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文档简介
土豆遇上它,教你一招,绝对好吃到流口水菜谱介绍:这个茄子排骨其实和排骨一点关系也没有,它就是个仿冒品是用里脊肉和土豆做成的食材介绍:里脊肉100克,土豆1个辅料:西红柿2个,醋2勺,白糖15克,料酒1勺,盐,生抽适量,姜3片,鸡蛋1个,淀粉适量,胡椒粉少许工具:炒锅工艺:煎时间:20分钟口味:酸甜小贴士:土豆挑个小的就行,土豆条最好焯一下水,那样煎的时候比较省时主料备好辅料备好里脊肉片成薄片放在盘子里倒点料酒,胡椒粉腌制片刻土豆去皮切成条土豆条卷裹上里脊肉片先裹上淀粉,再裹上蛋液糊放入热油里中火煎,煎至金黄色西红柿切碎锅里底油爆香适量姜末放入西红柿炒倒入大约一汤匙料酒倒入2汤匙成醋、白糖3勺、生抽适量盐适量炒匀做成茄子味糖醋汁放入煎好的排骨烧开裹上糖醋汁,用少许水淀粉勾芡就可以啦本文作者:夜色越有
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