课题第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界

1、课题：第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜系统的边界学习目标：1 知识目标：（1）简述细胞膜的成分和功能2 能力目标：（1）进一步锻炼学生分析图片与图表的能力3 情感态度价值观目标：（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义教学重难点：1 教学重点：（1）细胞膜的成分和功能（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2 教学难点：细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义教 学 过 程教学方法与教具第一节 细胞膜系统的边界引言：1.引用幻灯片播放翟中和先生说过的一句话：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”引出细胞作为一个系统的复杂性与精密性，进

2、一步说明每个系统都有边界，细胞也有边界。2.用科学家做过的一个实验：用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，来说明细胞膜的存在，且细胞膜是细胞的边界。 讲授新知识1.由细胞膜的存在引入到细胞膜的成分的讲解一、细胞膜的成分2.用幻灯片放映1859年，E.Oerton研究植物细胞膜的通透性的实验，来引导学生说出细胞膜的一个组成成分是脂质。老师：根据相似相容原理，你们可以得出什么结论呢？请一个同学来回答一下。学生：细胞膜中含有脂质接着再放映另外两位科学家证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关的实验。进一步证明学生的猜想是正确的，细胞膜中确实含有脂质。

3、1.脂质：50%引导学生联系前面所学过得磷脂的知识，回忆磷脂是细胞膜的主要成分老师：现在大家回忆一下前面所学的知识，思考一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？学生：磷脂，磷脂是细胞膜的主要成分3.用幻灯片放映科学家的另一个实验：细胞膜能被蛋白酶分解，且蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质。引导学生说出细胞膜的另一个重要的组成成分是蛋白质老师：由这个实验你又能得出什么结论呢？学生：细胞膜中还含有蛋白质2.蛋白质 40%并用一张彩图说明功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。4.老师提问：那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢？请大家阅读一下课本4

4、1页，来回答老师。引导学生说出细胞膜还含有少量的糖类3.糖类 2%10%。5.分析细胞膜各成分含量的圆饼图6.由课本封面的细胞膜的结构图过渡到细胞膜功能的讲解二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开举两个例子说明细胞膜的这个功能：a.原始的生命从原始海洋中演化出来的过程中，细胞膜的出现至关重要。b. 对于原生生物，如草履虫，它属于单细胞生物，它与外界环境的分界面也是细胞膜，由于细胞膜的作用，将细胞与外界环境分隔开。由：老师提问：细胞膜的第一个功能是否说明细胞就不与外界进行物质或能量的交换了呢？过渡到细胞膜的第二个功能老师通过两则材料并与学生互动来引导学生总结出细胞膜的第二个功能：控制物质进出

5、细胞：材料1.淋巴细胞分泌产生的抗体，内分泌细胞分泌的激素等等，这些物质要被分泌到细胞外才能起作用。这样的话，要使这些物质顺利的运出细胞，必须要越过细胞的哪个结构啊？学生：细胞膜材料2.细胞要维持其正常的生命活动是不是需要从外界吸收营养物质啊？细胞需要的营养物质要进入细胞，是不是也首先要经过细胞膜啊？那由这两则材料，你们有什么启示呢？学生：细胞膜可以控制物质进出细胞老师：对，这就是我们要学习的细胞膜的第二个功能2. 控制物质进出细胞： 老师放映一个动画，让学生尝试分析这个动画。【屏幕显示：物质进出细胞的示意图】通过老师与学生的互动来使学生明确细胞膜控制物质进出细胞的普遍性与相对性学生：有些物质

6、可以从外界进入细胞，而有些物质则不容易进入。细胞内的某些物质可以排出到细胞外，而有些成分则不能出去。老师：很好，细胞膜控制物质进出细胞。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞不需要，或对细胞有害的物质则不容易进入。细胞产生的废物及分泌的抗体、激素合成后可以排到细胞外，而细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。将细胞膜与窗纱进行对比来说明细胞膜控制物质进出细胞是有自主选择性。接着要强调细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病。由：细胞膜的前两个功能使细胞成为一个相对独立的系统，但是，每个细胞不是孤立存在的，细胞之间还存在着信息

7、交流。引出细胞膜的第三个功能：进行细胞间的信息交流3.进行细胞间的信息交流a.放映细胞识别过程的图片，老师解释在细胞识别过程中信号分子的传递过程，并解释说明什么是受体和靶细胞。讲解完图之后，举个例子帮助学生理解细胞的这种信息交流方式：这就是为什么海洋或河流中存在着很多不同生物的精子和卵细胞，但是它们并没有发生相互结合，只有同种生物的精子和卵细胞才能结合。b.由问题：是不是所有的细胞都是通过直接接触来完成信息交流的呢？并与学生互动引入到细胞信息交流的第二种方式：激素分泌传递作用过程。通过放映一个动画，并让学生尝试讲解激素分泌传递过程。c.由：前面我们介绍的这两种信息交流的方式是动物细胞信息交流中

8、比较常见的两种方式，那么植物细胞信息交流的方式除了这两种之外，还有一种额外的方式呢。引入到胞间连丝的讲解讲解胞间连丝之前，先通过图片简单讲解细胞壁的作用，成分，通过放映图片让学生能够直观的观察到植物细胞的胞间连丝第二节 细胞器引入：由月饼的制作过程需要一系列车间的协调合作引出细胞也像一个大工厂一样，里面有很多的“车间”，那就是细胞器。通俗的说细胞器就是细胞内具有特定功能的器官。第二节 细胞器新课教学1.简单介绍分离细胞器的方法：差速离心法2.介绍线粒体的结构和功能，这部分的内容主要是通过师生互动完成的：现在我们先来看一张图片，线粒体的模式图，老师：图中的线粒体是什么形状的啊学生：是椭球形的老师

9、：对，另外，线粒体还有短棒形，圆球形，线形，哑铃型的，因此，我们才将它命名为线粒体放映另外一张图片来讲解线粒体的结构。老师：我们再来看一张图片，从图中我们可以看到线粒体有几层膜呢/学生：两层膜老师：我们将线粒体外面的那层膜称为外膜，里面的那层膜称为内膜。与外膜相比，内膜有什么特别之处呢？学生：内膜向内折叠老师：对，我们将线粒体向内折叠形成的结构称为嵴。大家思考一下，内膜形成的嵴有什么作用呢？（大家比较一下内膜与外膜，哪个膜面积更大呢？）学生：增大膜面积老师：对，线粒体内部充斥着基质，基质内存在很多的氧化酶，而这些氧化酶主要是附着在内膜上的，由此可见内膜折叠成嵴的重要性。再来看一张有关线粒体的图

10、片，这就是电镜下拍摄到的真实的线粒体老师：图片中，线粒体内部的横纹代表的是线粒体的哪个结构呢学生：嵴老师：很好，那嵴旁边那些颗粒状的物质又代表什么物质呢？学生：线粒体内的酶老师：了解了线粒体的形态结构特点，下面我们要来学习一下线粒体的功能 先来看一个资料（1）心脏的例子：心肌细胞运动量大，要不停的收缩舒张，因此需要的能量多。由这个例子我们是不是可以推测出线粒体一个很重要的作用是什么呢？学生：为细胞的生命活动提供能量老师：对，线粒体是有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸就是经过一系列的化学反应，最终释放能量，为细胞所利用。据统计，细胞生命活动所需的能量大约95%来自线粒体，因此课本上称线粒体为什么啊学生：动力车间老师：因此，我们是不是可以推测出需要能量的细胞内部都有线粒体？线粒体是分布在植物细胞中还是动物细胞中，或者是两者中都有分布呢学生：动植物细胞中都有1.线粒体 分布： 动植 物细胞 结构： 双 层膜：嵴，酶 功能：提供能量 别称：动力车间板书设计：第一节 细胞膜系统的边界一、细胞膜的成分1.脂质：50%2.蛋白质 40%3.糖类 2%10%。二、细胞膜的功能1.将细胞