谈食糖流通渠道变革中的批发商转型

1、【论文集】谈食糖流通渠道变革中的【论文集】批发商转型    关键词：食糖 流通渠道 批发商 随着经济的发展和技术的进步，食糖流通渠道发生变化，原来固有的模式被打破，新的利益格局在逐步形成，食糖生产企业市场结构发生变化，集中度的提高，渠道控制能力加强，在价格决定中所占的比重有提升趋势。从空间角度看，食糖流通经历了地方小市场、地区市场、区域市场、全国统一市场、世界区域市场的发展历程。加入WTO后，中国配额内食糖进口关税税率15，在世界上所有国家中是最低的，我国食糖市场成为世界食糖市场的一部分，与国际食糖市场的联系日趋紧密，在食糖流通中形成了世界、全国、区域、

2、地方的食糖流通空间的等级秩序。 食糖流通主体及相关概念的界定 食糖流通主体是指在食糖流通过程中从事流通经济活动的中间商，也包括具有流通需求和行为倾向的糖厂和消费者及终端工业用户。食糖流通的主体是构成食糖流通渠道的直接要素，影响着流通渠道的合理性。 食糖批发商是构成食糖流通渠道的主要成分，是食糖流通主体之一，指从事食糖批发业务的组织和个人。关于批发，我们采用马龙龙对批发的定义：批发是指同各种不同社会成员人的生活消费直接相联系的商品货币相交换的买卖行为以外的商品流通领域内其他的一切买卖行为，也就是区别于生产者或经营者与消费者之间的买卖行为而发生于商品流通领域内的生产者之间、经营者之间以及生产者和经

3、营者之间的买卖行为。现在食糖流通主体中的批发商可分为三类：是糖厂直接从事销售的分支部门；代理人和中介组织，即食糖批发市场和从事食糖批发业务的经纪人，在食糖流通过程中，通过提供交易平台、介绍买卖双方，收取一定的交易费用，但对食糖没有所有权。食糖批发市场、期货交易所也属于中介组织；传统批发商，通常为进一步转卖而向糖厂或其他批发商买下食糖，获得所有权。 食糖批发市场是食糖流通主体之一，属于食糖批发商，是食糖流通中的服务组织；是聚集食糖的买方与卖方的交易场所；采用计算机报价，集合竞价的交易方式，有配套的保证金制度，当日结算、质量检验、定点交收制度；是收取交易和交割手续费的公司制企业。 食糖流通渠道现状

4、 （一）食糖进入市场的渠道 主要通过四种渠道进入市场，实现从生产领域向消费领域的转移。 食糖生产企业直接把食糖销售给终端工业用户或消费者。不通过食糖批发商，是工业自销的模式。 传统的食糖流通渠道，即食糖生产企业、食糖流通企业、工业用户和消费者。食糖流通企业为卖而买，与生产企业、终端用户进行一对一、面对面的交易。 食糖生产企业通过食糖批发市场销售食糖。食糖批发市场通过建立与糖厂、糖商、用户之间的网络联结，同时完善资金划转、物流配送等服务，在信息分享的基础上，完成订货、交货、发货一系列业务，解决食糖流通中的时间矛盾、空间矛盾。 食糖生产企业通过郑州商品交易所白砂糖合约交易销售食糖。期货交易所管理规

5、范，投资者辐射范围广，交易活跃。由于交易时间短，其发现价格和套期保值的功能有待实践的检验。 第三、四种渠道食糖生产企业、食糖流通企业、消费者变成多对多、背靠背的交易。期货交易所作为卖方的买方，买方的卖方而存在。食糖批发市场定位于卖方的代卖方，买方的代买方。 （二）食糖流通渠道的合理性分析 从食糖生产企业的角度看，合理的流通渠道能使食糖尽快进入流通领域，同消费者和终端工业用户接触，减少库存，加快资金周转。不能因流通渠道不合理而导致销售成本提高，库存增加，风险加大。 从消费者的角度看，合理的流通渠道能够解决食糖流通中的空间、时间、结构矛盾。作为季产年销的产品，不能因为渠道不畅而出现断档，满足不了需

6、求，或由于品牌依赖及流通滞后而支付过高的成本。 从社会经济发展的角度看，食糖流通体系是社会主义市场经济体系的一部分，供求关系决定市场价格，流通渠道影响市场效率，流通费用的下降有利于市场发展、增加社会福利。合理的流通渠道可以防止不正当竞争行为，规范市场秩序，准确的反馈市场信息，为社会再生产创造有利的市场条件。 （三）食糖流通市场结构的经济学分析 从规范研究的角度分析，流通领域基本的市场结构类型有：完全竞争、垄断、买方垄断、双边垄断、寡头、买方寡头、垄断竞争。垄断竞争的市场特征包括 ：众多的买方和卖方，企业是受市场价格影响 ；不同企业生产有差异的替代品 ；市场壁垒小，企业能够较自由的进入和退出。食

7、糖流通符合垄断竞争的市场结构特征，表现为以下几方面。 我国食糖流通市场结构的基本特征，表现为以下几方面。 1.交易者的数目、规模和分布。市场交易者数目越多，市场竞争性越强；交易者数目越少，市场垄断性越强。买卖双方的规模分布影响市场的竞争程度。如果市场中几个大卖家占市场份额比较大，大的卖方将对市场价格施加较大的影响，从而改变市场的竞争状态。食糖流通企业分布分散，遍布城乡。 2.食糖的替代性和差异性。这里食糖的替代性指消费者或终端工业用户对不同厂商提供的产品可以互换的程度，食糖消费的品牌忠诚度不高，在质量等级相同时，对价格更为敏感。由于糖厂产品的差异比较小，市场垄断程度差。食糖批发企业在竞争中，较

8、少的实施差别化战略，低价格是企业竞争的重要手段。目前的食糖流通中，个别厂家商家实施差异化战略，营造品牌，培养客户的依赖性和忠诚度，并取得不错效果。 3.市场壁垒。市场壁垒描述企业进入或退出特定产业的障碍，包括进入壁垒和退出壁垒。从政府政策、规模经济性、产品差异等几个方面看，食糖流通企业的进入、退出壁垒都不高，市场垄断程度不强，企业间的竞争程度比较高。4.规模经济。食糖批发企业本身具有规模经济的特性。向生产企业的大批量采购，增强批发企业的谈判能力，可以享受一定程度的折扣，以较低的价格购进食糖。适度规模的销售可以降低销售费用，提高经济效益。食糖批发企业从采购到销售，离不开运输和仓储，运输批量适当，交易费用越小。在食糖批发企业内部管理中，同样存在专业化分工所带来的劳动效率提高的问题，较大规模的企业可以对批发劳动合理分工，各司其职，各尽其责，取得高效率管理的经济性。 传统的食糖批发商面临的问题 信息化使交易扁平化，挤压了传统的食糖批零企业的生存空间。以前信息多层次传递，透明度差，网络技术使信息公开化，透明度增强，传递速度快，成本低甚至零成本。糖厂和消费者可以及时