餐厨杂件目录清单20160603

1、后厨杂件配置清单序 号名称、材质规格、尺寸单位数量单价金额备注图片1锻打片刀（十八 子优质不锈钢2 号）长350mm宽110mm把3062.001860.00品i2锻打骨刀（十八子优质不锈钢2 号）长300mm宽120mm把1068.00680.00带样 品.3锻打桑刀（十八子优质不锈钢2 号）长329mm宽95mm把1048.00480.00品4文武刀（前切后 斩）（十八子优 质不锈钢2号）长320mm宽100mm把645.00270.00品15不锈钢杀鱼钳长 200mm把109.5095.006木柄钢丝鱼鳞 刷木柄、钢丝把205.50110.007不锈钢捡菜刀长190mm宽 20mm把20

2、68.001360.008不锈钢削皮刀15cm*5.5cm把2012.50250.00X9不锈钢三支人 套刀巧手三宝套1115.00115.00a110不锈钢加厚复 底汤桶卜&H: 70公分 厚 1.2mm只103050.0030500.00品lw11不锈钢加厚复 底汤桶卜&H: 60公分 厚 1.2mm只101900.0019000.00(ii12不锈钢加厚复 底汤桶卜&H: 50公分1.2mm只201650.0033000.00itr13不锈钢加厚复 底汤桶卜&H: 40公分 厚 1.2mm只10920.009200.00liii14不锈钢加厚复 底汤桶30

3、公分厚1.2mm只10750.007500.0015特加厚不锈钢 面盆80公分个20195.003900.00带样 品16特加厚不锈钢 面盆70公分个50165.008250.0017特加厚不锈钢 面盆40公分个50115.005750.0018特加厚不锈钢 面盆38公分个7085.005950.00V -。19不锈钢特加厚 深马斗18CM个20018.003600.00祗1 ，磔20不锈钢特加厚 深马斗20CM个20021.004200.00 21不锈钢特加厚 味盅18CM个5018.00900.00品22不锈钢特加厚 味盅16CM个5015.00750.0023不锈钢港式方 盘60*40*

4、4.8个5085.004250.00品24不锈钢港式方 盘50*35*4.8个5048.002400.0025不锈钢港式方 盘50*35*2个5042.002100.001 -F26不锈钢港式方 盘40*30*4.8个5032.001600.0027不锈钢港式方 盘40*30*2个2028.00560.00h -28不锈钢冲孔方 盘60*40*4.8个5085.004250.00l；.；h29木柄不锈钢砂 光手打炒勺1号把3035.001050.00带样 品30木把不锈钢手 打炒铲2号把235.0070.00Xr 1Am131不锈钢水壳5斤把1032.00320.0032不锈钢厨房剪18.5c

5、m*7.5cm把2038.00760.001y133不锈钢削皮刀24CM把208.50170.001r34火钳（铁）60CM把222.0044.0035不锈钢汤勺勺口直径18cm,长 44cm把532.00160.00*36双耳炒锅（铁）1尺6口4068.002720.00品37双耳炒锅（铁）1尺5口255.00110.0038陈子记竹柄钢 漏13寸把5085.004250.00品*39全不锈钢加厚 柄漏30公分把2042.00840.0040不锈钢双耳加 密油格10寸把4028.001120.00141不锈钢加厚腰 斗特大号个1075.00750.001142不锈钢四格加 厚刀箱长25cm宽

6、22cm1085.00850.00c143不锈钢特加厚 油缸10寸个5048.002400.00弓44不锈钢油壶直径4cm高11cm个2022.00440.00 1IIP45不锈钢连体锅 架直径32cm高 4cm个628.00168.0046不锈钢日式调 料盒6格长34cm宽28cm 高 6cm2155.00310.00e47不锈钢日式调 料盒8格长34cm宽28cm 高 6cm套2185.00370.00l1/48不锈钢打蛋器12寸个342.00126.0049不锈钢打蛋器18寸个275.00150.0050不锈钢弯钩勺长 13.5cm把1018.00180.0051不锈钢冰勺长 18.5c

7、m把1009.50950.0052大号铁木菜墩直径50cm块12145.001740.00品 6153塑料菜板中号长48cm宽33cm 厚 2cm块2115.00230.0054磨刀石（粗细两 面）长22.5cm宽8cm 高 4cm块3048.001440.0055军工油石长19.5cm宽2.5cm 高2.5cm块5065.003250.0056塑料带扣保鲜 盒（大）长36cm宽25cm 高 14cm个10042.004200.00品57塑料带扣保鲜 盒（中）长31cm宽22cm 高 13cm个5038.001900.00J158塑料带扣保鲜 盒（小）长24cm宽17cm 高 9cm个5035

8、.001750.00159塑料方形保鲜 盒12cm*12cm个5012.00600.00一一尸60塑料菜筐（特大 号）长60cm宽45cm 高 29cm个30125.003750.0061塑料菜筐（大 号）长57cm宽40cm 高 20cm个5068.003400.0062塑料菜筐（中 号）长45cm宽35cm 高 12cm个5055.002750.0063塑料菜筐（特大 筐）长60cm宽45cm 高 8cm个2095.001900.0064塑料菜筐（小 号）长36cm宽27cm 高 10cm个2015.00300.0065塑料带轮垃圾 桶240型个2420.00840.00166塑料垃圾桶2

9、00型个2075.001500.00II167榨汁机商用（名牌）台1850.00850.00168微波炉美的/格兰仕/ 海尔台31150.003450.0069电磁炉美的/格兰仕/ 海尔台3550.001650.00170防爆高压锅（铝 合金）32公分台2320.00640.00171电饭煲美的/格兰仕/ 海尔台1450.00450.00干172香山台秤10KG台495.00380.00I73克称1000G台1320.00320.0074不锈钢柠檬夹长20cm内径6.5cm把218.0036.0075蒸笼纸20cm包2032.00640.00鲁76毛竹片蒸笼20CM个4018.00720.00

10、77不锈钢果挖19cm大勺直径3cm小勺直径 2.5cm把1019.00190.0078不锈钢多功能 开罐器20cm个275.00150.0079不锈钢核桃夹18cm个558.00290.00180手提塑料水桶直径30cm高 28cm个535.00175.00Iwl81不锈钢琵琶叉个513.0065.0082不锈钢长腊环长 30cm个518.0090.00IB-X 尸.Ft ”.一83不锈钢短腊环长 20cm个55.8029.00r1二W84铝肉锤大号个228.0056.0085木柄肉钩（铁）双个1035.00350.00186不锈钢S钩长 20cm个508.50425.00ss联87不锈钢烧

11、腊环长 30cm个507.50375.00p ，"""口* J_- "w V88不锈钢丁字钩长 30cm个215.0030.001189猪叉长 15cm个216.0032.00鳖90不锈钢叉烧针长 39cm个504.50225.0091不锈钢鹅尾针长 25cm个1001.50150.0092不锈钢光吸12头套165.0065.0093不锈钢牙吸12头套158.0058.00, 394不锈钢裱花嘴48件套个152.0052.0095一次性裱花袋大中小包1522.00330.0096布裱花袋大中小个615.0090.001197三能不粘烤盘 （黑色）（铁）长

12、60cm宽 40cm个20135.002700.0098三能不粘烤盘（白色）（铁）长60cm宽 40cm个20115.002300.0099关菊带齿刀（不 锈钢胶木柄）长14寸（粗）个265.00130.00X100关菊带齿刀（不 锈钢胶木柄）长14寸（细）个275.00150.00101直吻奶油刀（不 锈钢胶木柄）12寸把255.00110.00102弯吻奶油刀（不 锈钢胶木柄）12寸把255.00110.00/103蛋糕铲（不锈钢 木柄）14寸把212.0024.001 H 104不锈钢土司盒1000G个10115.001150.001105擀面棍（实木）90CM根145.0045.001

13、06擀面棍（实木）60CM根132.0032.00107擀面棍（实木）25CM根512.0060.00108通心锤（红木）长26cm直径8.5cm套145.0045.00、109塑料奶油瓶红白黄个305.50165.001110竹制馅挑竹把101.1011.00111塑料刮板长 14cm 宽 9cm套33.5010.50n3112不锈钢刮板长15cm*宽11cm个29.5019.00113木柄羊毛刷大把24.509.00L114木柄羊毛刷中把23.507.001n115木柄羊毛刷小把23.006.00JLL116防油纸大号袋51.005.00nJ L117不锈钢菊花盏直径7cm个1001.20

14、120.00Id118不锈钢菊花盏直彳6cm个1001.20120.00119蛋糕纸杯（黄 色）直径7cm条518.0090.003120蛋糕纸杯（咖啡 色）直径7cm条518.0090.00-3121蛋糕纸杯（绿 色）直径7cm条218.0036.00122蛋糕纸杯（条 纹）9cm*7cm条29.5019.00 C123蛋糕纸杯9cm*7cm条59.5047.50124圆形花底纸8.5寸包209.50190.00125防烫手套中号双558.00290.001126洗锅刷（竹）粗把1005.50550.00品1IS1127不锈钢钢丝球包1008.50850.00竭128塑料水鞋男双335.00

15、105.00129塑料水鞋女双338.00114.00130PVC软膜防水围 腰长皮个307.50225.001131橡胶手套中号双507.50375.00J77.132PVC软膜防水袖 套双504.50225.001£133无仿厨师帽中号包501.5075.00-i134无仿厨师帽矮（布的）包501.2060.00L135无纺一次性口 罩盒107.5075.00136竹签长的扎5018.00900.002A137长筷子（竹）43cm双102.2022.00138单插（不锈钢）高15cm,底座 直彳8cm个54.5022.50139木夹子1*36包2163.50756.00140PE

16、材质保鲜膜一600 米 *50cm件1068.00680.0011n141PE材质保鲜膜二600 米 *40CM件2058.001160.00nB142进口雷洛滋锡 纸宽 45cm件10295.002950.00I,1I 143煲汤袋10cm*15cm个5001.10550.00Ma建？1要: 1" 1144进口不粘锅 （铁）32CM个2195.00390.00品!F1145进口不粘锅 （铁）30CM个2185.00370.00a146进口不粘锅 （铁）26CM个4155.00620.00.147白纱布米2003.50700.002148塑胶生熟牌1*2套45.8023.20oo|1

17、49塑胶一洗二清 三消毒牌1*3套54.5022.50150灭蝇灯40W盏2580.001160.001I151喷灯个2650.001300.00152十八子不锈钢 刨皮刀20cm把25.5011.001153不锈钢木柄朱 古力铲带漏20cm把512.0060.001154木柄不锈钢902 铲20cm把58.5042.501ft*1155木柄不锈钢900A 铲20cm把55.5027.50156岩谷卡式炉台20135.002700.00带样 品卜157卡式气件10327.003270.00158不锈钢宽边汤 锅直径24cm个2022.00440.00品)159木把圆形棉线 拖把把4015.00

18、600.00U'口160塑料扫把把4018.00720.00161垃圾袋1*1.2 米包5022.001100.00.162豪华尘推40CM套4048.001920.00i163铁撮箕把1012.00120.00V164塑料小喷壶个109.5095.00165皮带绞肉机台11350.001350.0011166不锈钢烤鸭炉中号台11150.001150.00167牛角扇商用台1420.00420.00士168铁质晾鸭架（订 做）1.8米台8650.005200.001r -169金属外壳LED 电筒个475.00300.00J1170塑料外壳时钟个3225.00675.001171厨师

19、工作服（好 的）长袖L号件485.00340.00172厨师工作服（好 的）长袖XL号件285.00170.00173厨师工作服（普 通的）长袖M号件4075.003000.00品I- aL . 9 e,>E * -1174厨师工作服（普 通的）短袖L号件3065.001950.00175厨师工作服（普 通的）长袖M号件4075.003000.00176厨师工作服（普 通的）短袖L号件3065.001950.00177厨师斑马裤M号条4048.001920.00品R178厨师斑马裤L号条3048.001440.00III179半身白色PVC 防水围腰高80cm宽 50cm条7018.00

20、1260.00180螺旋白色棉小 方巾35cm*35cm条2004.50900.0011 11181十字胶把螺丝 刀长 220mm把422.0088.00-«182平口胶把螺丝 刀长 220mm把422.0088.00j183胶把钳长 200mm把235.0070.00电丁184尖口钳长 160mm把442.00168.00r185不锈钢太阳火 锅盆44CM个258.00116.00i186不锈钢太阳鸳 鸯火锅盆44CM个265.00130.00187木柄不锈钢粉 漏35CM个418.0072.00V188竹眼张2001.80360.00售产.L；储J 怆:事:这4L189圆形铁板直

21、径26cm套1555.00825.00O190不锈钢直边锅 仔9寸个4035.001400.00品禺191大号日式酒精 炉底座个10155.001550.00品192大号日式酒精 炉炉芯件185.0085.004一,七193竹木蒸笼8寸个1019.00190.00194竹木蒸笼盖8寸个318.0054.00195浅铁锅直径22cm个2038.00760.00带样 品196不锈钢法式汤 锅直径28cm个10485.004850.00品197竹筷子27.5cm件21.803.60小计：282412.80目助餐具配置清（600人）序 号品名、材质规格、尺寸单位数量单价金额备注图片1不锈钢可视 餐炉（

22、双格 可电加热）长70cm宽46cm高 45cm台102100.0021000.00带样品需11F2不锈钢盖汤 炉直径30cm, 高 38cm个4950.003800.003不锈钢汤勺勺口直径9cm勺长 37cm把838.00304.00带样品/4不锈钢果汁 鼎（单头）直径23cm台2850.001700.0015不锈钢牛 奶鼎直径19cm台51150.005750.006双头咖啡炉38cm*21cm*5.7cm台21350.002700.007不锈钢食品 夹半圆把2022.00440.00带样品8不锈钢食品 夹旦形把4020.00800.00带样品-9不锈钢20寸 镜囱盘圆形20寸个2320

23、.00640.00dp10不锈钢21寸 镜囱盘旦形21寸个2350.00700.0011不锈钢双头 暖碟车长90cm宽45cm高 90cm台24200.008400.0012不锈钢黄油 刀16cm把2015.00300.00SB13不锈钢五格 售饭台长180cm宽80cm高 80cm台21650.003300.00支314竹牙签件24.509.0015亚克力直四 角深盘（小）25cm*25cm个495.00380.0016方形铁架30cm*30cm个658.00348.0017亚克力圆形 深盘直径32cm个2115.00230.0018圆形铁架直径26cm个255.00110.00卜119亚克

24、力四角 深盘（中）30cm*30cm个295.00190.00nQ21不锈钢玻璃 木架套装油 粉瓶个3085.002550.00_L226格不锈钢 餐盘长38cm宽 27cm个60022.0013200.00带样品由UI23不锈钢份数 盘1/1*10cm个2585.002125.00带样品1.24不锈钢份数 盘1/1*6cm个1075.00750.0025不锈钢份数 盘1/2*10cm个1065.00650.00小计：70376.00大厅摆台配置清单序 号品名、材 质规格、尺寸大厅摆台单位数量单价金额备注图片1小勺（瓷）长 14cm个6001.901140.00带样品Jn12翅碗（瓷）4.5寸

25、个10006.206200.00带样品3骨碟（瓷）7寸个1007.20720.00带样品6味碟（瓷）直径7cm个2002.20440.00带样品二27烟缸（瓷）3.5寸个1002.80280.00带样品8牙签盅 （瓷）直径3cm高 7 cm个504.80240.00带样品J 19筷子（木）磨砂双8000.90720.00带样品10白酒杯 （玻璃）13例个5002.201100.00带样品111分酒器 （玻璃）150 M个1009.50950.00带样品J1H512直身杯 （玻璃）225毫升个5002.801400.00带样品13红酒杯 （玻璃）150 M个50011.505750.00带样品J

26、1(1小计18940.00包房摆台配置清单序 号品名单 位数量单价金额材质备注图片包房摆台112.5寸展 示碟个80210.0016800.00釉盅彩骨 质瓷带样品£3214cm小勺个11211.001232.00釉盅彩骨 质瓷带样品SS334.5寸翅 碗个11252.005824.00釉盅彩骨 质瓷带样品48寸骨碟个11285.009520.00釉盅彩骨 质瓷带样品512cm茶杯 /茶碟个11262.006944.00釉盅彩骨 质瓷带样品168cm筷架个11216.001792.00釉盅彩骨 质瓷带样品i_177 cm味碟个11212.001344.00釉盅彩骨 质瓷带样品18毛巾

27、碟个11235.003920.00釉盅彩骨 质瓷带样品ia-9实木磨砂 丽双1124.50504.00实木带样品10椒盐瓶套1062.00620.00釉盅彩骨 质瓷带样品o11牙签盅个522.00110.00釉盅彩骨 质瓷带样品1212cm烟缸 /底碟个1235.00420.00釉盅彩骨 质瓷目3113茶壶1.5L个6110.00660.00釉盅彩骨 质瓷S314汤盅带底 碟套30175.005250.00釉盅彩骨 质瓷53115水晶红酒杯 150ml个8075.006000.00水晶玻璃II16水晶白酒杯 13ml个8014.001120.00水晶玻璃Y a17水晶果汁杯 220ml个807

28、5.006000.00水晶玻璃.18分酒器150ml个2065.001300.00优质玻璃19实木火锅 筷双1001.10110.00长27cm实木小计69470.00包房、大厅餐具配置清单（厨房用）序 号名称、材 质规格、尺寸数量单位单价金额备注图片包房餐具1玻璃果盘直径25cm10个68.00680.00带样品二 _2长方平瓷 板20寸10个55.00550.00带样品11 13球形斜口 瓷碗15.5 寸20个52.001040.00带样品,418寸扇形 瓷盘18寸10个68.00680.00带样品.5圆岗碗18寸10个52.00520.00带样品!B1618.5寸异形长方展 示瓷碟18.

29、5 寸10个56.00560.00带样品口7中号斜口 瓷碗12.5 寸10个48.00480.00带样品8特大号正 方平瓷板16寸10个62.00620.00带样品叵9调料瓷碗中号10个45.00450.00带样品口10长方缺角 船形瓷盘20寸10个65.00650.00带样品画1 111书形垫瓷 盘18寸10个58.00580.00带样品B1212寸船形 帽瓷碗12寸10个38.00380.00带样品匹1314寸高低 瓷碗14寸50个48.002400.00带样品1 146寸高斜 平底口瓷 碗6寸10个11.50115.00带样品11516寸长方 平瓷板16寸10个38.00380.00带样

30、品|B118亚克力果 盘直径20cm5个55.00275.00带样品19水晶玻璃 果盘直径34cm5个68.00340.00带样品1 .1理 4” /20葡萄玻璃 果盘长 24cm50个8.50425.00带样品121竹木刺身 盘53cm*53cm*16cm5个750.003750.00带样品122玻璃小天 鹅白色5个15.0075.00叵23玻璃小天 鹅更色5个25.00125.00in24加厚/、锈 钢漏勺勺口直径7 cm120把11.001320.00带样品k摩26瓷大汤勺长 24cm20把15.00300.00带样品1包房餐具小计16695.00大厅餐具1高脚英式 瓷碗16寸50个42

31、.002100.00带样品2英式瓷碗16寸50个45.002250.00带样品3大号光面 瓷鱼盘22寸100个48.004800.00带样品74.5寸直 口瓷碗密胺4.5寸50个9.50475.00带样品8大汤勺 （密胺）长 24cm50个14.00700.009小汤勺 （密胺）长 16cm50个5.50275.0010大号港式 寸浅瓷盘14寸150个42.006300.00带样品11特大号港 式浅瓷盘16寸150个65.009750.00带样品15港式平瓷 盘14寸150个48.007200.00带样品116大号早餐 米线碗 （密胺）8寸150个28.004200.00带样品117中号早餐

32、米线碗 （密胺）7寸150个26.003900.00带样品18早餐玲珑 线碗（密 胺）12.5cm*12 .5cm50个22.001100.00带样品19港式平瓷 盘12寸50个28.001400.00带样品J209寸高脚 英式爆碗9寸50个35.001750.00带样品2116寸富力 椭圆浅瓷 盘16寸50个58.002900.00带样品1132210寸反圆 大边深瓷 盘10寸50个38.001900.00带样品2310寸法式 宽边深瓷 碗10寸50个32.001600.00带样品亘24大号光口 （密胺） 碗直径27.5cm50个42.002100.00带样品L25二 6 口 （密胺） 碗直

33、径25cm50个35.001750.00带样品26三号光口 （密胺） 碗直径22.5cm50个32.001600.00带样品理 n2713寸三叶 瓷盘13寸50个42.002100.00带样品12814寸传奇 局低瓷碗14寸50个38.001900.00带样品1口2915、竹排 形瓷盘15寸50个42.002100.00带样品!3012寸港式 三光瓷盘12寸50个55.002750.00带样品大厅餐具小计：66900.00餐厅杂件1 丁 P品名、材 质规格、尺 寸数量单位单价金额备注图片1不锈钢 冰夹L230*W20MM20把2.5050.00带样品2厚塑料 圆托盘直径35cm100个14.0

34、01400.00带样品113不锈钢 毛巾篮320*240*906套42.00252.004不锈钢 毛巾夹170*W38MM6把15.0090.001151.3L 不锈钢水 壶1.3L20个68.001360.00带样品. 116玻璃孔 壶1000ML50个18.00900.00带样品7玻璃茶 叶罐1升10个28.00280.00带样品警8不锈钢 糖夹L230*W20MM6个4.5027.00H9玻璃装 糖罐5寸10个25.00250.0010不锈钢 红酒开 瓶器L175*W75MM5个68.00340.001一11玻璃红 酒醒酒 器1500ml/53ozH220mmXD220m5 )个85.0

35、0425.00)(12小号木 质点菜 夹200*280MM30本28.00840.00J匚13大号木 质点菜 夹221*320MM20本32.00640.00414亚克力15cm*10c m50个38.001900.00带样品15搅拌棒 （食品 级PP材 料）长21cm-24c m10包1.8018.00|z16大号吸 管（食品 级PP材 料）长 20cm5包4.5022.501产17商用双 层毛巾 柜450*390*514台420.001680.00£18商用/、 锈钢榨 汁机MM-2001台850.00850.00盘19落地木 衣架高 173cm底座直径50cm4台620.002480.00I20商用吸 尘器30L1台2100.002100.00J21侧压式 双桶柞 水车AF080753台420.001260.00“22双门消 毒柜长 120cm* 宽 70cm* 高 190cm6台3500.0021000.00看样品J23三层小 锈钢多 用途手 推车长 80cm宽 50c