三峡大学化学与生命科学学院

1、三峡大学化学与生命科学学院合格课程建设项目结题报告书课程编号： JN459130B 课程名称： 细胞工程 课程建设负责人： 李晓玲 所在学院： 化学与生命科学学院 填表日期： 2008 年 05 月 08 日课程编号JN459130B课程名称细胞工程学时32课程类别专业课授课对象生物科学、化学生物学及生物工程专业学生学分2课程内容简介细胞工程是在植物组织培养、植物细胞融合技术及动物细胞培养等基础上发展起来的一门实验性、实践性、综合性十分强的新兴学科，是近年来生物技术专业开设的一门新兴课程。细胞工程是现代生物技术的重要组成部分，同时也是现代生物学研究的重要技术工具。要求学生通过本课程的学习掌握生

2、物组织、器官及其细胞离体培养的原理与技术，为从事生物学领域的相关研究及其与细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技术基础。通过学习可以全面了解细胞工程与现代生物技术的关系；了解细胞工程的发展与相关学科的联系；了解细胞工程在现代世界经济中的潜力。(第一人为负责人)课程建设小组姓名年龄性别职称学历在课程建设中承担的主要工作李晓玲35女副教授博士研究生课程负责人，主讲教师陈发菊43女副教授博士研究生主讲教师张德春39男副教授博士研究生主讲教师王传华34男讲 师硕士研究生实验教学易 飞30男讲师硕士研究生主讲教师胥 涛28男助 教硕士研究生实验教学陈 菽38女实验师本 科实验教学辅助当前任课教师情

3、况主要教学任务李晓玲35女副教授研究生植物细胞工程部分，实验教学易 飞30男讲师研究生动物细胞工程部分 王传华34男讲 师研究生实验教学本门课程近2年来开课情况学年学期任课教师学生数教学效果2007春季学期李晓玲易飞35满意2008 春季学期李晓玲易飞25满意2007、2008春季陈菽38满意课程建设过程简述生物技术日是世纪科技史上令人瞩目的重点领域,是世纪的一门新兴学科, 也是世纪国家经济发展新的增长点。为适应世纪经济和科技激烈竞争的形势以及市场经济的社会环境, 高素质创新人才的培养是从事生物技术专业人才培养的教育工作者急需探讨和解决的问题。植物细胞工程是生物技术的重要组成部分。为适应社会的

4、发展, 拓宽学生的知识面, 培养全面的高素质人才, 三峡大学化学与生命科学学院于2004年年开始为生物技术本科专业开设细胞工程课程。细胞工程是在植物组织培养、植物细胞融合技术及动物细胞融合等基础上发展起来的一门实验性、实践性、综合性分强的新兴学科, 是近年来生物技术专业开设的一门新兴课程。它是应用现代遗传学、细胞生物学和分子生物学的基本原理与方法, 在细胞水平上研究改造生物遗传特性, 以获得具有目标性状的细胞系或生物体的有关理论与技术学科。学生对植物细胞工程基础理论知识的学习、实践动手能力的获得和科学素质的培养与实验教学关系密切。因此, 课程组通过不断探索, 根据细胞工程课程特点就如何提高细胞

5、工程理论与实验教学质量与高素质创新人才的培养进行了探讨。课程建设经费使用情况课程文献资料打印复印及相关参考资料购买费用 100元使用的相关教具购买费 300元实验材料购买费 100元合计 500元课程建设的主要成果师资队伍建设本课程组教师均为45岁以下的中青年教师，40-50岁1人，30-40岁5人，30岁以下1人。教师中副教授3人，讲师3人，助教1人，主讲教师和实验教学教师中3人具有硕士研究生学历，3人具有博士研究生学历。在专业结构上，生物学背景的教师2人，园艺植物学背景的教师1人，农学背景的教师1人，动物学背景的教师1人，遗传学背景的教师2人。在师资来源上，有来自师范教育背景的教师2人，其

6、他均为在国内其它院校或科研单位毕业并获博士或硕士学位的教师。本课程负责人自1998年以来一直从事植物细胞工程领域的科学研究，并于1992年开始从事植物细胞工程领域的教学工作，其它教师均有2-5年从事本课程及相关课程教学的经历。 已建成在年龄结构、职称、学历和学缘结构上合理的师资队伍。 教学内容方面的改革根据本校学科特点，本课程侧重介绍植物细胞工程，同时为兼顾细胞工程技术发展沿革和其系统性，也安排了适当章节，简要介绍了动物细胞工程的相关内容。理论课教学包括十章，根据内容可分为基本理论、技术原理和应用延伸三大部分。    第一章重点介绍细

7、胞工程的概念，其发展历史，与其它学科的相互关系，以及在现代生物技术中的地位与作用。    第二章是实验室设置与基本技术，介绍细胞工程通用基本技术，重点是离体培养的环境和营养条件，以帮助了解细胞工程研究所涉及的技术问题。    第三章为培养基的制备，了解常用培养基制备的方法和原理。     植物细胞工程是在植物组织培养基础上发展起来的，其组织培养技术是其重要内容之一，也是细胞工程技术应用的基础。因此，第四章至第七章专门介绍了除细胞培养外的其它主要的植物组织培养技术，包括愈伤组织

8、的诱导、继代及分化、体细胞胚胎的发生及植物器官培养、花药与花粉培养、胚胎与子房培养等。    第八章分类介绍了目前研究较多、应用较广泛的主要植物细胞操作与培养技术，包括植物细胞培养与次生代谢产物生产，植物原生质体培养和体细胞杂交，这些是植物细胞工程技术在遗传改良和代谢调控方面取得了重要成就的领域，属于典型的单细胞培养与操作技术范畴。    第九章分别介绍了细胞工程在植物人工种子生产和遗传种质保存方面的应用原理与技术，属于离体培养与其它技术综合应用的领域，是细胞工程技术应用的延伸。第十章为动物细胞工程概述，重点介绍了

9、细胞工程在动物遗传改良、繁殖、药物生产和干细胞培养方面的研究与应用现状。同时，在掌握了植物细胞工程技术的基础上，侧重介绍了动物细胞工程技术与植物细胞工程技术在培养条件、营养需求等方面的差异，以使学生了解细胞工程原理在所有生物细胞培养中的通用性和不同生物细胞技术操作的特异性教学手段教学方法的改进1.重视课堂教学方法的研究在课堂教学中，突出精讲，设疑，充分调动学生的积极性。 精讲：注意提炼基础性内容，精讲、少讲，对于派生性、细节性、应用性的内容，采取学生自学、教师辅导或组织小组讨论、师生共同研究的方式学习。如培养基的配制与灭菌等内容，操作性很强，纯粹的讲述对没有接触过实际的学生来说，很难理解。对这

10、一部分的教学改在实验室进行，结合实物，边做边讲解，让学生有充裕的时间动手，讨论，加深对理论知识的理解。设疑问：采取讲思路、讲方法、讲要点，具体的问题留给学生自己解决。改革学生被动接受知识的传统教学法，变为在教师指导下，根据课题需要主动查阅搜集资料或调查研究，锻炼自学能力的实用型现代教学法。2.改革传统的实验教学模式，加强实验教学质量传统植物细胞工程实验教学中的验证性实验较多,而研究性实验较少,这样不利于培养学生的创新精神和创新能力,培养出来的学生动手能力差,毕业后很难独立地进行工作,不能够适应现代生命科学的发展，针对传统实验教学的缺点,进行了细胞工程实验教学的改革。注意加强“三基”训练：细胞工

11、程实验教学中,首先要注意加强学生“三基”(基本知识、基本理论、基本技能)能力的培养,以便为学生未来的工作打下扎实的基础。优化实验课教学内容：细胞工程研究的内容非常广泛,发展速度极其惊人,只传授植物细胞工程的基础知识已经远远不能满足教学的需要;因此要不断地补充新知识、新观点。结合学校生物技术中心的科研实际，开设一些内容新颖、技术先进、并与生产和科研关系较为密切的实验,用来替换那些相对陈旧的实验内容，如开设一些与濒危植物抢救有关的植物体细胞胚胎发生实验以及树型金银花大规模推广的种苗快繁技术实验。增加设计性实验：在实验教学过程中，有意识地给学生创造独立设计实验的机会并强调组内合作，任务公担，责任公担

12、，资源共享，成果共享。每组学生一个专题，组内分工合作，集体查阅文献，设计研究的可行性方案，在老师的指导下自主动手操作，进行科学实验并以论文形式写出“实验报告”。解决了教学内容与教学课时之间的矛盾。以上教学过程收效都很不错，学生学习积极性有很大提高。3.积极开展多媒体教学， 加强电子课件及网络平台建设为了不断提高课程教学效果，在教学中，注意了传统教学手段与现代教育技术的关系、课堂讲授与激发学生思维的关系、教师授课经验与听取学生意见和建议的关系。在具体应用过程中，教师讲授时实行板书与多媒体课件图文相结合，避免了电影式教学；课堂适当提问，激发学生思维，使之加深了对有关专业问题的理解和巩固；并且听取学

13、生的建议，及时改进教学方法手段，不断提高教学效果。同时开通求索学堂上载课件、答疑、布置作业及讨论等。教材参考书建设本课程主要参考书目如下：（1）细胞工程，李志勇，科学出版社，2003（2）组织工程，杨志明，化学工业出版社，2002（3）植物细胞工程，朱至清，化学工业出版社，2002（4）植物细胞工程原理与技术，周维燕，中国农业大学出版社，2001（5）药用植物生物技术，薛建平，中国科学技术大学出版社，2005（6）植物细胞工程，谢从华，高等教育出版社，2004（7）植物组织培养教程，李浚明，中国农业大学出版社，2002根据本校实际，结合以上参考书目，自编理论教学与实践教学讲义。课程建设的主要特

14、色细胞工程是在植物组织培养、植物细胞融合技术及动物细胞培养等基础上发展起来的一门实验性、实践性、综合性十分强的新兴学科，是近年来生物技术专业开设的一门新兴课程。由于细胞工程作为综合性学科所涉及的领域较多，至使该课程内容复杂化。至今为止，仍未形成一个统一性的标准。本课程以重点介绍植物细胞工程基本原理为切入点，以不同类型的离体培养技术为骨架，构成本课程基本框架。做到理论基础知识与实验技术的介绍并重，深入浅出，逐步渗透植物细胞工程学科知识的系统性及其与其它相关学科的关系，充分体现植物细胞工程作为综合性学科所存在的多学科的渗透融合的内含，是本课程的主要特色之一。细胞工程是以实验技术为基础的学科，为使学生受到实验技能和创新思维的双重训练，课程实验设计成了技术操作的独立性训练和实验内容的贯通性模式，通过实验操作，学生在培养基配制、无菌操作和控制培养等技术环节上受到了良好的训练。与此同时，由于每一个实验之间均具有紧密的逻辑性，使学生在每一个实验环节的观察、分析中进一步理解细胞全能性表达调控理论，从而帮助学生掌握如何应用理论知识指导实际研究。特别是课程结束后针对实验结果撰写