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文档简介
1、红枣银耳莲子汤红枣银耳莲子汤导读:生活小常识红枣银耳莲子汤红枣这种物质相信每一个女生都知道它的功效吧, 它是可以用来 补血的,对于你们的经期是有很大帮助的。 而银耳这种东西我们在生 活中适当的吃一些对于降火安神是很好的。 如果我们将红枣银耳和莲 子制作成红枣银耳莲子汤,那它的功效是比较大,可以用来养颜美容 以及补血补血脏等功效。红枣银耳莲子汤这种东西的功效是比较强大的, 我们希望大家在 生活中不仅要知道它的制作方法,还要知道如何去利用它的营养价值, 特别是对于一些女女性朋友和老年人,你们适当的吃一些可以提高身 体抵抗力。红枣银耳莲子汤做法做法一食材准备银耳、雪梨、红枣、惹米、莲子、冰糖。制作步
2、骤1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用;2、莲子、惹米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里,加入银耳和雪梨及适量冷水,加入两小块冰糖,炖上 2个小时即可。做法二食材准备银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞制作步骤1、红枣10分钟洗净备用;2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;3、枸杞泡1分钟后洗净备用;4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮 1个小时后,加入 银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖 5分钟即可。营养成分银耳银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗 肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤
3、患者对放疗、化疗的耐受力。它也是 一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安 眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋 补的病人是一种良好的补品。1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支 气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益; 因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力, 调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。莲子1、
4、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气 血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切, 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱 NI- 9有降血压作用;3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱 则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的 滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱 有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子 有良好的止遗涩精作用。红枣中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补 五脏、治虚损的功效,於胃肠道功
5、能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能 差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加 红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主 菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命 C含量很高。1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红 枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝 脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物 质;2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维 生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成 的概率也就随之减少;3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用, 中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性 容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是 药物不能比拟的;4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质, 对高血压病有防治功效;6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强 食欲。注意事项银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入 暖水瓶是一个
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