《仪器分析实验》教学大纲（环境科学专业）

1、仪器分析实验教学大纲（环境科学专业） （四年制本科·试行）一、教学目的仪器分析实验是实验化学和仪器分析课的重要内容。其主要目的是：通过仪器分析实验，使学生加深对有关仪器分析方法基本原理的理解，掌握仪器分析实验的基本知识和技能；学会正确地使用分析仪器；合理地选择实验条件；正确处理数据和表达实验结果；培养学生严谨求是的科学态度、勇于科技创新和独立工作的能力。二、教学基本要求1、课前认真预习，仔细阅读仪器分析实验教材，了解分析方法和分析仪器工作的基本原理、仪器主要部件的功能、操作程序和应注意的事项。2、学会正确使用仪器。未经老师允许不得随意开动或关闭仪器，更不得随意旋转仪器旋钮、改变仪器的

2、工作参数等。详细了解仪器的性能，防止损坏仪器或发生安全事故。实验室应始终保持整洁和安静。3、在实验过程中，要认真地学习有关分析方法的基本技术。要细心观察实验现象和仔细记录实验条件和分析测试的原始数据；学会选择最佳的实验条件；积极思考、勤于动手，培养良好的实验习惯和科学作风。4、爱护实验的仪器设备。实验中如发现仪器工作不正常，应及时报告老师处理，每次实验结束后，应将使用仪器复原，清洗好使用过的器皿，整理好实验室。 5、认真写好实验报告。实验报告应简明，图表清晰。实验报告内容包括实验题目、日期、原理、仪器名称及型号、主要仪器的工作参数、简要步骤、实验数据或图谱、实验中的现象、实验数据分析和结果处理

3、、问题讨论等。实验一 邻二氮菲分光光度法测定铁（基本条件实验及试样中微量铁的测定）（4学时）实验二 食品中NO2-含量的测定（4学时）实验三 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响（4学时）实验四 荧光分析法测定铝的含量（4学时）实验五 原子吸收光谱法测定痕量镉（4学时）实验六 玻璃电极响应斜率和溶液PH的测定（4学时）实验七 自来水中含氟量的测定-标准曲线法和标准加入法（4学时）实验八 极谱催化波测定自来水中微量钼（4学时）实验九 硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定（4学时）实验十 气相色谱的定性和定量分析（4学时）实验十一 果汁（苹果汁）中有机酸的分析（4学时）三、教材及参考书1、

4、华中师范大学等校编.分析化学实验（第三版）.高等教育出版社（2001.7）2、万益群、倪永年主编.仪器分析实验（第三版）.江西高校出版社（2003.8）3、谢能泳、陆为林、陈玄杰编.分析化学实验. 高等教育出版社（1995）四、其它说明五、实验项目一览表课程名称：仪器分析实验 使用专业：环境科学 实验总课时： 36序号实验名称时数实验类别实验要求实验类型每组人数主要设备名称目的和要求1邻二氮菲分光光度法测定铁（基本条件实验及试样中微量铁的测定）4专业必修验证4分光光度计掌握邻二氮菲分光光度法测定铁的原理及方法，熟悉绘制吸收曲线的方法，掌握722型分光光度计的正确使用方法，了解此仪器的构造。2食

5、品中NO2-含量的测定4专业必修综合4分光光度计掌握肉制品及蔬菜中NO2-的测定方法，学习肉制品及蔬菜样品的前处理方法。3有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响4专业必修验证4紫外可见分光光度计学习紫外吸收光谱的绘制方法，利用吸收光谱进行化合物的鉴定，紫外可见分光光度计的主要结构并熟悉其操作方法。4荧光分析法测定铝的含量4专业必修综合4分子荧光光度计掌握铝的荧光测定方法，以及荧光测量、萃取等基本操作，了解荧光光度计结构、性能及使用方法。5原子吸收光谱法测定痕量镉4专业必修综合4原子吸收分光光计原子吸收光谱法测定水中痕量镉的方法，了解原子吸收光度计结构、性能及使用方法，学习痕量镉的分

6、离富集方法。6玻璃电极响应斜率和溶液PH的测定4专业必修基本操作4酸度计掌握电位法测定玻璃电极的响应斜率和溶液PH的测量原理和方法,掌握酸度计的使用方法。7自来水中含氟量的测定-标准曲线法和标准加入法4专业必修基本操作4酸度计了解氟离子选择性电极测定水中微量氟的原理，了解总离子强度调节剂的意义及作用。掌握标准曲线法和标准加入法测定水中微量氟的方法。8极谱催化波测定自来水中微量钼4专业必修基本操作4极谱仪了解极谱仪结构、性能及使用方法，掌握极谱催化波测定自来水中微量钼的原理和方法。9硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定4专业选修验证4自动电位滴定仪了解自动电位滴定仪结构、性能及使用方法，了解电位滴定法

7、的特点。10气相色谱的定性和定量分析4专业选修验证4气相色谱仪了解气相色谱仪的结构、性能及使用方法，掌握气相色谱保留值定性分析和归一化法定量分析的方法。11果汁（苹果汁）中有机酸的分析4专业必修综合4高效液相色谱仪了解高效液相色谱仪的结构、性能及使用方法，掌握HPLC在食品分析中的应用。 编制人：叶青 校稿人：叶青 系部审定人：刘睦清物理化学实验教学大纲（环境科学专业）（四年制本科·试行）一、教学目的物理化学实验是环境科学专业物理化学课程所含的实验。通过实验，验证、巩固和加深对物理化学基本理论和概念的理解，学会正确处理实验数据和分析实验结果，培养学生独立工作和独立思考的能力，增强解决

8、实际问题的能力，养成严谨的科学态度和良好的科学思维习惯。为培养合格的环境科学技术人才打下扎实的基础。二、教学基本要求1、通过物理化学实验教学，使学生初步掌握有关物理化学实验的基本方法和技能，独立完成，操作规范、熟练。2、正确掌握物理化学实验基本操作，掌握所用仪器的工作原理和使用方法。3、加深对物理化学基本理论和概念的理解，熟悉物理化学实验的基本理论和实验原理，正确处理实验数据、分析实验结果。 实验1 恒温水浴的组装及其性能测试（4学时）实验2 燃烧热的测定（4学时）实验3 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量（4学时）实验4 双液系的气液平衡相图（4学时）实验5原电池电动的测定及其应用（4学时）

9、实验6旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数（4学时）实验7电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数（4学时）实验8 表面活性剂临界胶束浓度的测定实验9 络合物的磁化率测定（4学时）三、教材及参考书1、东北师范大学等校编.物理化学实验（第二版）. 高教出版社（1989）2、复旦大学等编.物理化学实验（第三版）. 高教出版社（2004）四、其它说明五、实验项目一览表课程名称：物理化学实验 使用专业：环境科学专业 实验总课时： 32序号实验名称时数实验类别实验要求实验类型每组人数主要设备名称目的和要求1恒温水浴的组装及其性能测试4专业必修基本操作2恒温槽、接触温度计、贝克曼温度计了解恒温水浴的构造及其工作原

10、理，学会恒温水浴的装配技术；绘制恒温灵敏度曲线；掌握接触温度计及贝克曼温度计的调节和使用方法。2燃烧热的测定4专业必修综合2氧弹热量计；压片机熟悉氧弹热量计的构造和原理；掌握氧弹热量计的实验操作技术；学会用雷诺图解法校正温度改变值。3黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量4专业必修综合2水浴槽; 乌氏黏度计了解黏度法测定分子量的原理；掌握乌氏黏度计的测定技术。4双液系的气液平衡相图4专业必修综合2阿贝折光仪;沸点仪沸点仪的构造原理；掌握沸点的测定技术；掌握阿贝折光仪的使用方法。5原电池电动的测定及其应用4专业选修综合2电位差计、标准电池、检流计了解测量电池电动势的原理和方法；掌握电位差计，标准电池及检流计的使用方法；学会铜锌电极的制备和使用方法。6旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数4专业必修综合2旋光仪了解旋光仪的构造原理，掌握其使用方法；用图解法求出蔗糖转化反应速率常数K值，由K值计算出该反应的半衰期。7电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数4专业选修综合2电导率仪理解反应体系电导与反应物浓渡之间的关系；掌握电导率仪的使用方法；学会用图解法求出二级反应的速率常数。8表面活性剂临界胶束浓度的测定4专业必修验证2DD