阿拉斯加三文鱼“游”进派乐汉堡,健康食材保障食品安全_第1页
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文档简介

1、阿拉斯加三文鱼“游”进派乐汉堡,健康食材保障食品安全 西式快餐早已成为人们生活中无法回避的美味诱惑,然而围绕西式快餐的营养健康话题,总是争议多多。麦乐鸡橡胶门、肯德基白羽鸡事件.近年西式快餐大佬接二连三爆出的质量安全事件,也为如日中天的行业前景蒙上了一层阴影。如何摆脱食品安全事件给行业带来的负面印象,业内人士一直在寻找相关的解决之道。然而,除了提高产品供应体系的科学和严谨性之外,另辟蹊径寻找更健康的快餐食材,本土品牌派乐汉堡的一些做法或许能提供给未来西式快餐行业发展一个崭新的方向和思考。吃得安全、吃得放心是对消费者最根本的“爱和尊重”随着城市生活节奏的不断加快,方便快捷的快餐市场正在占据越来越

2、大的市场份额,然而国内“雾霾”等环境问题、食品安全问题频发,让人们对于自身健康乃至于餐饮消费的选择也逾趋谨慎。在这样的市场前提下,西式快餐以其规范的管理、对食材源头的严格把关,相较传统中式快餐更具有天然的竞争优势。派乐汉堡创立于1999年,拥有15年的西式快餐管理经验,是迄今为止最为悠久的本土西式快餐连锁品牌,行业资历名列业内前茅。派乐汉堡在对产品品质的稳定性方面的把控一直是其营运管理的重中之重,派乐汉堡视之为企业的生命。在供应商甄选、物流配送、品控管理等相关领域加大资金投入,打造一套完整的国际化管理体系,保障产品品质和口感的上乘如一。派乐汉堡相信,也只有如此全方位的食品安全措施,才能称得上对

3、消费者最根本的“爱和尊重”。 创新食材打造健康新快餐作为本土西式快餐的领军品牌,派乐汉堡力图打造健康新快餐,扭转民众对传统西式快餐的思维定势,从产品源头入手,致力于创新品质食材,不断为顾客提供营养更丰富、健康更全面、更适合我们中国人自己口味的产品。经过不断的努力和尝试,现如今派乐汉堡的菜单可以说是焕然一新,在餐牌上你能看到其他洋快餐店看不到的新产品,比如派乐汉堡率先在业内推出的“珍珠米汉堡”,完全根据国人口味研发,非传统汉堡,更符合中国人口胃,彻底颠覆了人们对传统汉堡的印象,十分具有中国特色,可谓开创西式快餐汉堡类产品新纪元!而在金秋食蟹季,派乐汉堡又不失时机地推出了“黄金蟹堡”,以其新颖鲜美的口感、高档食材丰富的营养价值等优势一经推出便大获市场好评.种种成功的尝试,为派乐汉堡的新品研发思路迅速积累了实战经验,让派乐汉堡对国人饮食偏好有了更深入了解的同时,也认识到西式快餐市场蓝海所蕴藏的无限可能性。在派乐汉堡迎来品牌创立15周年之际,派乐汉堡与中国最大海鲜食品供应商“亚洲渔港”合作,创新研发成功美国阿拉斯加三文鱼堡,为派乐汉堡产品线又新增一大亮点。原产美国阿拉斯加深海水域的野生三文鱼,安全优质,富含高蛋白及多种微量元素,肉质鲜美细嫩,更可搭配自选风味不同的酱料,畅享个性口感。现如今,阿拉斯加三文鱼已“游”进了派乐汉堡全国1700多家餐厅,昂贵料理材料触手可及

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