饲料霉菌的危害及其防控措施_第1页
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1、.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.霉菌知识简介霉菌知识简介.黄曲霉黑曲霉灰绿曲霉.米曲霉土曲霉烟曲霉.杂色曲霉棒曲霉.柑桔青霉污染圆弧青霉.粉红镰刀菌玉米中的霉菌(白色为镰刀菌).曲霉的显微结构镰刀菌的显微结构青霉的显微结构.电子显微镜下的青霉电子显微镜下的黄曲霉生物显微镜下的曲霉.菌属菌属最适生长温度最适生长温度青霉25左右曲霉30左右镰刀菌20左右 总的来说,大多数霉菌属于中温性微生物。一般危害谷物的霉菌孢子在7即可发芽生长,低温时生长缓慢,在2432时生长最快。.JOHCOOOHC622261261088. 2666 多数好氧性霉菌的生长离不开氧气,霉

2、菌需要氧气作为代谢能源,霉菌代谢的化学方程式如下: .鸭黄曲霉毒素中毒鸭黄曲霉毒素中毒初期症状:拱背、尾下垂初期症状:拱背、尾下垂.专业的饲料保鲜技术与服务提供商! 重视重视原料的新鲜度原料的新鲜度 含含水量水量 储存管理储存管理 合理利用合理利用.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.国家饲料卫生标准国家饲料卫生标准(GB130782001)(GB130782001)中部分原料和饲料的霉菌允许量中部分原料和饲料的霉菌允许量卫生指标项目卫生指标项目样品名称样品名称指标指标实验方法实验方法备注备注霉菌的允许量霉菌的允许量(每克产品中)(每克产品中)霉菌总数霉菌总数10103 3 个个玉米玉米4040

3、GB/T1309GB/T13092 2限量饲用限量饲用 (40(40100)100) 禁用:禁用: (100100)小麦麸、米糠小麦麸、米糠限量饲用限量饲用 (40(4080)80) 禁用:禁用: (8080) 豆饼(粕)、豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)菜籽饼(粕)5050限量饲用限量饲用 (50(50100)100) 禁用:禁用: (100100)鱼粉、肉骨粉鱼粉、肉骨粉2020限量饲用限量饲用 (20(2050)50) 禁用:禁用: (5050)鸭配合饲料鸭配合饲料3535猪、鸡配合饲料猪、鸡配合饲料猪、鸡浓缩饲料猪、鸡浓缩饲料奶、肉牛精料补充奶、肉牛精料补充料料45

4、45专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!. 加强设备、管道积料清理,防止积料霉变,产生新的霉加强设备、管道积料清理,防止积料霉变,产生新的霉 菌污染;菌污染;合理处理制粒机锅巴料;合理处理制粒机锅巴料; 退料的处理;退料的处理; 水分控制;水分控制; 产品包装。产品包装。 专业的饲料保鲜技术与服务提供商!. a a、粉碎机、粉碎机 b b、配料、配料仓仓 c c、混合机、混合机 d d、制粒缓冲仓、制粒缓冲仓 e e、制粒、制粒机机 f f、冷却器、冷却器 g g、物料输送管路、物料输送管路专业的

5、饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商! 影响饲料成品的水分变化的三个因素:影响饲料成品的水分变化的三个因素: 原料的含水量原料的含水量 蒸汽的干饱和度及调质工艺蒸汽的干饱和度及调质工艺 冷却系统冷却系统 .专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.专业的饲料保鲜技术与服务提供商!.饲料的生产和包装无法做到饲料的生产和包装无法做到像食品一样,像食品一样,很多情况下,饲料很多情况下,饲料的霉变是由于袋口吸潮或内袋破的霉变是由于袋口吸潮或内袋破损引起的。损引起的。 采用稍厚的内膜袋和折叠缝采用稍厚的内膜袋和折叠缝口包装有利于减少这种情况的发口包装有利于减少这种情况的发生。另外生。另外, ,成品饲料的包装温度以成品饲料的包装温度以不高于气温不高于气温335 5为宜。为宜。专业的饲料保鲜技术与服务提供商!. 防水、防潮、防晒、防水、防潮、防晒、 通风、散热、小心搬运通风、散热、小心搬运 三、加强储存、运输环节的管理三、加强储存、运输环节的管理 专业的饲料保

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