苹果主要病害防治技术-

1、陕西苹果主要病害防治技术摘要:陕西省是世界著名的苹果优生区,是我国著名的苹果生产大省,以苹果为主的果业是陕西的六大支柱产业之一。掌握苹果主要枝干病害、叶部病害、果实病害等病害的发病症状、发病规律、发病因素以及各种防治措施,对科学规范管理果园、提高我省果品、建立我省苹果品牌具有重大意义。关键词:病害;症状;规律;防治技术正文内容:引言:目前,陕西苹果的生产区域可划分为渭北黄土高原优生区、陕北适宜区和关中次生区。其中陕西渭北黄土高原苹果产区被列入中国苹果优势产业带,并逐渐发展成为中国乃至世界上最大的优质苹果集中产区之一。但在苹果的生长过程中,腐烂病、轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、白粉病、炭疽病,霉心

2、病等病害,严重影响着苹果的质量。1.枝干病害:腐烂病、轮纹病枝干,做为养分、水分运输的通道和贮藏器官,在果树的生长发育中,起着桥梁的巨大作用,桥损,则路不通,树干损,则养分、水分很难流通。通常,我们看到,树干健康、树体发育良好、新梢粗壮、花芽饱满、叶片厚大绿亮、果个大、色泽鲜、果汁多、味道美;如果树干有病,树体往往衰弱不堪,新梢细弱、叶片薄小淡暗,花芽瘦弱、果实个小、果面粗糙、色泽暗淡、汁少果差。因此,防治好枝干病害,保证果的枝干的健壮,是栽培管理中的主要技术环节。1.1腐烂病苹果树腐烂病苹果树腐烂病又称烂皮病,是苹果树树干上的重要病害,受害严重的果园,树干病疤累累,树势严重衰弱,死树和毁园现

3、象时有发生。腐烂病除危害苹果外,还可感染沙果、海棠和山定子等苹果属植物。腐烂病主要危害树龄10年以上的结果树,也能危害幼树或苗木,主干和大枝受害显著重于小枝。病害一般仅使皮层组织腐烂死亡,严重时可侵染靠近皮层的木质部,其症状可归纳为溃疡型和枝枯型两种类型。溃疡型在冬春发病盛期和夏秋衰弱树上发病时,一般呈溃疡型。主要发生在幼树的主干、结果树的中心干和主枝下部以及结果树主枝与主干分叉处。病部大小不等,红褐色,水渍状,稍隆起,近圆形或不规则形。病组织质地糟烂,发出酒糟味,用手指按压即下陷,并流出红褐色汁液。掀开表皮可见树皮内层已完全腐烂,病变范围远比外表所见的大。随着苹果树展叶开花进入生长期后,其抗

4、性逐渐增强,病部扩展渐趋停止,失水下陷,颜色变深,呈黑褐色,而病部四周的健康组织木栓化隆起,形成溃疡。其后病组织内产生外子座突破表皮,露出黑色小粒点,外子座内的分生孢子器在雨后或天气潮湿时,涌出桔黄色卷须状孢子角。秋季以后,病斑上产生较大、颜色略深的黑色粒点(内子座及子囊壳。枯枝型多在春季发生在小枝、果台或树势极度衰弱的大枝上,病变蔓延迅速,全枝迅速失水干枯死亡,病疤不隆起,不呈水渍状,边缘也不明显。后期病部也产生很多小黑点。病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在病枝干、果园及其周围堆放的病残体上越冬,翌春遇雨时,大量分生孢子和子囊孢子从分生孢子器和子囊壳中排出,通过雨水飞溅和昆虫活动传播,从伤口

5、(冻伤、剪锯伤、环剥伤、虫伤等、叶痕、果柄痕和皮孔侵入。病菌菌丝生长温度范围为538,最适温度为2832。分生孢子萌发最适温度为2428,但在10经32小时,发芽率也可达30%以上。子囊孢子最适萌发温度为19左右。分生孢子和子囊孢子在蒸馏水或雨水中不易萌发,当给予一定的补充营养(苹果汁、苹果树皮煎汁、麦芽糖或蔗糖等后,萌发良好。(1营养不足,苹果树腐烂病菌是弱性寄生菌,也是树体的习居菌,只有树体树势衰弱,才能在树体上存活,才侵染树体发病。在苹果产量逐年提高的情况下,肥料投入不足,特别是农家肥等有机肥以及磷、钾肥的施入不足,树体缺乏营养,必然导致腐烂病发生。(2树体负载,修剪不当在果树正常管理的

6、情况下,树体负载量是导致发病的一个关键因素。树体结果过多,负担过重,使树势削弱,引起腐烂病的严重危害。整形修剪不合理或修剪过重,树体伤口过多、过大,削弱树势,引发腐烂病。(3其他病虫伤害,为害叶部的病虫害,往往造成叶片提早脱落,减少树体养分的贮藏和积累,削弱树势,利于发病。(4伤口侵入,果树遭受雹伤、机械损伤、冻害、日灼、修剪不当,以及人为的伤害,造成伤口,均有利于病原菌的侵入。(1加强栽培管理,增强树势,提高抗病性:合理修剪整枝,培养良好的树形和树势;增施肥料,合理施肥,做到有机肥和化肥及氮、磷、钾肥的配合施用;合理疏花疏果,控制树体总载果量,对弱病树应少留果,以平衡营养生长和生殖生长,克服

7、大小年现象;秋季对幼树进行绑草、培土、树干涂白,以防冻害;注意果园排灌,防止早春的旱害和夏季积水,避免后期施肥、灌水,防止晚秋徒长以免遭冻害;(2药剂防治 : 及时治疗腐烂病病斑,是防治苹果树腐烂病的一项关键性的措施。刮治病斑要常年坚持,做到随时发现随时刮治,将腐烂、变色的树皮及周围少量健康组织刮除(对处于扩展高峰期的病斑,应刮掉2厘米左右的健皮,并集中烧毁,以防入冬后向深层蔓延。每次刮治后,伤口应涂抹轮多克(1.26%辛菌胺AS+750g/l十三吗啉EC或510波美度石硫合剂1 2次,以杀死残留在病部的病菌。也可用利刀以0.5厘米的间隔,在病斑上纵划几道,深至木质部表层,然后,用毛刷将上述药

8、液涂抹于病部,选用渗透性强的药剂和增加涂药次数可减少复发率。1.2轮纹病苹果轮纹病俗称粗皮病,各苹果产区均有发生,随着金冠、富士等质优感病品种的推广。苹果轮纹病已成为生产上造成烂果的主要病害,一般果园轮纹烂果病发病率为20%30%,重者可达50%以上,并且在果实贮藏期可继续发病,危害严重。枝干发病,以皮孔为中心形成暗褐色、水渍状或小溃疡斑,稍隆起呈疣状,圆形。后失水凹陷,边缘开裂翘起,扁圆形,直径达1厘米左右,青灰色。多个病斑密集,形成主干大枝树皮粗糙,故称“粗皮病”。病菌以菌丝体、分生孢子器在病组织内越冬,是初次侵染和连续侵染的主要菌源。于春季开始活动,随风雨传播到枝条和果实上。在果实生长期

9、,病菌均能侵入,其中从落花后的幼果期到8月上旬侵染最多。侵染枝条的病菌,一般从8月份开始以皮孔为中心形成新病斑,翌年病斑继续扩大。(1光照,在果园,树冠外围的果实及光照好的山坡地,发病早;树冠内膛果,光照不好的果园,果实发病相对较晚。(2温度湿度,气温高于20,相对湿度高于75%或连续降雨,雨量达10mm以上时,有利于病菌繁殖和田问孢子大量散布及侵入,病害严重发生。山间窝风、空气湿度大、夜间易结露的果园,较坡地向阳、通风透光好的果园发病多;新建果园在病重老果园的下风向,离得越近,发病越多。(3果园管理,果园管理差,树势衰弱,重黏壤土和红黏土,偏酸性土壤上的植株易发病,被害虫严重为害的枝干或果实

10、发病重(1合理疏果,严格控制负载量。加强栽培管理,提高树体抗病力。幼树整形修剪时,切忌用病区的枝干作支柱,亦不宜把修剪下来的病枝干堆积于新果区附近。加强肥水管理,使树体健壮,提高树体和果实自身的抗病力;(2铲除越冬菌源在早春刮除枝干上的病瘤及老翘皮,清除果园的残枝落叶,集中烧毁或深埋。刮除病瘤后要涂药轮多克(1.26%辛菌胺AS+750g/l十三吗啉EC杀菌;(3 药剂防治:3 月中下旬对果树主干和大主枝进行刮皮处理(此时与苹果树腐烂病防治相结合,刮除主干、主枝上的翘皮和病瘤(树皮成虎皮色,刚见黄斑,不能刮皮过重,然后用50%多菌灵1530 倍液进行涂抹处理。苹果花露出至套袋前后,选用80%甲

11、基硫菌灵可湿性粉剂1000 倍液、80%戊唑醇水分散颗粒剂8000 倍或选80%乙磷铝可湿性粉剂1000 倍液交替喷施,每间隔710 天一次,连喷23 次,喷药时尽量选用雾化好的喷头并尽量注意往树干上喷,做到树体的各个部位都能均匀着药。2.叶部病害:斑点落叶病、褐斑病、白粉病2.1 斑点落叶病叶片受害,主要发生在嫩叶阶段,初期形成褐色圆形小斑点(直径2-3毫米;病斑周围常有紫色晕圈,边缘清晰。随着气温的上升,病斑可扩大到5-6毫米,呈深褐色,有时数个病斑融合,成为不规则状。空气潮湿时,病斑背面产生黑绿色至暗黑色霉状物为病菌的分生抚孢子梗和分生孢子。中后期病班常被叶点霉真菌等腐生变为灰白色,中间

12、长出小黑点,为腐生菌的分生孢子器。有些病斑脱落,穿孔。枝条受害,在徒长枝或一年生枝条上形成灰褐色至褐色病斑(直径2-6毫米,凹陷坏死,边缘开裂。斑点落叶病菌主要在发病落叶与树上越冬,翌春雨后分生孢子,随气流及风雨传播,直接或从气孔侵染叶子进行为害。该病潜育期很短,一般为1-2天,流行性很强,每年在春梢期(5月,初至6月中旬和秋梢期(8-9月份两个为害高峰(落叶盛期,即可能造成两次大量落叶,当落叶率达50%辽以上时,果个不能正常发育,该病危害果实也可形成班点形病斑,症壮是以果点为中心,形成褐色至黑褐色圆形或不规则形小班点,套装袋果摘袋后病班周围有花青素沉积,呈红色斑点。该病的发生早晚轻重与多种因

13、素有关如降雨多少,树势强弱,树贯通风透光情况,以及苹果品种间感病差异等,春季苹果展叶后, 雨水多, 降雨早, 雨日多, 或空气相对湿度在70%以上时, 田间发病早, 病叶率增长快;在夏秋季, 有时短期无雨, 但空气湿度大, 高温闷热时, 也有利于病菌产孢和发病;果园密植, 树冠郁闭, 杂草丛生, 湿度大, 通风不良发病重高温多雨时有利于病害发生,春季干旱年份,病害始发期较晚;夏季降雨多,发病重。元帅系品种最易感病,此外,树势衰弱、地势低洼、地下水位高、枝细叶嫩等均易发病。(1加强栽培管理:合理施肥,控制旺长,倍育壮树,提高树体抗病能力,树冠通风透光,降低环境湿度;地势低洼、水位高的果园要注意排

14、水;(2搞好果园卫生:结合冬剪,彻底剪除病枝;落叶后至发芽前彻底清除落叶,集中烧毁,消灭病菌越冬场所,以减少病菌初侵染来源。生产实践证明,彻底清扫落叶可明显延迟发病并减轻病情;(3药剂防治:药剂防治是有效控制斑点落叶病为害的主要措施。关键要抓住两个为害高峰,春梢期从落花后即开始喷药,10天左右1次,需连喷3次左右;秋梢期根据具体情况,一般喷药1-2次即可控制该病为害。尽量常握在雨前喷药效果好,但必须选用耐雨水冲刷药剂。常用有效药剂如1.5%多抗霉素可湿性粉剂300-400倍液, 80%美邦顶端水分散粒剂5000-6000倍。代森锰锌、乙锰(乙膦铝+代森锰锌等药剂对斑点落叶病有一定的预防效果。发

15、病重以落叶的果园选好的治疗剂再配优质叶面肥如磷酸二氢钾300-400倍或多种微量元素可有效控制病情发展,防止大量落叶。2.2褐斑病主要危害叶片,树冠下部和内膛叶片先发病。发病初期叶片上出现褐色小点,后扩展为0.53.0cm的褐色大斑,边缘绿色,不整齐。受害严重时叶片变黄并脱落。病斑可分为3种类型:同心轮纹型;针芒型;混合型3种类型病斑的共同特点是后期叶片变黄,但病斑周围仍保持绿色,形成绿色晕圈,而且病叶易早期脱落,尤其是风雨之后病叶常大量脱落。病菌在病叶上越冬,次年春天进行初次侵染。多从叶片的气孔侵入,也可以经过伤口或直接侵入。在6月中下旬开始发病,7月下旬至8月上旬进入发病盛期,发病严重年份

16、,8月中下旬开始落叶,9月大量落叶。(1气候条件:病害的发生与降雨和温度关系密切。冬季温暖潮湿,春雨早、雨量大,夏季阴雨连绵以及秋雨较多的年份,发病早且重。温度主要影响病害的潜育期,在较高温度下,潜育期短,病害扩展迅速。(2栽培条件:管理不善,地势低洼,排水不良,造成苹果树势衰弱,发病重。(3叶龄与叶位:发病与叶龄有一定关系。叶龄35天之内的叶片容易感染发病,1125天叶龄的叶片最易染病,36天以上的叶片基本不再被侵染。(1 清除侵染来源,秋末冬初彻底清扫落叶,剪除病梢,集中烧毁或深埋。在果树发芽前结合腐烂病、轮纹病、斑点落叶病的防治喷洒6.5%安腐AS以铲除树体和地面上的菌源。(2 药剂防治

17、:在病害始发期前10-15天开始喷药保护。果实套袋后立即喷施波尔多液,以后将波尔多液与40%康硕SC交替使用。千万注意发病后不能喷施波尔多液,必须使用强内吸杀菌剂,发病后使用美邦顶端80%戊唑醇水分散粒剂5000倍,间隔15天连续两次,一般就可控制病情避免落叶。2.3苹果白粉病苹果白粉病是苹果树的常发性病害之一,也是苹果中较难防治的病害之一。该病为害苹果,不不但影响当年产量,而且不利于叶芽与花芽的分化,从而降低第二年的产量。少数严重受害的果树,叶片提前枯死脱落引起新梢干枯死亡,严重影响树势,缩短结果年限。主要为害苹果树的幼苗或嫩梢、叶片,也可为害芽、花及幼果。嫩梢染病,生长受抑制,节问缩短,其

18、上着生的叶片变得狭长或不开张,变硬变脆,叶缘上卷,初期表面被覆白色粉状物,后期逐渐变为褐色,严重的整个枝梢枯死叶片染病,叶背初现稀疏白粉,新叶略呈紫色,皱缩畸形,后期白色粉层逐渐蔓延到叶正反两面,叶正面色泽浓淡不均,叶背产生白粉状病斑,病叶变得狭长,边缘呈波状皱缩或叶片凹凸不平;严重时,病叶自叶尖或叶缘逐渐变褐,最后全叶干枯脱落。苹果白粉病以菌丝体在病芽内越冬。第二年病芽萌发形成病梢,表面产生大量分生孢子,通过气流传播,直接侵染嫩叶、幼果。45月,春梢旺盛生长期是白粉病第一次发病盛期;9月秋梢出现时为第二次发病高峰,10月以后很少侵染。该病的发生与气候、栽培和果树品种关系密切。春季温暖干旱年份

19、,有利于病害的前期流行。一般富士、红玉、红星、国光易感病。(1幼树的嫁接口附近;(2地势低洼积水,土质瘠薄及管理粗放的小树、幼树及衰老树易发病;(3偏施氮肥,树体生长过旺发病重,果园杂草多而茂盛;(4整枝太轻,枝条过多通风透光差的发病重,雨水多,光照少,高温高湿时发病重。(1摘除病梢,在病梢发生初期,及时剪除新病梢和病叶丛,病花丛,集中烧毁或深埋;(2加强栽培管理,增施有机肥和磷、钾肥,减少氮肥用量,合理密植,疏剪过密枝条,通风透光,增强树势,提高抗病能力;(3药剂防治:果树发芽前,喷施35波美度石硫合剂。一般果园,苹果花芽露红时喷第一次药,落花后喷第二次药,严重的果园落花后10-15天需喷第

20、三次药。常用药剂有:15%三唑酮可湿性粉剂15002000倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等,同时具有保护和治疗的作用。3.果实病害:炭疽病,霉心病3.1炭疽病主要为害果实,也为害枝条。果实发病,初期果面出现淡褐色圆形小斑点,逐渐扩大,软腐下陷,腐烂果肉剖面呈圆锥状。病斑表面逐渐出现黑色小点,隆起,排列成轮纹状,潮湿时突破表皮涌出绯红色黏稠液滴病菌以菌丝体、分生孢子盘在病果、僵果、果台枝条等处越冬。第二年春天,越冬病菌形成分生孢子为初侵染来源,主要通过雨水飞溅传播。炭疽病菌在26时,5h即可完成侵染过程。在30时病斑扩展最快,34d即可产生分生孢子;在1520时,病斑上产生分生孢

21、子的时间延迟;在10时,病斑停止扩展。炭疽病菌分生孢子的外围有水溶性的胶质,干燥时黏集成团,需经雨水冲散才能传播。分生孢子萌发要求相对湿度95%以上。苹果坐果后便可受侵染,在北方5月底、6月初进入侵染盛期;南方生育期早,4月底、5月初进入侵染盛期。幼果自7月开始发病,每次雨后有1次发病高峰,烂果脱落。果实生长后期也是发病盛期,贮藏期继续发病烂果。(1 高温高湿多雨是炭疽病发生和流行的主要条件,持续阴雨往往引起炭疽病的流行。贮藏期间如果温度高、湿度大,已染病的果实继续扩展,可造成贮藏期果实大量腐烂。(2土质黏重、地势低洼、排水不良的果园,果树种植过密、树冠郁闭、通风不良的果园以及树势弱的果园,炭

22、疽病发生均重。(3苹果品种间的抗病性存在明显的差异。一般是果皮松、果点大而深、果实迅速膨大期正遇高温多雨的中晚熟品种发病较重,早熟品种发病较轻。(4刺槐等其他寄主植物:据日本报道,炭疽病菌可侵染刺槐。据江苏报道,离果园50m 内的刺槐、核桃对发病均有影响,离得越近,影响越明显。1990年在山东省招远市的某一果园,靠近多年生老刺槐树10m左右的苹果树炭疽病病果率为60%100%,树冠外围果实的发病率均达100%,单个病果上最少有14个病斑,最多达64个病斑。病菌主要在刺槐的种荚上存活,刺槐的种荚很少脱落,因而适宜病菌存活。(1加强果园管理,深翻改土,及时排水,增施有机肥,避免过量施用氮肥,增强树

23、势,提高抗病力。及时中耕除草,降低园内湿度,精细修剪,改善树体通风透光条件;(2结合冬季修剪,彻底剪除树上的枯死枝、病虫枝、干枯果台和小僵果等。生长期发现病果或当年小僵果、应及时摘除;(3药剂防治:果树发芽前,全树喷80%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍或80%美邦顶端水分散粒剂8000倍。落花后10d喷第1次药,以后间隔15-20d喷药1次,到8月中旬结束。常用药剂有50%退菌特可湿性粉剂600-800倍稀释液、80%甲基托布津可湿性粉剂1000倍稀释液、1:2-3:200倍稀释波尔多液。波尔多液在雨季与其他药剂交替使用。3.2 霉心病主要为害果实。果实受害是从心室开始,逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐,充满灰色或粉红色霉状物。当果心霉烂发展严重时,果实胴部可见水浸状不规则的湿腐斑块,斑块可彼此相联,最后全果腐烂,果肉味苦。生长期,病果外观无症状,比健果早着色,易脱落。贮藏期,病部只在心室,呈褐色、淡褐色,有时夹杂青色或墨绿色,湿润状。以菌丝体在病果或坏死组织内越冬,翌春产生孢子,借气流传播,开花期通过萼筒至心室问的开口进入果心。开始侵入果心的时期一般为5月下旬,果实开始发病的时间为6月下旬。病菌进入果心以后并非立即扩展致病,只有到果实衰老时才蔓延引起发病。(1阴湿地区比干