《混合物的分离和提纯

1、混合物的分离和提纯一蒸憎和萃取教学设计一新课程培训一、基本说明1. 教学内容所属模块：高中化学必修模块化学12. 年级：高中一年级3. 所用教材出版单位：人民教育出版社4. 所属的章节:第一章第一节第二课时二、教学设计1. 教学目标：知识与技能：1）掌握蒸馆和萃取的实验方法和基本操作。2）了解蒸馆和萃取的适用对象。3）掌握蒸馅烧瓶、冷凝器、分液漏斗的使用方法和注意事项。过程与方法：理论联系实际，引导学生通过实验、讨论和交流初步得出蒸馆和 萃取的概念，并归纳整理得出蒸馆和萃取的适用对象，以及总结 出蒸馆和萃取的注意事项。情感、态度与价值观：发展学生学习化学的兴趣，培养学生乐于探究、合作学 习的精

2、神，体验科学探究的艰辛和喜悦，养成良好的科 学方法和学习习惯。2. 内容分析：化学实验基本操作既能起到与初中知识的衔接，又为高中新化学知识的学习穿针引线，通过实验把我们引入丰富多彩的化学世界，由 此决定了本章内容在学习中的基础性和重要性。3. 学情分析：学生已经有一年的化学学习体验，但是，对化学的了解还不够，对化学实验的认知也还很模糊，很多的化学实验操作要求和要领还很 不到位，因此，本节内容还需要进一步加强学生对化学实验基本操 作的认识和对化学实验的重视。学生对化学实验有着浓厚的兴趣, 可是，很大程度上是抱着好玩的心态，操作起来不严谨，也不规范, 所以，应当加强学生对实验的认识，从兴趣引导，使

3、学生初步学会 正确的实验操作和方法。4. 设计思路：混合物的分离中，已经学会了固液的分离方法一过滤和蒸发，如果是两种或以上液液混合物呢？因势利导，结合生活中的经验， 得出液液 混合物的分离方法一蒸憎和萃取。然后介绍需要用到的 仪器，让学生观察仪器的构造和特点，慢慢总结出仪器的操作要领 和注意事项，规范对仪器的使用方法和实验基本技能。教学方法：实验探究、问题探究、操作示范、反思归纳教学环节及时间教师活动学生活动设计意图引入2分钟复习提问：上一次课中，我们学会了 固液混合物的分离方法一过滤和蒸 发，那么请同学们思考一下：混合物 如果是两种液体，有没有办法将他们 分开呢？如果有，方法是什么呢？积极思

4、考：联 想生活中的酿酒理论联系生活， 让化学基本实验 操作走进生活， 让学生感受到： 生活中处处有 化学，生活离不 开化学。得出蒸憎酿酒的时候，是将水和酒精分离，我们学生思考回答，密切联系生活，的定义们把像酿酒一样，将 液液混合物分迫切想知道答案。让学生感受到：2分钟离的方法叫做：蒸馆。那么蒸馆需要哪些化学仪器呢？通过阅读教材得知：主要仪器是蒸馆烧瓶生活中有化学介绍蒸馆请同学们找到你实验台上的蒸憎烧瓶小组代表发言：鼓励大家发表不烧瓶观察他的特点，与普通的圆底烧瓶比蒸馆烧瓶带一个同的意见，并与2分钟教，它有什么特点，两者有什么不同支管其他组同学的答案对比，共同总结最佳的答案.引导介绍 蒸憾所需

5、其他仪器2分钟观看幻灯片视频：蒸憎自来水装置学生自动得出蒸憎所需其他仪器小组代表发言，不完全的发言请 其他组的同学来 补充，表扬观察 最仔细的组队介绍冷凝想想：冷凝器的作用是什么？学生观察，思考小组活动频繁、器2分钟他靠什么来冷凝蒸发出来的蒸汽呢？并回答：冷却水积极思考，回答继续发问：冷却水从哪里进？从哪里 进效果最好呢？适时给予正确的表述：与蒸气方向相 反学生思考：与蒸气有充分的"接触”各种描述各不相 同，表扬描述最 贴切的小组继续思考蒸憎的适 用对象和 要求5分钟继续发问：酿酒的时候，首先被蒸出的是什么？继续问：为什么酒精会先被蒸出来？又问：如果水和酒精的沸点相差无几会出现什么结

6、果？那么，这样看來，蒸憎是不是对混合 物的性质也有要求呢？或者说：并不 是任意两种液体都能用蒸馆来分离？那么，到底什么样的液体混合物能用 蒸馅来分离呢？怎么描述蒸馅的概念呢？ 利用混合物中各组分的沸点不同，用蒸馆 的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂 质。要求：被提纯的物质，对热具有稳定 性，受热不分解。教师另外补充：如果液态混合物种类很多, 沸点相差很大，还可以加设一根温度计来 测蒸气的温度，从而得到沸点不同的馆分, 这在化学上也叫：分憎。比如石油的分馅 设问：蒸憎烧瓶上加一根温度计的话，温 度计水银球应该在什么位置？不假思索：酒精学生：沸点比水低学生：同时出来学生：两种液体混合物的沸点差别

7、比较大学生做笔记学生思考：蒸憎烧瓶支管口附近肯定学生的回答继续肯定表扬思维活跃的组队肯定表述正确的，对不太准确的表达，引导他们引导学生自己得出结论，会比直 接教授给他，要来的深刻总结：蒸憎2分钟做蒸馆实验时应注意一下几点： 蒸憎烧瓶中所盛液体，最多不要超过球 部容积的二分之一，加热时，不得将液体 全部蒸干 温度计的水银球应位于蒸馅烧瓶支管 口下沿 为防止蒸馆烧瓶中的液体爆沸，应向 其中加几块沸石 向冷凝器中通冷却水时，应下口进水， 上口出水学生做笔记使蒸馆操作连贯引入萃取分钟液液混合物的分离方法，除了蒸馅，还有一种常用的方法：萃取纳闷：？ ？升华物质分离方法介绍萃取联系生活常识：衣服上的油污用

8、水不易联想生活常识感到这个陌生的3分钟洗掉名词，原来也跟生介绍：同种物质，在不同的溶剂中，溶学生仔细观察，并活有关解度不同介绍：碘在有机溶剂中溶解度很大演示：从碘水中萃取碘的操作步骤：（教师口述）分液漏斗试漏铭记老师的操作直观教学：加深印象用量筒量取10ml碘的饱和水溶液，倒学生描述现象：原现象由学生分组来入分液漏斗，然后再注入4inl四氯化碳，来的碘水显褐色，描述，训练他们的盖好玻璃塞液体在分液漏斗内观察能力和表述能 用右手压住分液漏斗口部，左手握住活 塞部分，把分液漏斗倒过来用力振荡 将分液漏斗放在铁架台上，静置 待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃 塞打开，或使塞上的凹槽（或小孔）对准 漏

9、斗口上的小孔，再将分液漏斗下面的活 塞打开，使下层液体慢慢流出分层后，上层液体显无色，下层液体显紫红色力介绍分液 漏斗3分钟同学们注意到了，萃取必须要用到一个很 重要的玻璃仪器：分液漏斗请同学们描述它的构造特点？与普通漏斗 有什么不同？怎么检验它是否漏水？演示：分液漏斗的检漏方法注意：上口的玻璃塞和下面的活塞都要检学生回答：下面有 一个活塞上面也 有一个玻璃塞学生：思索观察，记忆很重要的一个仪器, 观察他，描述它， 便于加深印象激发求知欲规范的实验操作，给学生以最直观的印象萃取的概带领学生总结描述萃取：利用溶质在两学生：了解萃取参与概念的得出才念1分钟种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，用一 种溶

10、剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的 溶液里提取出来。能更好的理解概念萃取的适刚才的实验中，我们看到碘从水层，跑学生回答：在有机加深对碘这个物理用对象到有机层（四氯化碳）中去了，请问它为溶剂中溶解度远大性质的记忆3分钟什么会跑过去呢？于在水中的溶解度学生思考回答：溶质在萃取剂中小组回答，并互相萃取对溶质和萃取剂有什么要求呢？的溶解度远大于原 溶剂中的溶解度萃取剂与原溶剂 互不相溶也不反应补充，完善对萃取的认识萃取的操在萃取操作过程中，有什么需要注意呢？学生思考回答：作注意事师生共同总结：分液时，打开分液漏斗的各抒己见，不一定训练学生的归纳能项2分钟上口和活塞，使下层液体从漏斗颈放出， 当下层液体刚

11、好放完时，立即关闭活塞， 不能让上层液体流下，上层液体从分液漏 斗上口倒出。（简称：上倒，下放） 萃取应该少量多次，以便萃取完全，一般 分液后还需通过蒸馅（分馆）等操作对分 液后的混合物再行分离。完全正确，但是，能说出自己的观点和想法，就应该力、表达能力归纳总结 萃取2分钟需要掌握的知识点: 萃取剂必须具备的条件: 萃取的操作步骤：回顾，归纳精炼萃取知识点应用新知, 进行认知 反馈13分钟（ ） 萃取、蒸馆 蒸馆、分液 蒸馅、萃取 萃取、分液思考讨论，强化本节课的基本小组代表发言，知识点，使其内化指出对错，到学生的头脑中，讨论、小结以便能广泛适应同 类课题让学生在讨论中发 现概念中的关键点，

12、尊重学生的认知体 验注意事项:练习：1下列仪器中：启普发生器分液漏斗滴定管容量瓶洗气 胶头滴管，在使用前需要检验是否漏 的是（）B. ®C. ©®®D.2. 下列仪器加热时需垫石棉网的是（A.试管B.蒸馅烧C.蒸发皿D.圮境3. 现有三组混合液:乙酸乙酯和乙酸钠 溶液乙醇和丁醇漠化钠和单质 浪的水溶液，分离以上各混合液的正确方 法依次是A. 分液、B. 萃取、C. 分液、D. 蒸馆、4. 仅用蒸馆水，不能鉴别的一组物质是A. 苯和四氯化碳B. 浪蒸气和二氧化氮C. 碘和高镭酸钾D. 葡萄糖和蔗糖5. 只用一种试剂，区别甲苯、四氯化碳、己烯、乙醇、碘化钾溶

13、液、亚硫酸六种无 色液体，应选用（）A.酸性KMn（h溶液B.漠水C.碘水D.硝酸银溶液6. 下列物质的分离方法中,是利用密度不 同达到分离的是（）A. 把石油经蒸馆分离成为汽油，煤油和 柴油等B. 煎中药时用水在煮沸条件下提取中药 的有效成分C. 把大豆磨碎后，用水溶解其中的可溶 性成分，经过滤后，分成豆浆和豆渣D. 做饭洗米时淘去米中的沙课堂小结2分钟我们学习了混合物的分离和提纯，如过滤 蒸发、蒸馆和萃取，以及离子检验的化学 方法，在化学实验及科学研究中，还有许 多分离和提纯的方法，如分馅等。此外， 利用物质的特殊性质来分离和检验物质 的方法也很多，如用试纸对血糖或尿糖的 检测、农产品残余

14、农药的快速检测、大气 中污染物的测定，以及法医常用的DNA 检序等，应用十分广泛。化学方法和技术 的应用是我们在探索物质世界奥秘时有 力的助手，并能给我们带来无穷的乐趣。 作业：Pio第k 2、3. 4. 5题聆听，了解混合物分离在实际生产生活中的应用理论并不是空洞的, 社会的发展进步离 不开化学化学无处不在5板书设计:主板书副板书一、混合物的分离和提纯2.蒸馆和萃取I.蒸饱：利用混合物中各组分沸点不同用蒸 憎的方法除去易挥发、难挥发或 不挥发的杂质。注意事项： 蒸馆烧瓶中所盛液体，不超过容积的二分 之一，加热时，不将液体全部蒸干 温度计水银球位于蒸馆烧瓶支管口下沿 为防止液体爆沸，应加几块沸石 通冷却水时，应下口进水，上口出水n.萃取:a.概念:b.步骤：混合振荡静置分层分液C.萃取剂的要求：溶质在萃取剂中溶解度大萃取剂与原溶剂不互溶也不反应d.注意事项：冷却水的方向：下口进水，上口出水 温度计水银球的位置：支管口下沿 碘在有机溶剂中的颜色：紫红色 四氯化碳：不溶于水，密度比水大萃取注意事项：分液时