了简化处理。引导学生从经验入手，猜测混合后是否会变化，激发探究的欲望.第三节:观察加热白糖的变化。 (师边讲解边演示给白糖加热的方法和注意事项.)1观察白糖。每组一小包白塘，展开放在桌上观察，将白糖的特点记录在表中。2汇报交流。3预测:将这些白糖加热，它会发生哪些变化呢?设计意图:智慧的课堂应该是探究未知、活化已知、充满生机。在智慧的课堂中，学生的兴趣会得到激发，探究的欲望会得到激活，知识的社会价值会得以体现;

11、在智慧的课堂中，学生会体验到求索的愉悦和求知的快乐，师生的智慧之花会在互动与对话中绽放。4讲解给白糖加热的方法和注意事项。设计意图:实验方法的出示有助于学生快速正确地进行实验，避免各类实验事故的发到同时也节省时问。(二)教学反思木课内容的口的是让学生通过混合实验和加热糖的实验，观察实验中物质发生的变化，总结归纳物质变化的特点，建立物理变化和化学变化的概念.课堂上，在做第二个实验加热白糖实验时，大部分同学都知道白糖加热以后会产生变化，但加热后的现象却大大出乎学生的意料，在预测阶段让学生利用已有经验进行充分的预渊，在实验中出现的意料之外的现象更能引起学生兴趣，激起学生的探究欲望。在加热过程中，白箱

12、的变化过程是非常明显的，学生也是极其兴奋的，但学生往往停留在对现象感到好奇的程度上，如:起泡了，冒烟了，着火了，学生兴奋地奔走相告。学生对现象的关注转移到好玩上，直接导致“在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象”这一口标的完成不到位。如果在实验前的提示中，明确提出观察记录的要求，在实验过程中个别提醒，使学生的注意力牢牢放在实验现象的观察记录上，实验效率可大大提高。在第二个实验中，学生能够轻易说出白糖加热变化的特点，可以看到许多明显的现象，老师在引导时要逐渐让学生比较两个实验中物质变化的区别，同时对于最后的黑色物质和白糖进行比较，分析总结得出产生新的物质.从而在比较中掌握这种变化的特

13、点，最后教师归纳形成科学概念.科学概念初步形成后，还需要不断地进行验证和实践，因此让学生回顾实验中还产生的现象，利用己经学习到的科学概念尝试解释实验中的现象发生了哪些变化，教师在这个过程中耍准确引导学生分析实验中的现象。用概念来判断和解释，要抓住上耍的变化特点进行鉴别.在培养学生自上学习、自我发展和自我教育能力的过程中，教师的引导、提示、点拨也极其关键.没有教师的引导，一味地让学生自土探究，整个课堂就可能是一盘散沙，学生的自主探究也就可能成为一次没有路标的航行。更细一步的思考，教材中利用简单的两个实验，是否就能让学生牢牢建立物理和化学变化的概念。混合分离实验中，我们也可以看到明显的变化(包括物

14、质颜色、透明度、光泽等变化)，这种变化对于学生解释后面白糖变化时会有所误导，学生很容易认为颜色、形状、有气味产生就是化学变化.教学前，能否举一些生活中的各种物质变化的现象，让学生尝试解释这些现象，然后再来进入课堂学习。(例如:学生分辨不清沙和豆混合后，豆上沾有沙的细小粉粒，认为豆子发生了变化，可举例脸或手上沾有灰尘，是否就变了呢?还可以用手擦擦豆子上的灰后在进行观察，有没有变化.)并且，由于白糖和蜡烛以及金A片都在同时发生化学变化，学生在观察过程中难免会不全面，也影响它对于概念的理解.木节课教学活动以小组互相协作的方式，能使孩子们“资源互补”互相启发。在整个探究活动中，他们你一言我一语相互“合计”，从而使各自“零散”的想法能互相“凑合相互“碰撞”，使之趋于完整、合理、可行·一同时，这种“面对面”“手牵手”的合作方式还让他们学会了互相交流、相互评价与自我调整，学会了同伴之间的真诚相处，在同一口标下的齐心协力与互相支持的团队精神。这种方式，还营造了人人参与，个个上动的探究氛围，使学生喜欢科学探究，从而真正成为科学的上人.把