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文档简介

1、食品生产企业法定代表人履职报告温州远航酒业有限公司法人 蔡南培平阳县市场监督管理局： 我是温州远航酒业有限公司的法定代表-蔡南培。我公司是专业生产黄酒的小型企业。 自公司成立以来，产品-黄酒深受消费者的喜爱。作为一名食品生产企业的负责人我深感责任重大。怎样才能让广大消费者吃上、用上放心的安全的食品?这的确是个良心工程。首先要从我做起，认真的、负责任的履行法定代表人的职责。现我将在本公司如何以法人代表的身份履行工作汇报如下：一、全面开展企业质量安全主体责任活动。对本企业进行自查，自评。达不到要求的必须整改，不合格产品，决不出库。未经检测验收的材料决不入库，一切按公司制度来办理。对产品生产过程必须

2、要按照生产工艺流程进行生产。确保产品质量安全。对食品添加剂必须认真按2760使用标准进行使用，决不滥用，尽量做到不用。做好一切必要的生产过程的记录。对本企业的生产环境，车间卫生，设备的保养和消毒全面检查。同时要做好防、防蝇、鼠防虫等卫生工作。积极做好员工个人的卫生工作，确保产品卫生安全。二、带领企业员工认真学习有知法律法规及技能。使全体员工知法懂法守法。有效的避免了因无知而造成的大错。同时按照法规要求组织生产管理。通过学习和培训，员工更深了解企业质量安全主体责任的意识。通过学习和培训，员工对生产工艺流程的更加了解和熟悉、掌握生产控制点。了解设备功能和操作方法，确保安全生产，提高产品质量，产品更安全。三、要有健全的食品生产安全管理体系。依据食品安全法。诚信管理制度和企业质量安全主体责任等法律法规的要求。本公司制订完整的管理制度。各部门都要认真贯彻执行本公司的各项管理制度。如违反管理制度，公司将严厉处罚，并承担责任。为了保证各部门正常工作，公司经常组织员工学习本公司的管理制度。确保管理上不出漏洞。只要认真按照公司的有关规章制度，不断完善内部管理结构，同时凭着一颗善良的心，就能酿造出安全卫生的老酒，老百姓就能吃上、用上放心、卫生、安全的老酒。为

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