酒店客房部平安责任书

1、酒店客房部平安责任书酒店客房部平安责任书1 客房平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、长久、专业性很强的工作，没有平安，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防平安责任书： 一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他大事，一切责任及后果由当值服务员负责。 二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必需检查该房间。否则，若因没准时查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发觉烟火隐患及其他异样状况所

2、引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。 三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异样声响及其他状况;5、设备、设施是否损坏。特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修。如有烟火隐患准时处理。若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定赐予惩罚。 四、当遇到行凶、抢劫大事，团体斗殴大事，发觉爆炸可疑物品或爆炸大事等，立即通知保安和上司。若因通知不准时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定惩罚。 五、责任

3、区域发生火警，应马上报告消防中心，并向上级汇报，掌握现场，保证向外精准联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。 六、严格遵守状况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切大事的苗头、倾向，必需准时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、大事经过，准时向上级或保安部汇报。若因汇报不准时，造成事态进展、扩大，则由责任人负主要责任。 七、严格遵守交接班制度。当班时仔细填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。 八、PA部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域

4、无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危急品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，PA部员工担当60%责任，领班担当40%责任，若属交接不清缘由，则双方均负。 九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，保证水洗机、甩干机、汤平机的正常运转，保证洗涤质量，随时观看和检查电器及线路，保证无平安隐患存在，若因工作失职而造成事故或财产损失，责任自负。 十、严格遵守房务部平安操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。 十一、加强自我平安防范意识，不要轻信和沉醉在客人的甜言蜜语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客

5、人要耍注氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。 十二、确保所辖责任区域设施、设备的平安，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发觉电器设备有担心全隐患准时报修，否则后果自负。 十三、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。 十四、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、平安留意事项。若因工作支配不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。 十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到损害，则按国家及酒店有关规定处理。 十六、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。 十七

6、、对不能正常运转或运转异样的设备应马上停机，准时报工程部修理。否则，出现平安事故责任自负。 十八、部门经理为本部门的防火平安责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。 十九、若一年内本部门无责任事故发生，年终奖部门_元。 二十、本责任书一式两份，同具法律效力。 二十一、本责任书_年_月_日至_年_月_日生效。 鹤都酒店(公章) 部门主管、领班签名： 员工签名： 部门经理签名： 酒店客房部平安责任书2 为了提高酒店的服务质量和部门责任心，充分调动员工的主动性，经酒店领导讨论打算，对酒店客房部实行目标责任制管理。规定如下： 一目标责任制管理的范围： 酒店客房部、前厅。 二、目标责任制管

7、理的时限，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止 三、目标责任制管理的费用指标：(年客房收入_万元) 1、人员编制与工资总额： 基本人员编制：客房部人员编制为_人，其中经理1人、主管1人、领班_人，基层员工_人。(岗位人数随客房入住率提高) 工资总额：_万元/月以内，本部门员工的适用、录用、晋升和调资按酒店现行工资等级制度执行。 2、洗涤费用_万元/月，年计_万元; 3、一次性客用品：_万元/月，年计_万元; 4、棉织品：_万元/月，年计_万元; 5、客房印刷费：_万元/年 6、设备设施修理费_万元/年(不含客房修理); 7、物料消耗：_万元/年; 8、布草消耗：布草损消耗为_%，按每

8、月入住率计算;制服损耗率_%。制服损耗率为_%。/月，制服用法期限2年(外围员工用法1年); 9、花木费用。 10、以上费用节省部分按30%嘉奖部门。 四、客房部部实行目标责任之后，酒店现有的库存物品由财务部和客房部共同清点。用完以后，所需物品，财务部和选购部依据客房部申请量和备用量按酒店选购程序选购库存。 五、目标责任制管理的细则。 1、部门的工作质量、平安、人事、食品等管理按酒店的规章制度要求实行。 2、人员编制实行弹性定编，既旺季或住房率较高时按满员编制，淡季按编制的80%定员，实施有客房部依据状况协商实施。 3、员工公共部分培训，如酒店意识、服务质量意识、平安学问由客房部自己负责组织培

9、训。 4、由财务部和客房部共同清点部分所属物品，并记录存档。凡属该部门保管用法的物品(含客房新增物品)除自然损坏外，人为损坏、丢失一律由部门负责照价赔偿。 5、由于部门业务培训不到位，在工作中出现错误，导致客人投诉，并给酒店造成经济损失，由部门负责。 6、部门修理费，属酒店方案修理。由客房部和工程部共同方案，酒店领导审批，成本计客房部。 7、部门大的物品更新或选购，由酒店总经理批准同意，成本列入部门。 8、极组织部门员工参与酒店的各项活动及消防演练，并有责任杜绝各种事故及消防平安的发生。 9、主管级以上管理人员的年终考核结合本年度酒店完成的任务及部门各项指标考核结果，由酒店总经理确定年终奖罚标

10、准。 六、要求： 1、部门必需听从酒店统一管理，无条件接受酒店的工作质量、平安、物价、食品等各项检查。 2、协作财务部进行成本费用核算工作的补助工作，如建立台帐、填报各种产生经营基础报表。 3、做好消防平安工作，杜绝一切事故发生。因违规发生事故分清责任处理。 4、人事管理按酒店人事管理规章实施。 5、部门主管(含)以上人员须交纳相当于一个月工资作为责任管理风险金。 目标管理责任人：张总 日期： 客房部经理： 日期： 酒店客房部平安责任书3 客房平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、长久、专业性很强的工作，没有平安，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房服务员的责任与义务，制订

11、本消防平安责任书： 一、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必需检查该房间。否则，若因没准时查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，没能发觉烟火隐患及其他异样状况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。 二、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员定期巡查责任区域。检查五项内容分别为： 1、楼层是否有闲杂人员; 2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常; 3、门、窗是否已上锁或关闭; 4、房内是否有异样声响及其他状况; 5、设备、设施是否损坏。特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修。如有烟火隐患准时处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后

12、果。则责任自负，并按规定赐予惩罚。 三、当遇到行凶、抢劫大事，斗殴大事，发觉爆炸可疑物品或爆炸大事等，应立即通知酒店保安人员。若因通知不准时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定惩罚。 四、责任区域发生火警，应马上报告消防中控室，并向上级汇报，掌握现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。 五、严格遵守交接班制度。当班时仔细填好各项内容，交接时，以书面内容为准。 六、保洁人员应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无大量垃圾、无危急品及明火存在，花木装饰物等无破损、无污染。 七、严格遵守客房平安操作规

13、程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。 八、加强自我平安防范意识，不要轻信客人的甜言蜜语而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。 九、确保所辖责任区域设施、设备的平安，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发觉电器设备有担心全隐患准时报修，否则后果自负。 十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。 十一、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、平安留意事项。若因工作支配不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。 十二、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到损