生物科学专业人才培养方案

1、生物科学专业人才培养方案一、专业名称、代码专业名称：生物科学 专业代码：071001二、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的生物科学及相关学科的基本理论、基本知识和基本技能，具有人文社科素质、科学思维能力和教师职业技能，富有创新精神，接受专业理论和专业技能训练，并能运用所掌握的理论知识和技能在中小学从事生物学教学及教育管理，能在与生命科学相关的企事业单位从事应用研究、技术开发及管理等方面工作的创新型应用型人才。三、基本规格本专业学生主要学习数理化基础、生物学基本理论和和基本知识以及人文社科知识，通过学习掌握生物科学及相关学科的基本知识和基本技能，接受专业技能和科学研究方面的基本

2、训练，具备科学思维和国际化思维，具有从事教学及生物学与相关领域基础科学研究及应用技术开发的基本能力。毕业生应具备以下知识、能力与素质：1热爱祖国，树立正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的思想道德修养、强烈的民族自豪感和社会责任观。2掌握分子生物学、基因工程、微生物学、生物化学、细胞生物学等生物学的基本理论、基本知识和基本技能，具有计算机及信息科学和人文科学等方面的基本素质。3掌握群体、个体、细胞和分子等生物学不同层次的分析方法与实验技术。4了解国内外生物科学研究的最新成果、动态及应用前景。5具有较强的综合应用分析能力和一定的科学研究能力；具有一定的创新能力和科学思维能力，具有适应社会需求、

3、继续深造的潜能，以及应对危机与突发事件的初步能力。6掌握先进的中小学生物学教育教学方法和信息技术，具有过硬的教学基本技能、较强的教学组织能力和一定的教学研究能力，具备现代教育理念，具有良好的教师素养。7具有独立学习和获取相关信息的能力，能较好地运用一门外语进行交流与写作。 8熟悉国家的教育法规、知识产权等有关要求。9具有较好的人文科学素养、艺术修养和语言表达交流能力，掌握科学锻炼身体的基本技能，具有健康的体魄和健全的心理。10具有一定的国际化视野和初步的交流、竞争、合作与管理能力。四、学制与修业年限1标准学制：4年。2修业年限：可根据学生具体情况适当缩短或延长，修业年限最短为3年，最长不得超过

4、7年。五、毕业要求及授予学位毕业要求：本专业学生在校期间必须修满本培养方案所规定175学分，方能毕业。授予学位：取得毕业资格并符合学校规定的学士学位授予条件，授予理学学士学位。六、课程结构及学分学时比例（格式参见附表1）附表1 课程结构及学分学时比例课程平台课程类别学分及比例学时及比例学分合计比例（%）合计（%）学时合计比例（%）合计（%）通识教育平台公共必修课程393922.2922.2976076029.6829.68专业教育平台专业必修课程45.57326.0041.71905139735.1855.79教师教育必修课程116.281867.26专业方向模块课程16.59.4330613

5、.35素质能力拓展平台公共选修课程8244.5713.711444442.8114.53专业选修课程126.862288.91教师教育选修课程42.28722.81实践教学平台393922.2922.29合 计1751002561100说明实践教学54学分，占专业总学分的比例为 30.29%。其中，独立开设的实践实验课15学分，实践教学平台 39 学分。七、教育平台课程教学学分、学时分布（格式参见附表26）附表2通识教育平台课程课程类别课程名称课程代码总学时学时分配周学时（理论+实践）学分开课学期考核方式备注理论讲授实践、实验（个数）公共必修课程思想政治理论思想道德修养与法律基础3100000

6、014228142+1311中国近现代史纲要31000000236362221马克思主义基本原理概论3100000035436182+1331毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论31000000410854543+36561形势与政策31000000536362182集中分散外语基础大学英语I0300000014228142+12.511大学英语II0300000025436182+12.521大学英语III0300000035436182+12.531大学英语IV0300000045436182+12.541体育与健康大学体育I100000001284242111大学体育II100000

7、002364322121大学体育III100000003364322131大学体育IV100000004364322141信息技术基础大学计算机基础0800000017236362+2321计算机程序设计基础0800000037236362+2331指导与服务大学生职业规划与就业指导44000000118181182大学生创新创业教育44000000218181182大学生心理健康教育44000000318181182合 计76041434639附表3 专业教育平台课程课程类别课程名称课程代码总学时学时分配周学时（理论+实践）学分开课学期考核方式备注理论讲授实践、实验（个数）专业必修课程无机及

8、分析化学07011000142423311含专业所有核心课程动物生物学07011000270705511高等数学07011000342423312有机化学07011000436362221植物生物学07011000572724421生物化学07011000672724431微生物学07011000754543341植物生理学07011000854543341细胞生物学07011000954543351人体解剖生理学07011001054543351遗传学07011001154543361无机及分析化学实验07011001227272112动物生物学实验07011001330302112有机化学

9、实验070110014181810.522植物生物学实验07011001530302122生物化学实验07011001636362132微生物学实验07011001730302142植物生理学实验07011001830302142细胞生物学实验07011001936362152人体解剖生理学实验07011002030302152遗传学实验07011002130302162业方向模块课程模块（中学生物学教学）植物组织培养07013100136362142必须选一个模块课程进化生物学07013100236362242生态学07013100336362252中学生物学实验07013100418181

10、0.552生物专业英语07011100836362252食品营养与健康07013100536362262免疫学07013100654543361分子生物学07013000754543361免疫学实验070131008181810.562分子生物学实验070131009181810.562模块（现代分子生物学技术）植物组织培养07013200136362142酶工程07013200236362142生物信息学07013200336362252生物信息学实验070132004181810.552生物专业英语07011100836362252分子生物学07013000554543361基因工程070

11、13200636362261生物仪器分析0701320075436183362分子生物学实验070132008181810.562基因工程实验070132009181810.562教师教育专业必修课程心理学概论09002000128282212教师教育专业开设教师口语34002000114141112青少年心理发展与教育09002000236362221教育学09002000336362231教师职业道德与专业发展09002000436362242中学生物教学论0701200013624122251合 计142910423878573附表4 素质能力拓展平台课程课程类别课程名称课程代码总学时学

12、时分配周学时（理论+实践）学分开课学期考核方式备注理论讲授实践、实验（个数）公共选修课程学院可根据专业人才培养目标限定选修课程，学生也可自主学校课程，满足规定的公共选修课程学分要求。学生可选修网络课程。（建议学生选4学时幕课）专业选修课园艺学0701110013422122232生物药品制剂07011100236362232生物技术07011100334342242生物制品检验检疫技术07011100436182+12.542食品卫生与检验0701110053618182252生物技术制药07011100636362252酿造学07011100736362252生物统计学07011100824

13、241152生物统计学实验07011100930302152疫苗工程学07011101036362252生物工业下游技术07011101136362262生物制品技术07011101236362262生物药物分析07011101336362262植物育种学0701110143624122262食药用真菌学0701110153618184262农产品贮藏与加工070111016322484282科技论文写作07011101718181182现代企业管理与市场营销07011101818181182教师教育专业选修课程合 计附表5实践教学平台课程类别课程名称课程代码总学时学时分配周数学分开课学期考核

14、方式备注理论讲授实践、实验（个数）课堂教学技能训练入学教育与军事训练420041001243312动物学、植物学野外实习0701410011122课堂教学技能训练070141002366252学年论文1（设计）070141003162一篇论文专业实习070141004181872毕业论文（设计）0701410058882社会实践07014100612创新实践科研训练0701420015182选修5学分创新创业活动070142002518学科竞赛0701420031218特长及技能培训0701420041018科研成果1518合计39附表6 素质能力拓展平台公共选修课程课程类别课程名称课程代码总

15、学时学时分配周学时（理论+实践）学分开课学期考核方式开课部门备注理论讲授实践、实验（个数）自然科学课程文献检索与利用41000100136362242图书馆功能性食品学07000100136362252生命科学与农学学院食品发酵与酿造工艺学07000100236362252食品营养与健康07000100336362252八、主要课程简介1.课程名称：生物化学 课程代码：070110006课程内容：生物化学是研究生命的化学组成及其在生命活动中变化规律的一门学科，主要任务是从分子水平阐明生物体的化学组成及其在生命活动中所进行的化学变化与其调控规律等生命现象的本质。主要包括（1）生物大分子的分子结构

16、、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系；（2）物质的代谢变化，重点阐述主要代谢途径、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律；（3）阐明遗传学中心法则所揭示的信息流向包括DNA复制、RNA转录、翻译及基因表达调控；（4）概要地介绍重组DNA和基因工程技术及其在工农业及各相关学科中的应用。推荐教材：普通生物化学（第五版）陈钧辉，张冬梅北京：高等教育出版社，2015年.参考书目：1生物化学简明教程张丽萍，杨建雄北京：高等教育出版社，2015年2生物化学（第三版-中译版）David Hames，Nigel Hooper北京：科学出版社，2010年.3生物化学与分子生物

17、学冯作化，药立波北京：人民卫生出版社，2015年2.课程名称：微生物学 课程代码：070110007课程内容：微生物学从细胞、分子或群体水平上研究各类微小生物（细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、原生动物以及单细胞藻类等）的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于农业植物保护、工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。内容包括微生物的形态、结构与功能，微生物的营养、代谢、生长繁殖及其控制，微生物的生态，微生物的遗传变异和育种，微生物的分类和鉴定等。推荐教材：微生物学（第三版）蔡信之，黄君红.北京：科学出版社，2013年参考书

18、目：1微生物学（第八版）沈萍，陈向东北京：高等教育出版社，2016年2微生物学（第三版）张利平，张秀敏，李彦芹北京：科学出版社，2012年3微生物学教程（第三版）周德庆北京：高等教育出版社，2011年3.课程名称：植物生理学 课程代码：070110008课程内容：植物生理学以高等绿色植物为主要研究对象，以揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件的相互关系，为生产实际服务作为主要任务。当今，随着分子生物学的迅猛发展，人们对植物生命活动奥秘的认识，已经从整体、器官、细胞水平深入到分子水平；另一方面，在宏观领域与环境科学、生态学等紧密结合，转而从生物圈及群体的角度进行综合研究；简而言之，植物生理学的

19、研究内容可概括为以下几方面：细胞生理、代谢生理、生长发育生理、逆境生理以及植物生理的分子基础及应用。推荐教材：植物生理学（第七版）潘瑞炽北京：高等教育出版社，2012年参考书目：1植物生理学(第五版)(中译本)Lincoln Taiz北京：科学出版社，2015年2现代植物生理学李合生北京：高等教育出版社，2012年3植物生理学路文静北京：中国林业出版社，2011年4.课程名称：细胞生物学 课程代码：070110009课程内容：细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的科学，是现代生命科学的基础学科之一。它是在不同层次（显微、亚显微和分子水平）上研究细胞结构与功能，细胞核、染色体与基因表达，细胞骨架

20、体系，细胞增殖、分化、衰老与凋亡，细胞信号转导，真核细胞基因表达与调控，细胞的起源与进化等，以细胞超微结构为主线，以细胞的分子生物学为视点，并在加重了重大生命活动的内容之上，系统地向学生讲述细胞生物学的基本概念、基本理论和基本技能，并力求向学生反映当前细胞生物学发展的最新知识。细胞工程、细胞识别以及细胞免疫是近年来细胞生物学新的发展领域，细胞分子生物学是当前细胞生物学发展的主要方向。推荐教材：细胞生物学（第四版）翟中和，王喜忠北京：高等教育出版社，2011年参考书目：1细胞生物学李瑶北京：化学工业出版社，2015年2细胞生物学（第二版）何玉池，刘静雯武汉：华中科技大学出版社，2014年3细胞生

21、物学精要（原书第三版）B.艾伯茨北京：科学出版社，2012年5.课程名称：遗传学 课程代码：070110011课程内容：遗传学是研究生物遗传和变异规律的一门科学。它是生物科学中一门重要的基础理论科学。本门课程主要是运用分析和推论的方法阐述遗传学原理。内容涵盖孟德尔定律，连锁遗传分析与作图，性别决定与伴性遗传，细菌和病毒的遗传分析，数量性状的遗传分析，群体遗传与进化，细胞质遗传，染色体畸变、基因突变，遗传重组，原核生物基因的表达及调控，表观遗传等。推荐教材：普通遗传学卢龙斗北京：科学出版社，2016年参考书目：1遗传学刘祖洞，乔守怡，吴燕华北京：高等教育出版社，2013年2遗传学刘曙东，奚亚军. 北京：高等教育出版社，2011年3现代遗传学原理（第三版）徐晋麟北京：科学出版社，2013年6.课程名称：分子生物学 课程代码：070130009课程内容：本课程以DNA（Deoxyribonucleic acid，脱氧核糖核酸）和RNA（Ribonucleic acid，核糖核酸）两类生物大分子为主线，讲述分子生