幼儿园做蛋糕教案

1、幼儿园做蛋糕教案【篇一：幼儿园做蛋糕教案】活动设计背景 幼儿园大班的孩子对自己周围的事物有了一定认识，在生活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。我根据本班幼儿的实际能力， 设计了本次活动。活动意在让幼儿在愉悦的情绪下，积极动脑，积 极动手，主动地探索出多种制作蛋糕的方法，按实际能力达到不同 层次的要求。在有趣的活动中感受自己独立完成一个创作的快乐和 成功的喜悦。活动目标1 、发展幼儿动手操作能力，培养手工制作的兴趣。2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展 活动。增强环保意识。教学重点、难点 蛋糕图案的制作 活动准备1 、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪

2、刀，粘纸， 双面胶等。2、制作流程图 活动过程1 、谈话引出课题。师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样子的？ 幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢？2、出示材料，让幼儿探讨。师：老师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部 分？幼儿1 ：杯子可以做蛋糕的身体。幼儿2：彩带可以做花朵。3、教师出示制作流程图，激发幼儿制作的兴趣。小朋友都想到了很多的办法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看 着上面的图示选择自己喜欢的，合适的材料进行制作，好吗？4、幼儿自己制作，教师巡回观察指导。5、大部分幼儿完成了作品后，教师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并

3、进行评价。6、幼儿互相欣赏作品。教学反思幼儿玩具做中学 为幼儿的教育提供了一种全新的模式。对拓展幼儿思维性，培养幼儿创造力，形成科学的态度和价值观，树立社会责 任感，具有十分重要的意义。做中学要满足幼儿求知欲，需要积极为幼儿的教学活动配套充足的物质条件，创设丰富宽松的探索环境。幼儿可以自由进入，独立或 合作地进行观察、操作、尝试、实验，自由自主地探究。在实验内 容的选择上，教师要在观察、了解幼儿的兴趣和需要的基础上，与 幼儿一起去发现日常生活和自然界中不懂的问题，在这次的制作 蛋糕的活动中，因为提供的一次性杯子是幼儿日常生活经常见到 的，所以对此幼儿非常非常感兴趣，他们先探索这些材料可以制作

4、蛋糕的哪一部分，尝试了很多材料，最后才找出了自己认为最合适 的材料，在制作过程中幼儿虽然经历了一次次的失败，但他们的思 维一直处于活跃的状态，迸发出了探索的激情并获得成功的体验， 幼儿在与感兴趣的内容和材料的互动中发现问题、进行探索、动手 操作、讨论交流，亲历制作的过程，幼儿才能真正成为学习的主人。失败是成功之母，但成功更是成功之母。一旦孩子在制作中遇到问 题，这个时候教师的评价对幼儿就非常重要，教师的鼓励会让幼儿 更加有信心，反之幼儿会对自己越来越没有信心，觉得自己什么都 不行，孩子的探究不可能每一次都是成功的，但在孩子的眼里永远 没有失败，关键是老师如何对待孩子的失败，如何将孩子的失败变为

5、成功，让孩子敢于在失败中继续探究。孩子的能力总有强差之别，但在我们老师的眼里、脸上孩子都是能 人，都是探究者、成功者。从以上过程中不难发现，孩子为了证明 自己的想法是正确的，他必须带着问题进行研究，从多角度思考问 题，寻找解决问题的方法。在假设和验证中，孩子的思维在不断地发展，科学的方法、科学的态度也随之养成。幼儿在探究性学习过程中遇到困难在所难免，作为教师应该去判断 每个幼儿忍受挫折的限度，当幼儿反复失败时，适时加以介入帮助、 点拨，帮助他们缩短失误的过程，才会不导致幼儿的探究兴趣和积 极性的消失。幼儿是天真好动的，他们对周围的一切都是那么新奇，他们就象一个 小小的哥伦布，每天都在发现着新大

6、陆 ，他们用自己的眼睛、双手，探索着自然的奥秘、科学的神奇，建构着那一个个让他们魂牵梦萦的问题。这种好奇与探究，是儿童的天性，那么，作为教师就要保护儿童的探究欲望，引发他们进行多解 地操作与思考，给予幼儿及时的鼓励与赞扬，使幼儿的自信越来越强。【篇二：幼儿园做蛋糕教案】精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 幼儿园手工蛋糕教案创意小蛋糕1. 知识目标：通过欣赏各式色彩绚丽的蛋糕与绘画蛋糕作品，使学生认识蛋糕的结构；2. 能力目标：初步掌握绘画蛋糕的一些方法,提高学生绘画能力，学生根据自我的创新，用不同的绘画表现方法，设计一个小蛋糕。3.情感目标:引导学生观察生活事物

7、的特点，培养学生的审美感受，发展想象力和创造力，培养学生耐心、细致的良好习惯。引导学生掌握绘画小蛋糕的表现方法，积极动脑动手，大胆想象，积极创作，启发学生表现与创造，激起兴趣。掌握绘画小蛋糕的表现方法，并用这表现方法画出心中的创意小蛋糕。检查学生学习用具，稳定课堂情绪。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创1.讨论：同学们，这个小动画中出现了一样什么神奇的东西？彩铅表现方式）、线描表现方式6.动动手精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创请你根据你喜欢的绘画表现方法，给蛋糕店设计一个有创意的小蛋糕。通过这堂课我们知道了蛋糕结构，以及他的多

8、种表现手法，生活中还有许多的东西等待我们去发现与创造，老师相信，只要你们有一颗发现美的心就能够创造出美好的生活蓝图，同时，也希望你们懂得爱惜身边人。蛋糕的旁边的图案是怎样的？精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创3、现在蛋糕盒的上面进行创作你想的图案，再在蛋糕盒的旁边用连续纹样设计花纹。4、装饰好后，可以在上面添加一点辅助材料：蜡烛、巧克力、水果等。4、装饰好后，可以在上面添加一点辅助材料：蜡烛、巧克力、水果等。四、幼儿作品展览，师生共同评价作品深圳市美术学校精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创【篇三：幼儿园做蛋糕教案】烘焙蛋糕幼儿

9、园教案蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。烘焙蛋糕幼儿园教案范文，欢迎阅读。烘焙蛋糕幼儿园教案一：游戏主题：蛋糕店活动目标：1 、引导幼儿扮演熟悉的角色, 知道角色名称,模仿最基本的动作。、游戏中有简单的角色语言和行为。、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力，主题鲜明而稳定。、让幼儿学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作。、进一步深化各个主题的内容，丰富各游戏，鼓励幼儿加强各角色间的联系。活动准备：1 、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动：时间： 2012 年 6 月 8 日 (周五)下午指导要点：1 、游戏前简单的导入，激

10、发兴趣2、幼儿自主开展，观察与指导重点: (1)帮助幼儿一起布置游戏场地。(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。、游戏后谈话，以教师为主的谈话方式，再现有价值的游戏片断。观察与推进：观察：幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配，喜欢与同伴共同游戏，在游戏中大部分幼儿能爱惜道具，材料，轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。推进：在下一次的游戏前，我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传，请家长一起配合，使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显，我想，对幼儿也是一个很好的学习作

11、用。烘焙蛋糕幼儿园教案二：? 蔓越莓饼干的做法主料 低筋面粉220克 ? 鸡蛋 1 个 ? 蔓越莓干50 克 ? 辅料 糖粉 60 克 黄油 100 克 ? ? ?做法 1. 蔓越莓干提前用温水浸泡20 分钟，控水后将蔓越莓干切几刀 . 黄油切小块，室温下软化. 加入糖粉，用抽打至无颗粒，不用打发 . 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀. 筛入低筋面粉. 加入处理好的蔓越莓干，戴上一次性手套将面粉、蔓越莓干同黄油等揉匀. 将揉好的面团放入保鲜膜中，在保鲜膜的辅助下将面团揉成粗细均匀的长条，然后放进冰箱冷冻1 小时定型. 将冻硬的面团切成月0.3 厘米的薄片 . 烤盘内铺上油纸，将切好的饼干均匀码放在烤盘

12、内10. 烤箱提前预热 10 分钟至 180 度，上下火烤15 分钟即可出炉用料 主料 低筋面粉 160 克 黄油 80 克 鸡蛋清 20 克 白砂糖 50 克 椰子粉 10 克 辅料 食盐 1 克 香草精几滴? ? 1. 将黄油室温软化加入砂糖拌匀和盐后打发至蓬松. 加入蛋清打匀. 加入香草精拌匀. 加入过筛的低筋粉拌匀 . 将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成 2 毫米的薄片. 用直径约2 厘米的圆形模具（ 可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口）在面皮上压出一个圆形. 用较小一号的直径约1.8 厘米的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记. 用筷子头在圆形的内

13、侧戳出4 个孔作为扣子眼. 将做好的饼干胚子摆放在烤盘上，烤箱预热160 ，中层上下火，时间10 分钟 用料 主料 面粉 320 克 鸡蛋 3 个 白芝麻 50 克 辅料 白砂糖 50 克 花生油 15 克 ? ?1. 所有食材先如图准备好. 将三个鸡蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入面粉，依次加入芝麻和白砂糖、花生油. 将所有材料混合拌好揉成面团. 用擀面仗擀平. 用饼干模压出造型. 摆入烤盘中，烤箱提前 200 度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可主料 全麦粉 125 克 辅料 芝麻 10 克 食盐 1 克 ? ? 黄油 30 克 ? ? ? 白糖 30克 玉米油 20 克 苏打粉

14、 1 克 1. 全麦粉、盐、小苏打混合，放入软化的黄油，用手搓匀成颗粒状. 分次倒入玉米油搓匀. 加入白糖，搓均匀 . 揉成面团饧10 分钟 . 面团夹在两层保鲜膜间擀薄. 撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹，可省略此步或用叉子. 切长方片，用的花刀 . 排入烤盘，放入预热的烤箱，中层，上下火180 度 18 分钟 .成品 黑芝麻桃酥用料 主料 面粉 220 克 ? 鸡蛋（土鸡）1 个 ? 辅料 白糖 35 克 苏打粉 1 克 泡打粉 1 克 芝麻适量色拉油 75 克 ? ? ? ? ? 1.鸡蛋、白糖、色拉油倒入盆中，用手动蛋蛋器打匀. 把面粉、泡打粉、小苏打过筛，筛入面粉拌至无干粉. 用手揉成面团，加入黑芝麻. 分成 30 克一份的，搓圆. 用大拇指压扁，再用手把薄厚压均匀，放在油纸上，出炉后放在烤网上晾凉即可. aca 烤箱预热. 放在烤箱上数第二层，180 度、烘烤键，桃酥放进去烤15 分钟 . 出炉后放在烤网上晾凉即可烘焙蛋糕幼儿园教案三：名称：甜甜的蛋糕适合年龄段：小班 基本玩法：整个玩具像一个大蛋糕的形状，这个玩具需要至少两个小朋友一起玩。其中一个小