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文档简介

1、简报第十四期贵定县云雾小学2015年5月28日云雾小学开展食品安全突发事件应急演练活动为了有效提高学校 应对食品安全突发事件 的紧急处置能力，迅速 地摆脱食品中毒造成的 危害，切实保障广大师 生的身体健康，根据上 级文件要求，云雾小学于2015年5月27日下 午，举行了食品安全突发 事件应急演练活动。为达到预期演练目 的，学校专门制定了方 案，成立了以校长柏茂林 为组长的领导小组。演练 方式采取以假设学生在校就餐后，在教室发生呕吐事件，以模拟实战的方式，应急处理小组对食品安全突发事件现场检查、询问 调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。本次演练制 定了两个具体目 标：一是要建立 和完

2、善食品安全 预警与快速反应 制度，抓基础， 强内功，及时处 理好食品安全突 发事件，做到在 第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第 一时间作出判 断、第一时间 做出处理、第 一时间报告信 息；二是要通 过演练，锹炼 学校的安全队 伍，积累应对 经验，提高应 急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大 食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。在演练过 程中，食品安全 突发事件应急 演练领导小组 能够及时到达 现场进行检查 和应急处置，并 向云雾教育指 导站和云雾卫 生院进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演 练取得预期效果。从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人 员的参与及应急反应

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