健康小常识大全-

1、健康小常识大全(二冬天应该多吃什么食物立冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。怕冷

2、与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:

3、海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一

4、些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损。如何把早餐吃得健康早餐必吃的几种易消化食品人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,在7点左右起床后2030分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,最佳的早餐两宜、两不宜。宜软不宜硬:在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干

5、硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。贴心提示早餐宜选择的食物:富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。富含碳水

6、化合物的主食:面包、馒头、花卷等。富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。洗脸方式应因皮肤类型而异洗脸人人会,其中奥妙却大大不同!要洗出柔嫩富弹性、光泽又平滑的美颜,不是洗面乳一搽、水一冲、毛巾一擦,简简单单就能搞定的事情。解放军第二炮兵总医院皮肤性病科主任杨维玲告诉生命时报记者,人的皮肤分为干性、油性、中性、混合性和敏感性5种,洗脸时针对不同皮肤类型采用不同的方法,才能让肌肤更美丽。干性皮肤:皮肤干燥、有粗糙感,缺乏弹性。洗脸时,可将玫瑰浸泡在水中,再加几滴蜂蜜,用毛巾蘸湿整个面部,温水冲洗完之后,再用毛巾慢慢把脸部擦干,这样才能使面部滋润、

7、光滑、细腻,让其保持适度油性。油性皮肤:皮肤光泽而细腻,极易沾染污物及粉尘,毛孔粗大,粉刺常常光顾。每日应彻底洁面两三次,保持面部清爽。最好用蒸汽洗脸,可使面部皮肤毛孔扩张,排除淤积于毛孔内的污垢,通畅毛孔,同时补充细胞新陈代谢所需要的水分。洗脸时可在温水中加几滴白醋,这样能更有效地清洁皮肤上过多的皮脂、脱屑和尘埃。中性皮肤:皮肤结实有弹性,光滑湿嫩但不油腻,毛孔开口不大,无色素沉着。每周应彻底清洁一次皮肤,做点面部按摩(一般持续20分钟,按摩时以中指、无名指指肚由下而上、由内向外打小圈。按摩后可用点面膜和营养霜,让皮肤不干不腻。混合性皮肤:根据脸部性质的不同,分别按油性或中、干性皮肤护理,也

8、可综合性护理,以保持面部清爽、不干燥为原则。此种类型的皮肤最好选用油性较少的营养霜。敏感性皮肤:最重要的是,不要再给皮肤过度的刺激和负担,要选择不添加香料、色素和防腐剂等过敏原成分的洁面产品。此外,杨主任还提醒,无论是哪种皮肤,都要注意以下三点:首先,洗脸时不要用湿毛巾用力擦脸,久湿不干的毛巾容易滋生各种细菌,伤害皮肤,毛巾一定要拧干,再轻轻擦拭脸部;其次,最好用2025的温水洗脸,此时的水质与皮肤细胞内的水分十分接近,更容易被浸透到皮肤里,从而使皮肤变得细腻、红润;最后,不要用肥皂洗脸,否则会破坏面部皮肤上的防护膜,使皮脂腺产油过多。最健康和最垃圾的食品最佳蔬菜:排名依次是红薯、芦笋、卷心菜

9、、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳水果:排名依次是木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。最佳肉食:鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油最佳,植物油与动物油按1:0.5的比例调配食用更好。最佳汤食:鸡汤最优。特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适合冬春季食用。最佳护脑食品:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等硬壳类食品;糙米饭、猪肝等。全球10大垃圾食品:油炸类食品、腌制类食品

10、、加工类肉制品(肉干、肉松、香肠、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类、话梅蜜饯类食品(果脯、冷冻甜品类食品(、冰棒、雪糕、烧烤类食品。防流感饮食五原则(1选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。(2饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。(3保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。(4多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发

11、生。(5饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。下列蔬菜千万不要带皮吃土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。柿子皮柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物柿石,引起多种疾病。红薯皮红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻

12、者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。荸荠皮荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。银杏皮果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。藕汁药用作用多生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤的功效;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。莲藕的药用功效十分可观,本草纲目称藕为“灵根”,认为老年人常吃藕可以调中开胃,益血补髓,安神健脑。妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是因为它能消瘀。藕有清肺止血的功效,肺结核病人最宜食用。藕汁的制作方法很简单,将莲藕削皮洗净,捣碎挤出即可。通常饮用藕汁,每千克体重按10毫升计算为适量,可分几次服用。藕汁的药用方法如下:1.将藕汁与蛋清鸡蛋1个可分3