一个月工作计划

1、一个月工作方案篇一：一个月工作方案工作方案时间总序：7月23日-8月22日1、立赛官网：上线！ ( 7.23-28 )2、立赛旗下品牌：校企在线(xqonline )、立赛网(代理百汇网)(7.29-8.1 )3、雅思幼儿园主站及天河分园子站(8.1 -8.10)4、龙韬尚翰官网(全站flash) ()5、海关内部网、奥依玛琳、中源开展、王律师、笔渲等效劳跟踪6、立赛系列品牌推广(8.11-9.11 )7、立赛网营销渠道建设(产品体系、在线效劳、代理渠道、技术效劳)8、校企在线渠道建设(效劳体系)篇二：开业前一个月工作方案开业前一个月工作方案餐厅开业前的一个月是关键时期，要做哪些工作呢？下面中

2、国吃网餐饮网为您介绍餐厅开业前一个月工作方案：一、开业前一个月1. 按照酒店的设计要求，确定客房的布置标准。2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3、制订客房部工作钥匙的使用和管理方案。4、制定客房部的平安管理制度。5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6、制定客房设施、设备的检查、报修程序。7、制定制服管理制度。8、建立客房质量检查制度。9、制定遗失物品处理程序。10、制定待修房的有关规定。11、建立& quot;VIP"房的效劳标准。12、制定客房的清扫程序。13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。14、确定客衣洗涤的有关效劳规程15、设计各部门运转

3、表格16、制订开业前员工培训方案。二、开业前二十天1 、审核查房的设计方案。2、与清洁用品供给商联系，使其至少能在开业前一个月 将所有必需品供给到位，以确保饭店"开荒"工作的正常进行。3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。5、核定所有布件及物品的配备标准。6、实施开业前员工培训方案。三、开业前第十五1 、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养方案和程序 进行复审。2、制定客用物品和清洁用品的供给程序3、制定其它地面清洗方法和保养方案。4、建立0K房的检查与报告程序。5、确定前厅部与客房部的联系渠道。6、制定员工

4、鼓励方案奖惩条例。如翻7、制定有关客房方案卫生等工作的周期和工作程序 床垫。8、制定所有前后台的清洁保养方案，明确各相关部门的清 洁保养责任9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。10、继续实施员工培训方案四、第十天1 、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、 器皿、客用品的总库存标准。2、核定所有客房的交付、接收日期。3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。4、确定各库房物品存放标准。5、确保所有客房物品按标准和标准上架存放。6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数 量和质量，做出确认和修改。7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序， 以确保开业前各项开支的准确

5、、可靠、合理。8、如饭店自设洗衣房，那么要与社会商业洗衣场取得一定 的联系，以便在必要时可以得到必要的援助9、继续实施员工培训方案。五、开业前第七天1 、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。2、正式确定客房部的组织机构。3、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。4、取得客房的设计标准说明书。5、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都 符合标准。6、 建立布件和制服的报废程序。7、根据店内缝纫工作的 任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以 备不时之需8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。9、着手准备客房的第一次清洁工作。六、开业前第五天1 、开始逐个

6、清扫客房、配备客用品，以备使用2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行 抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最正确洗涤方 法。3、按照工程交付方案，会同工程负责人逐个验收和催交 有关区域和工程。4、开始清扫后台区域和其它公共区域。开业前的试运行开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现， 确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的 管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：一持积极的态度 在饭店进入试营业阶段，很多问题会 显露出来。对此，局部客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极

7、的态度， 即少抱怨下属， 多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它 部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应 研究问题如何解决。二经常检查物资的到位情况前文已谈到了客房部管理人 员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客 房部往往会无视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头 发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等C三 重视过程的控制开业前客房部的清洁工作量大、时 间紧，虽然管理人员强调了清洁中的考前须知，但效劳员没能理解或"走捷径"的情况普遍存在，如：用浓度

8、很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时 不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。 所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到 事半功倍的作用。四 加强对成品的保护对饭店地毯、墙纸、家具等成品 的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶 段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房 部的任务也是最重，容易无视保护，而与工程单位的协调难 度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问 题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强 对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：1 、积极建议酒店对空调、水管进行调试后再开始客房的

9、 布置，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污 染客房2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的 管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对 尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸去除顽渍的现象，因为强酸 虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然 要消耗相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管 过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起 全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确 的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进 行更严格的控制，此时，要安排效劳员

10、在楼层值班，所有进 出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层 出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的 床单，以确保地毯不受到污染。4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅 可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响五加强对钥匙的管理开业前及开业期间部门工作特别 繁杂，客房管理人员容易无视对钥匙的管理工作，通用钥匙 的领用混乱及钥匙的丧失是经常发生的问题。这可能造成非 常严重的后果。客房部首先要对所有的工作钥匙进行编号， 配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如， 领用和归还必须签字、

11、使用者不得随意将钥匙借给他人、不 得使钥匙离开自己的身体将通用钥匙当取电钥匙使用等六确定物品摆放规格 确定物品摆放规格工作，应早在 样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却无视了该 项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及 规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是 难以进行有效的培训，造成客房布置不标准，效劳员为此不 断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计 划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确 定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工 进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的 布置加以标准，往往能取得较好的效果。把

12、好客房质量验收 关。七客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责 作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客 房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将 需验收的工程逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请 被验收单位在验收表上签字并留备份，以防止日后的扯皮现 象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题 按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返 工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的 变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。八注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运 转 开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头 脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经 理应特别注意以下的问题：1、按标准要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚 未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因， 此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容 做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面 的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培 养员工的良好习惯，是做