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文档简介

1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油ft=,+0,ft=,+0,注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。ft=,+0,ft=,+0,按量打蛋，在这里我用了4个，ft=,+0,蛋清分离ft=,+0,三根筷子准备打蛋清打两下就这样了ft=,+0,为了突出甜，放一点点盐ft=,+0,ft=,+0,一勺糖ft=,+0,继续打继续打继续打ft=,+0,有点稠时再放一勺糖，继续打ft=,+0,ft=,+0,大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来ft=,+0,这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴ft=,+0,ft=,+0,蛋黄里放两勺糖ft=,+0,3勺冒尖的面

2、粉ft=,+0,6勺牛奶ft=,+0,ft=,+0,搅拌好ft=,+0,ft=,+0,倒入一半奶油状的蛋清ft=,+0,注意：上下搅拌而不是打圈ft=,+0,ft=,+0,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好ft=,+0,ft=,+0,电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以ft=,+0,倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅ft=,+0,倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来ft=,+0,ft=,+0,按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟ft=,+0,然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦ft=,+0,开盖咯ft=,+0,ft=,+0,锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深f

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