认识蔬菜活动教案

1、认识蔬菜活动教案【篇一：认识蔬菜活动教案】精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 认识蔬菜小班教案幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入是非 常重要的,但是小孩子总有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品 ”, 有的孩子甚至光吃饭,根据小班幼儿的年龄特点 ,我设计了认识蔬菜这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食行为。收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收成。但除了那些枯黄的败叶外，他一无所获；而农夫却在兴高采烈地挖着他的萝卜。 “这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。地上的

2、归你，地下的归我。”“ 悉听尊 便。 ”农夫答道。播种的季节又到了，这次他可不播萝卜，而是种上了白菜。白菜熟了，他来到田间，把白菜齐根割倒 在地。魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。“我就是这样骗倒魔鬼的。”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。教师出示蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜请小朋友们把自己平时看到过的蔬菜何森丽丽的小动物们分享吧！森林里小猪特别喜欢吃蔬菜的根

3、，小鸭子喜欢吃蔬菜的叶子，小猴子喜欢吃蔬菜的果实。现在请小朋友帮他们找到自己喜欢吃的蔬菜吧！出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。总结:小朋友们,今天我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有营养所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜, 精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创这样身体就不会得病了小朋友看这是什么？回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。而且，今天小品朋友们都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，这样小朋友们回家就可以帮助爸爸妈妈们摘菜洗菜做个能干的厨房小帮手啦！ 小班健康这样的蔬菜特别香1

4、 、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？一边看实物木偶

5、表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。 ”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香 菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康 ”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。3、幼儿品尝四

6、种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。1 、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼 ”或其它图案，以激发幼儿食欲。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 2. 有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。1 . 在餐厅游戏中玩“ 小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。2 .在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗

7、卜等。评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物 的认识，幼儿从“不喜欢吃”变 “我爱吃 ”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。小班园本课程研究教案：综合活动“好吃的蔬菜”小班园本课程研究教案：

8、综合活动“好吃的蔬菜” 园地处农村，小朋友家的房前屋后，都长满了新鲜的精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 时令蔬菜，因此小朋友对蔬菜都比较熟悉，但孩子对蔬菜的外形特征以及用自己的语言来描述蔬菜的特征显得比较欠 缺。孩子们的交往能力不强。故设计此活动。2、制作蔬菜拼盘用的小勺、牙签、人手一只小碟子、干净的、熟的、蔬菜若干。买菜的时候，老师有两个要求：1 、们要向买菜的阿姨说清楚菜的名字。 2、要说清楚买几个。精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原 创 师：你买的是什么菜？它是什么样子的？说给小朋友听一听。师小结：们买了许多蔬菜，有有 还

9、有 并领幼儿学说句型。师：你喜欢吃什么蔬菜？为什么？师小结：许多蔬菜都含有丰富的维生素，植物纤维，叶绿素等，对们人体发育生长有很大的好处。师：有些蔬菜可以生吃，有些蔬菜要烧熟了以后才好吃。可以生吃的要洗干净再吃。5 、幼儿制作蔬菜拼盘。教师指导，了解幼儿制作蔬精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创 通过此活动的开展，孩子们通过与听课老师的交流，孩子们的交往能力得到了进一步的提升，孩子们在活动中想说、敢说、愿说。有利于促进孩子语言的发展同时孩子们对蔬菜有了新的认识，他们能用语言描述蔬菜的特征，特别是平时不喜欢吃蔬菜的小朋友，也喜欢上了蔬菜。在制作拼 盘的过程中，对孩

10、子们的饮食卫生教育也得到了进一步的提升，收到了良好的效果。【篇二：认识蔬菜活动教案】活动设计背景幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃绿色食品，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了认识蔬菜这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。活动目标1 、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。教学重点、难点重点：

11、 通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。活动准备1 、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)2、魔术箱3、白菜奶奶头饰一份4、音乐活动过程开始部分：一、 导入：师幼做律动小手拍拍(！)师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。基本部分：二、摸一摸，猜一猜。(1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。(2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的

12、还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。(5) 提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃？(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？结束部分：三、小结：游戏（ 1 ）师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐生日快乐。（ 2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所

13、以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。延伸环节：鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。教学反思，活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管

14、上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。【篇三：认识蔬菜活动教案】活动目标：1 、认识并了解西红柿、白菜、萝卜三种常见蔬菜的名称及外形特征。知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康。2、掌握三种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。3、培养幼儿学会乐于帮助别人，并从中体会帮助别人的快乐。活动准备：1 、放在托盘中的西红柿、白菜和萝卜的实物。各种蔬菜拼图2、西红柿、白菜、萝卜生长环境的图片。3、参观过超市，知道一些常见蔬菜的名称，知道蔬菜是由哪几部分组成的。活动重点：认识常见蔬菜的名称、特征以及食用部分。活动难点：能够按照蔬菜的食用部分进行分类。活动过程：1 、情境导入师：小朋友们

15、，今天老师要带你们去一个地方，你们准备好了吗？我们要出发咯（播放音乐，出示森林背景图）看，我们来到哪里了？（小兔出场，很伤心地哭泣）师：咦？是谁在哭呀？小兔子你怎么了？兔：大灰狼给了我一个神秘的盒子，盒子里装着许多的谜语，我必须猜出3 道谜语，不然它就要把我吃掉。师：小兔子别难过，我们会帮助你的。兔：这就是那个神秘的盒子。（把盒子递给老师）2、通过观察进一步认识三种蔬菜。师：让我们来看看，盒子里都装着哪些谜语。教师从盒子里拿出字条： “又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。猜一种蔬菜”（西红柿）师：这道题的答案究竟是不是西红柿呢？（出示西红柿生长图）小朋友们真棒。答案就是西红

16、柿。我们一起来看看这棵西红柿主要有哪几部分？埋在泥土里的是这棵植物的什么部分？（根。在根部贴上“根 ”）这些细细长长的是整株西红柿的哪个部分？（茎，在茎部贴上“茎 ”）这些绿绿的是这棵植物的哪个部分？（叶子，贴上标示“叶子 ”）这些圆圆的，红色的又是这棵植物的什么部分呢？（果实，贴上“果实 ”）我们通常吃的是这整株植物的哪个部分呢？（果实）教师小结：通常我们吃的是这整株植物的果实部分。认识萝卜：师：我们来看看下一道谜语是什么。（抽取题目）白公鸡，绿尾巴，身子钻在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一种蔬菜（萝卜）出示萝卜生长图片，师：小朋友们，你们猜对了吗？谜底就是萝卜。埋在泥土里的是整棵植

17、物的哪个部分呢？（根）地面上绿绿这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵植物的哪个部分呢？（根）教师小结：通常我们吃的是整棵萝卜埋在泥土里的根部。认识白菜：我们接着看看第三道谜语是什么。（抽取题目）长在地上，白杆绿叶，浑身是宝，有益健康。猜一种蔬菜（白菜）师：我们来看看正确答案是什么（展示白菜生长图）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）长在地上这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（叶子）教师小结：通常我们吃的就是白菜的叶子。3、教师总结各种蔬菜的食用部分。蔬菜一般都分为根、茎、叶、花和果实，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西红柿、茄子、辣椒和

18、南瓜这类头上带小叶子的蔬菜，通常我们吃的是它们的果实；像萝卜、胡萝卜、地瓜这类埋在地下生长的蔬菜，我们通常吃的是它们的根部；像白菜、油菜、菠菜这类叶子菜，我们吃的就是它们的叶子。不管是什么样的蔬菜，都是非常有营养的，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成为健康的宝宝。4、分类游戏师：老师给小朋友们准备了一份神秘的礼物，这份礼物是一种蔬菜，它就藏在拼图里，我们一起看看你的礼物是哪种蔬菜吧（1）幼儿人手一份蔬菜拼图进行操作，拼好后说说自己的礼物是什么蔬菜，吃的是哪个部分（ 2）幼儿进行分类，师：我们把这些蔬菜都送给大灰狼，大灰狼有了这么多的蔬菜，也许它就不会再吃小兔子了。但是大灰狼不喜欢它家里乱乱的，你们要把帮它按照可以食用的部分分别放好才可以哦，师幼集体验证，请幼儿说说这些蔬菜为什么放在一起。5、结束部分师：大灰狼收到小朋友们送的蔬菜很高兴，所以它决定不吃小兔子了，我们一起去把这个好消息告诉小兔子吧。活动反思：各种蔬菜是小朋友们每天三餐都必不可少的，但我发现小朋友对蔬菜的认识很少，仅限与知道蔬菜的名称，而对蔬菜的不同食用部分及营养知道的却很少，为了让幼儿对蔬菜的认识，我选择了各种各样的蔬菜为教学内容。在第一个环节中，我调动幼儿原有经验认知蔬菜.利用猜谜语活动,让幼儿说出蔬菜的名称。通过