第七单元课题1-燃烧和灭火

1、古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜火箭升空火箭升空燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一烹调食物烹调食物一、燃烧的条件：一、燃烧的条件：【实验【实验7-1】在】在500 mL的烧杯中注入的烧杯中注入300 mL热水，并放热水，并放入用硬纸圈圈住的入用硬纸圈圈住的一小块一小块白磷白磷。在烧。在烧杯上盖一片薄铜片，杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小铜片上一端放一小堆干燥的堆干燥的红磷红磷，另，另一端放一小块已用一端放一小块已用滤纸吸去表面上水滤纸吸去表面上水的白磷（如图所示）的白磷（如图所示），观察现象。，观察现象。现现 象象 烧杯中的红磷和热水中的白烧杯中的红

2、磷和热水中的白磷不燃烧，铜片上的白磷自燃，磷不燃烧，铜片上的白磷自燃，发黄光、放热、产生大量白烟。发黄光、放热、产生大量白烟。 用导管对准上述烧杯中的白磷，吹入用导管对准上述烧杯中的白磷，吹入少量氧气（或空气），观察现象。少量氧气（或空气），观察现象。现现 象象热水中的白磷发生燃烧，发黄发黄光、放热、产生大量白烟。光、放热、产生大量白烟。讨论讨论: :白磷：白磷：40 红磷红磷 240二、可燃物燃烧的条件二、可燃物燃烧的条件氧氧 气气着火点着火点可燃物可燃物1、燃烧：、燃烧： 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。反应叫做燃烧。（

3、注：注：燃烧是一种化学现象，不是反应燃烧是一种化学现象，不是反应条件，它与条件，它与“点燃点燃”“”“加热加热”是不同的。）是不同的。）2、燃烧的三个条件：、燃烧的三个条件：（1）可燃物；）可燃物；（2）氧气（或空气）；）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点着火点）。）。 3、影响燃烧的四个因素：、影响燃烧的四个因素：（1）可燃物本身的性质，不同物质的燃烧现象不同；）可燃物本身的性质，不同物质的燃烧现象不同；（2）与氧气的接触面，一般接触面积越大燃烧越剧烈；）与氧气的接触面，一般接触面积越大燃烧越剧烈；（3）氧气的浓度。）氧气的浓度。 （4）燃

4、烧的空间，如在有限的空间内急剧的燃烧会发）燃烧的空间，如在有限的空间内急剧的燃烧会发生爆炸生爆炸拓展：拓展：（1）物质的燃烧条件有三个，且这三个条件）物质的燃烧条件有三个，且这三个条件缺一缺一不不可可（2）氧气（或空气）；纯净物的着火点是固定不）氧气（或空气）；纯净物的着火点是固定不变的（固态物质）变的（固态物质）（3）只要是发光放热的剧烈氧化反应都叫燃烧。）只要是发光放热的剧烈氧化反应都叫燃烧。如：如：CO2 + 2Mg = 2MgO + C点燃点燃N2 + 3Mg = Mg3N2点燃点燃2Na+ Cl 2 = 2NaCl点燃点燃二、灭火的原理和方法：二、灭火的原理和方法：浇水灭火浇水灭火盖

5、上锅盖灭火盖上锅盖灭火草垛远离房屋避火草垛远离房屋避火砍掉树木形成隔离带砍掉树木形成隔离带隔离可燃物隔离可燃物他们他们灭火灭火的原的原理是理是什么？什么？隔绝空气隔绝空气降低温度降低温度二、灭火的原理和方法：二、灭火的原理和方法： 灭火就是破坏燃烧的条件，使燃烧停止，灭火就是破坏燃烧的条件，使燃烧停止，就达灭火之目的。就达灭火之目的。其具体方法是：其具体方法是：1、撤除可燃物；、撤除可燃物；2、隔绝空气（或氧气）；、隔绝空气（或氧气）；3、降温至着火点以下。、降温至着火点以下。蜡烛的燃烧现象为什么不同蜡烛的燃烧现象为什么不同实验步骤：实验步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另点燃

6、三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另 两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量 碳酸钠和盐酸。碳酸钠和盐酸。观察现象：观察现象： A蜡烛一段时间后熄灭；蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧；蜡烛继续燃烧；C蜡烛很快熄灭。蜡烛很快熄灭。分析原因：分析原因：A蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧因缺氧而熄灭；蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧因缺氧而熄灭；B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭；烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭； C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。课题课题1 燃烧与灭火

7、燃烧与灭火NaNa2 2COCO3 32HCl = 2NaCl2HCl = 2NaClHH2 2OOCOCO2 2泡沫灭火器原理泡沫灭火器原理: :注：切勿让侧管对着别人或自己！注：切勿让侧管对着别人或自己！活动探究活动探究1 1、炒菜的油锅中油不慎着火，、炒菜的油锅中油不慎着火，盖上锅盖；盖上锅盖；2 2、堆放的杂物的纸箱着火，、堆放的杂物的纸箱着火，用水扑灭；用水扑灭；3 3、森林着火，、森林着火，有效方法之一是把大火蔓延有效方法之一是把大火蔓延 路线前的一段树木砍掉。路线前的一段树木砍掉。下列一些灭火的实例，试分析其灭火原理。下列一些灭火的实例，试分析其灭火原理。常常用用灭灭火火器器干粉

8、灭火器干粉灭火器泡沫灭火器泡沫灭火器液态二氧化碳液态二氧化碳灭火器灭火器泡沫灭火器泡沫灭火器 可用来扑灭木材、可用来扑灭木材、棉布、建筑等燃烧引起棉布、建筑等燃烧引起的失火的失火. .干粉灭火器干粉灭火器 扑灭一般的火灾外扑灭一般的火灾外, ,还可用来扑灭油、气等还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火燃烧引起的失火液态二氧化碳液态二氧化碳灭火器灭火器 可用来扑灭图书可用来扑灭图书. .档案档案. .贵重设备贵重设备. .精密精密仪器等处的失火。仪器等处的失火。课题课题1 燃烧与灭火燃烧与灭火三、易燃物和易爆物的安全知识三、易燃物和易爆物的安全知识1、什么是爆炸？（、什么是爆炸？（P132）2、什么

9、物质能引起爆炸？、什么物质能引起爆炸？ （1）可燃性的气体）可燃性的气体 （2）可燃性的粉尘）可燃性的粉尘3、一些消防安全常识、一些消防安全常识实验实验7-2如图剪去金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑如图剪去金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比胶皮管外皮略小的小孔。连接好装置，料瓶的底侧各打一个比胶皮管外皮略小的小孔。连接好装置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐，从胶皮管一侧快速鼓入大量空气，使面粉充满罐观察现象并分从胶皮管一侧快速鼓入大量空气，使面粉充满罐观察现象并分析原因。析原因。现象：

10、现象：面粉剧烈燃烧发生爆炸，金属罐上面的塑料盖被爆炸的面粉剧烈燃烧发生爆炸，金属罐上面的塑料盖被爆炸的气浪掀翻。气浪掀翻。分析：分析：面粉被吹起后，与空气充分接触又被点燃，在有限的空面粉被吹起后，与空气充分接触又被点燃，在有限的空间内发生剧烈的燃烧，并放出大量的热，产生的气浪将塑料盖间内发生剧烈的燃烧，并放出大量的热，产生的气浪将塑料盖掀翻。掀翻。 你见过这些图标吗？你见过这些图标吗？在哪里见过？在哪里见过？ 禁止烟火禁止烟火 禁止带火种禁止带火种 禁止燃放鞭炮禁止燃放鞭炮 禁止吸烟禁止吸烟你能解答吗？你能解答吗？C1 1纸比煤易点燃的原因是（纸比煤易点燃的原因是（ ）A A纸比煤接触空气面积

11、大纸比煤接触空气面积大 B B纸比煤的着火点高纸比煤的着火点高C C纸比煤的着火点低纸比煤的着火点低 D D纸比煤的密度小纸比煤的密度小你能解答吗？你能解答吗？C2.2.在篝火晚会时，为使木材燃烧更旺些，通常在篝火晚会时，为使木材燃烧更旺些，通常把木材架起来燃烧，是因为（把木材架起来燃烧，是因为（ ） A.A.散热快散热快 B.B.降低了木材的着火点降低了木材的着火点C.C.使木材和空气充分接触使木材和空气充分接触D.D.木材是可燃物木材是可燃物你能解答吗？你能解答吗？3 3夜间发现液化石油气泄露时，应采取的紧急夜间发现液化石油气泄露时，应采取的紧急措施是（措施是（ ）A A向室内喷水，溶解液

12、化石油气，防止其燃烧向室内喷水，溶解液化石油气，防止其燃烧B B开灯，仔细检查泄露源开灯，仔细检查泄露源C C打开所有门窗通风，关闭气源阀门打开所有门窗通风，关闭气源阀门D D打电话报警，并请维修人员前来维修打电话报警，并请维修人员前来维修C4 4、将灭火措施的标号填在各小题后的括号内：、将灭火措施的标号填在各小题后的括号内：（A A）隔绝空气）隔绝空气 （B B）移开可燃物）移开可燃物 （C C）使可燃物的温度低于着火点）使可燃物的温度低于着火点油锅着火时，加上锅盖油锅着火时，加上锅盖 （ ）消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 （ ）将沙土铺洒在燃烧的化学药品上将沙

13、土铺洒在燃烧的化学药品上 （ ）草原着火时，在着火点周围割除草，打出防草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道火道 （ ）ACAB学完本课题你应该知道 1、可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈、可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧，燃烧需要三个条件：的氧化反应叫做燃烧，燃烧需要三个条件： （1）可燃物；）可燃物； （2）氧气（或空气）；）氧气（或空气）； （3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。2、灭火的原理：、灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气（或空气）；）

14、隔绝氧气（或空气）；（3）使温度降到着火点以下。）使温度降到着火点以下。 3、在生产、运输、使用和储存易燃和易爆物、在生产、运输、使用和储存易燃和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。 1、炒菜时，不慎油锅着火，你用什么方法、炒菜时，不慎油锅着火，你用什么方法 来灭火？来灭火？ 2、酒精撒桌上，并被引燃，怎么办？、酒精撒桌上，并被引燃，怎么办？ 3、扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓、扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉延线路前的一片树木砍掉,为什么为什么?(盖上锅盖盖上锅盖)(用湿抹布扑灭用湿抹布扑灭)(隔离

15、可燃物隔离可燃物)一、我会分析一、我会分析1. 如右图所示，探究燃烧的条件，如右图所示，探究燃烧的条件，请回答：请回答：热水的作用是热水的作用是 。红磷没有燃烧的原因是红磷没有燃烧的原因是 。若要使热水中的白磷燃烧，可采取的方法若要使热水中的白磷燃烧，可采取的方法是是 。向水中通入氧气（或空气）向水中通入氧气（或空气）升高温度，让白磷达到着火点升高温度，让白磷达到着火点二、我会填空二、我会填空温度没有达到红磷的着火点温度没有达到红磷的着火点2.下图是北京下图是北京2008年奥运会年奥运会火炬火炬“祥云祥云”的不同侧面示意图。请你回答：的不同侧面示意图。请你回答：（1）采集奥林匹克圣火的唯一方式

16、，是在奥林匹亚）采集奥林匹克圣火的唯一方式，是在奥林匹亚的赫拉神庙前通过太阳光集中在凹面镜的中央，引的赫拉神庙前通过太阳光集中在凹面镜的中央，引燃圣火。此过程中最关键的燃烧条件燃圣火。此过程中最关键的燃烧条件是是 。让温度达到燃料的着火点让温度达到燃料的着火点（2）北京奥运会火炬能在每小时）北京奥运会火炬能在每小时65公公里的强风和每小时里的强风和每小时50毫米雨量的情毫米雨量的情况下保持燃烧。但要在实现奥运火炬况下保持燃烧。但要在实现奥运火炬登顶珠峰，还需要解决最关键的燃烧登顶珠峰，还需要解决最关键的燃烧条件是条件是 。提供充足氧气提供充足氧气三、我会选择三、我会选择1.木柴燃烧时，常把木柴

17、架空一些，目的是（木柴燃烧时，常把木柴架空一些，目的是（ ）A.使热量易散失使热量易散失 B.使火柴着火点降低使火柴着火点降低C.使木柴变成易燃物使木柴变成易燃物 D.使木柴与氧气充分接触使木柴与氧气充分接触2每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。遇到每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。遇到高楼下层楼起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措高楼下层楼起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施正确的是（施正确的是（ ） 沿楼梯迅速下楼沿楼梯迅速下楼 用湿毛巾捂住口鼻用湿毛巾捂住口鼻 匍匐前进，寻找安全出口匍匐前进，寻找安全出口 封闭房门封闭房门 迅速转移到阳台，用绳索下坠迅速转移到阳台，用绳索下坠 跳

18、楼跳楼 A、 B、 C、 D、DB3. 2008年年6月中旬，奥运火炬在重庆境内进行传递。月中旬，奥运火炬在重庆境内进行传递。火炬燃烧必须具备的条件是（火炬燃烧必须具备的条件是（ ）有可燃物有可燃物 有足够的氧气有足够的氧气 温度达到可燃物的着火点温度达到可燃物的着火点 使用铝合金作外壳使用铝合金作外壳A B C D4. 下列处理方法不正确的是（下列处理方法不正确的是（ ）A浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗 B床单着火，可用水浇灭床单着火，可用水浇灭C用点火法检查厨房内天然气是否泄漏用点火法检查厨房内天然气是否泄漏 D进入久未开启的菜窖前，用燃着的蜡烛试验进

19、入久未开启的菜窖前，用燃着的蜡烛试验AC5.5.下列促进燃烧的方法不合理的是（下列促进燃烧的方法不合理的是（ ）A A、烧锅炉是将煤加工成粉末，并用鼓风机、烧锅炉是将煤加工成粉末，并用鼓风机 不断往锅炉内鼓入空气不断往锅炉内鼓入空气B B、烧柴时把柴棍支起来、烧柴时把柴棍支起来C C、增加柴草的用量、增加柴草的用量D D、设法提高氧气的含量、设法提高氧气的含量C C6.三国演义三国演义中的中的“赤壁之战赤壁之战”，曹操率百万水师，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借借”来的东风弄得大败而逃。来的东风弄得大败而逃。（1 1）周

20、瑜使用了）周瑜使用了“火箭火箭”射到曹军的连环木船上，射到曹军的连环木船上， “火箭火箭”能使木船着火的原因是能使木船着火的原因是 _。（2 2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是因是_。提供热量提供热量, ,使木船的温度达到着火点使木船的温度达到着火点移走了可燃物移走了可燃物（1 1）. .炒菜时油锅中的油不慎着火炒菜时油锅中的油不慎着火, , 可用锅盖可用锅盖盖灭；盖灭；可否浇水？可否浇水？隔绝氧气隔绝氧气( (或空气或空气) )（2 2）. .纸箱着火时，可用水纸箱着火时，可用水扑灭扑灭；若；若搬开纸箱呢搬开纸箱呢把温度降到着火

21、点以下把温度降到着火点以下, ,同时也可隔绝空气。同时也可隔绝空气。如果搬开纸箱，则是隔离可燃物。7.下列下列是一些灭火的实例，试分析其灭火原理是一些灭火的实例，试分析其灭火原理（3）.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。火蔓延线路前的一片树木砍掉。清除可燃物清除可燃物 油的密度比水小，如果用水灭火，油浮在水面上继续燃烧，火会向外蔓延，火势增大。（4）.木材起火可以用水扑灭，油起火却不能用水扑木材起火可以用水扑灭，油起火却不能用水扑灭，这是为什么？灭，这是为什么？（5 5）、）、为什么煤炉火用扇子越扇越旺为什么煤炉火用扇子越扇越旺,

22、,而烛火用而烛火用扇子一扇就灭扇子一扇就灭? ? 由于煤炉的着火面积大着火面积大，用扇子扇，空气流动带走热量但温度没有降到着火点以下温度没有降到着火点以下，相反却提供提供了氧气了氧气，所以煤炉火用扇子越扇越旺。 烛火的着火面积小着火面积小，用扇子扇，空气流动带走热量，使周围温度降到着火点以下温度降到着火点以下。所以烛火用扇子一扇就灭。 因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供提供更多的更多的氧气氧气，燃烧会更旺。，燃烧会更旺。（6）、）、室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么？更旺，为什么？（7）、）、为什么生煤炉火时，需先引燃纸和木柴？