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文档简介

1、小学生营养早餐食谱大全怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、 面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配， 粗细搭配。 谷类食物可分解成葡萄糖， 它是脑组织中的主要供能物质。好的早餐要有一定量的蛋白质供给， 如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。 每天早餐都要让孩子保证食入 250 毫升牛奶或豆浆， 一个鸡蛋或几片猪、 牛、鸡肉， 保证供给孩子生长发好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、 豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品， 以提供其他营养素和矿物质

2、及增加食欲， 保证早餐食好的早餐要有一定的植物油， 别忘了在凉拌菜中放几滴植物油， 脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、 香、味，促进食欲。【文章整理 by 健康饮食网 】肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜胡萝卜豆沙包：面粉赤豆沙果脯猪油星期一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干芹菜豆腐干：芹菜豆腐干丝茭白丝香菇星期二：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干 菇什锦泡菜：大白菜榨菜小黄瓜辣椒等。星期三：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干黑枣粥：粳米糯米马芽枣核桃。苣笋豆干：苣笋豆腐干胡萝卜.香菇。星期四：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末皮蛋粥： 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。雪菜肉末：雪菜肉末土豆胡萝卜。星期五：菜肉馄饨，白果糕.鹤鹑蛋菜肉馄饨：面粉肉末腌小白菜香菇姜。鲜肉小笼：面粉肉末冬笋香菇果酱包：面粉果酱核桃牛奶。白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹤鹑蛋：鹤鹑蛋绿豆芽青椒丝。星期六：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子笋.火腿末

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