托幼机构环境与设

1、编辑ppt托幼机构环境与设备卫生福田区妇幼保健院 谢怡编辑ppt一、建筑物的面积 1、建筑物基底面积 宜为全园占地面积的10% 2、城市幼儿园生均建筑面积 大型园8.8%/生,中型园9.2%/生，小型园9.9%/生。编辑ppt二、房屋的设置 1、生活用房:活动室、寝室、卫生间、音乐 室、图书室 2、服务用房：保健室、教职工办公室、会 议室 3、供应用房：厨房、消毒间、开水间、洗 衣房、库房等编辑ppt三、建筑物的卫生要求 （一）建筑物朝向与距离（略） （二）建筑物结构与造型 1、用房应设置在3层以下的建筑物中 2、房屋设计应分区明确，严禁将儿童生活用房设置在地下室或半地下室。 3、室内环境的甲

2、醛、氡、苯及苯系物等有害物质，检测结果应符合相关卫生标准。编辑ppt三、建筑物的卫生要求 （三）房屋净高 1、生活用房净高至少不低于2.8M 2、音乐体育室净高至少不低于.M （四）墙面 1、室内外1.3m以下墙面必须光滑，不许使用粗糙、劣质材料建造。 2、室内外1.2m以下的墙角、窗台、窗口、暖气片等必须做成小圆角，避免棱角。编辑ppt三、建筑物的卫生要求 （五）阳台 1、阳台或屋顶平台的护栏高度不应小于 1.2m，护栏采取垂直线 ，其净空距离小于0.11M。中间不设横栏，防止攀越。 （六）楼梯 1、踏步的宽度不应小于0.26m，高度不应大于0.15m。楼梯宽度可容三人平行上下。编辑ppt三

3、、建筑物的卫生要求 2、楼梯扶手设在靠墙一侧，其高度不应大于0.6m。 3、 楼梯栏杆垂直线饰间的净距不应大于0.11m，当楼梯井净宽大于0.2m时，就必须采取安全措施编辑ppt三、建筑物的卫生要求 （七）门 儿童生活用房的门应设置双扇平开门，其宽度不应小于1.2m。不设置门槛和弹簧门、推拉门。编辑ppt三、建筑物的卫生要求 （八）窗 室内平开窗应设置在距离地面垂直高度1.3m以上。 （九）地面 儿童经常出入的通道地面应为防滑地面，不应设置门槛。编辑ppt三、建筑物的卫生要求 （十）消防 （十一）散通道 略编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 保教单元是托幼机构建筑设计的基本功能单位。每

4、个保教单元由活动室、寝室、贮藏室、卫生间构成一个相对独立、功能齐全、设施完善的生活单元。各室相互连通，功能配套，既方便儿童生活，又便于保教人员操作管理。每个保教单元都有通向室外活动场地的出入口，有利于紧急疏散和避免传染病交叉传播。编辑ppt四、幼儿保教单元与卫生要求 一、活动室 1、活动室面积的卫生要求 单独设置面积不应小于54，活动室与寝室合并设置面积不应小于90。 2.活动室门窗的卫生要求 （1）门 活动室应有进出两个大门。 大门为平开式双扇门，不应设弹簧门、推拉门，不设门槛编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 （2）窗 窗台距地面高度应为50-60cm 楼房无室外阳台应装护栏编辑p

5、pt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 3、活动室采光与照明的卫生要求 活动室采光 室内良好的采光是促进幼儿健康发育的必要条件 活动室以自然采光为主 活动室桌面的采光系数 最低值不应低于1.5；多雾地区不应低于2编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 3）活动室采光窗 窗地面积之比不应小于1:5。 采光窗要足够宽敞，窗台距地面高度不宜大于0.6m，窗上缘距地面高度应大于2.8m，窗间距不应大于每个窗宽的二分之一。 玻璃透光性好，如蒙上灰尘，透光度可损失80%编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 （2）活动室照明 活动室、教室照明的国家标准： 采用荧光灯做光源。 荧光灯距桌面的悬挂高度应

6、为1.7-1.9m，灯与墙，灯与灯之间的距离应是2m。 荧光灯管的排列宜采用其长轴垂直于黑板面悬挂。 活动室不宜采用裸灯照明编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 4、活动室通风与采暖的卫生要求 通风有两种形式，一种是自然通风，另一种是人工通风。自然通风是主要的 自然通风：应有足够大的通风窗面积，玻、地面积之比不应少于1：6 换气量：每小时换气次数最低不应少于1.5次编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 换气次数：将活动室所有窗户全部打开，一 般10分钟左右可换气1次。宜在儿童入园前、起床后、离园后通风换气。 人工通风：有排风扇、空调、电扇等空气动力设备。编辑ppt四、幼儿保教单元的

7、设置与卫生要求 5、活动室桌椅的卫生要求 椅子 椅高：座时大小腿间的夹角基本保持在90度左右，椅面平或向下倾2度以内 椅深：椅面前后的深度，应为大腿长的2/3-3/4 椅宽：应为臀部宽度再加5-6CM编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 椅靠背：高度略低下肩胛骨下部 椅重量：不超过2.5KG 桌椅高差：桌面与椅面的垂直距离，适宜高差为/坐高编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 桌子： 桌子宜为平面桌。 不宜设抽屉、踏板。 面积供4-6人使用。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 二、卧室的卫生要求 床头间距应为0.5CM，行间距离应为.CM左右 1、床长： 1-2岁 120C

8、M-岁CM 3-4岁 130CM4-5岁 135CM 5-6岁 140CM编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 2、床宽： 1-4岁 60CM-岁CM 、床高： -岁CM-岁CM 、护栏：2岁以上，两侧床边应安装20CM高的护栏编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 5、床的质量： 不宜睡软垫、折叠床等较软的床 宜睡木板床等较硬的床 6、枕头： 托儿所：30CM长*20CM宽*5-6CM厚 幼儿园：32CM长*20CM宽*5-6CM厚编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 卧室清洁消毒的卫生要求 床用湿抹的方法清洁消毒。 被褥、草席、枕头等采用清洗、擦拭、日光暴晒等方法清洁消毒。

9、 空气消毒同活动室。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 三、卫生间 1、地点的要求 卫生间每班单独设置 地点临近活动室与寝室 2、面积的要求 不应小于15平方米或生均0.5平方米 全日制幼儿园每班的卫生间面积 可减少2平方米编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 3、卫生间地面与墙壁的卫生要求 卫生间地面应平坦，不设台阶、防滑、易清洁消毒、不渗水。 墙面应铺设瓷砖。 4、卫生间的布局 卫生间具有盥洗和厕所两大功能，有明确的功能分区，贯通的卫生间、盥洗室之间应设有实际隔离，卫生间应具备自然通风条件。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 1）、盥洗室：每班水龙头不少于5-6个。

10、2）、厕所： 大班应设立性别分隔 每班至少有大便器与大便沟槽4个（位） 架空隔板与扶手： 无论是蹲式大便器，均应架设1.2M高的架空隔板，将蹲位分隔编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 、开水间 班上茶桶、儿童直接入口的水温为25-35C编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 6、幼儿园食堂的设置与卫生要求 儿童食堂的国家卫生标准 托幼机构应设置儿童食堂，提供儿童膳食。 职工食堂应与儿童食堂分开设置与管理。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 儿童食堂应设置食品加工场所，包括主副食加工间、烧火间、主副食仓库、配餐间、冷藏室、餐具洗消间、更衣室，有条件的可设置点心间，严禁设置凉菜

11、间制售冷荤凉菜。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 (1)、食堂面积的卫生要求 主副食加工间面积：大、中、小型园最使用面积分别为45、36、30平方米。 主副食库面积：大、中、小型园面积不应小于分别为15、10、7.5平方米。 配餐间面积：大、中、小型园面积不应小于分别为18、15、10.0平方米。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 (2)、食堂地面的卫生要求 食堂地面的建筑材料应该使用耐磨、无毒、无异味、防滑、不渗水、易清洗的环保型建材铺设。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 (3)、食堂墙壁与门窗的卫生要求 粗加工、切配、烹饪、洗消间等需经常冲洗的场所，应有1.5M

12、以上、光滑、不吸水、浅色、耐用、易清洗的材料（瓷砖、合金材料等）制成的墙裙。各功能间则铺设到墙顶。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 门和窗 门窗装配严密，与外界相通的门和可开启的窗，应设有易于拆洗、不生锈的纱门、纱窗，或设置空气幕，用以防蝇、防尘。 与外界相通的门和各功能间的门，应能自动关闭，窗户不宜设室内窗台。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 (4)、食堂布局与食品加工流程的卫生要求 1）食堂布局 食堂区域相对独立封闭 功能间布局 食品处理区应设置在室内。各功能区域相对独立，形成独立空间，有粗加工间，烹调间，洗消间，配餐间等。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 2

13、）食品加工流程设计 食品加工应按照原料进入原料处理半成品加工成品供应的流程来合理布局，使食品加工流程呈生进、熟出的单一流向，防止在操作中产生交叉污染。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 3)、设置原料清洗池 该间应该分别设置洗菜池23个，洗肉池2个，洗水产品池1个，分别贴上标志，说明其用途。 4)、配餐间 功能 分餐人员应着工作衣帽、口罩方能进行工作编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 全封闭式空间 配餐间应为封闭式独立空间，面积与供餐能力适应。 设置输送窗 加工好的熟食通过输入窗送入配餐间，分餐后经输出窗送达各班。输送窗为可开闭式，大小仅容纳食物容器通过编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 设置预进间 设置配餐台 餐台面积应该与分餐能力相适应，具有保温、保洁、便于清洗、消毒等特点。 设置空调 控制制作时间 确保食物从制作到食用，时间不超过3小时编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 5）设置空气消毒装置 安装紫外线灯进行空气消毒。紫外线灯的安装要求:每1015m2面积安装30W紫外线灯管1支，其功率不小于1.5W/m3.灯管应该悬挂在备餐上方2M的高度。编辑ppt四、幼儿保教单元的设置与卫生要求 清洗与消毒间 应设置独立专间，双通道。 根据当餐最大餐具处理量配置物理消毒设备，如蒸