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文档简介

农村有一种野草，可以防止癌症 不知道大家见过没有啊！菊科植物苦定菜的嫩叶。也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。择好的苦菜，用开水焯一下，然后放到凉水中泡一下。这样是为了清除一下污垢。食用价值（1）清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。（2）防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。大家也可以百度搜一下食用价值。本文作者：生活Q趣

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