我与美味有个约会（习作片段）食物的香味是制作者的技术,

1、我与美味有个约会（习作片段）我与美味有个约会（习作片段） 食物的香味是制作者的技术，可食物食物的香味是制作者的技术，可食物的灵魂却来自于制作者的心。（文轩）的灵魂却来自于制作者的心。（文轩） 食物的是否好吃是制作者的技术，食物的是否好吃是制作者的技术，可食物是否让人念念不忘却是因为品尝可食物是否让人念念不忘却是因为品尝者感受到的情义。（正玮）者感受到的情义。（正玮）我与美味有个约会（习作片段）我与美味有个约会（习作片段） 饺子的皮在筷子头上颤巍巍的，仿佛饺子的皮在筷子头上颤巍巍的，仿佛透着光亮。我舍不得用力，很怕饺子皮透着光亮。我舍不得用力，很怕饺子皮一破，那些怎么也藏不住香味的汤汁流一破，那

2、些怎么也藏不住香味的汤汁流了出来。（荧荧）了出来。（荧荧） 沙茶面的美味从来不是对所有人只沙茶面的美味从来不是对所有人只有一种味道，它的妙处就在于你可以随有一种味道，它的妙处就在于你可以随意地进行任何组合，在浓郁的红色汤汁意地进行任何组合，在浓郁的红色汤汁里，食物有了别样的味道。（鹭萌）里，食物有了别样的味道。（鹭萌）汪曾祺汪曾祺q q 系系jj百索子百索子 倘倘tngtng咂摸咂摸zzmo mo 城隍城隍hung hung 拧拧nngnng成成小绳小绳门楣门楣mi mi 用酒和用酒和hu hu 苋菜苋菜xinxin籍贯籍贯j j 硝药硝药xio xio 腌腊腌腊ynyn络子络子lo lo 大

3、襟大襟jn jn 车胤车胤ynyn 熏熏xn xn 似的似的shshdede1 1、读课文，思考文章分哪三个部分？、读课文，思考文章分哪三个部分？请给每个部分拟个小标题。请给每个部分拟个小标题。2 2、家乡的端午有哪些风俗？哪些详写？、家乡的端午有哪些风俗？哪些详写？哪些略写？为什么这样安排？为什么哪些略写？为什么这样安排？为什么“十二红十二红”最后写？最后写？作者为什么对家乡的鸭蛋念念不忘？作者为什么对家乡的鸭蛋念念不忘？家乡的鸭蛋是（家乡的鸭蛋是（ ） 请根据文章内容，用四字词语补充空格）请根据文章内容，用四字词语补充空格）例：与众不同 作者用了大量的篇幅写家乡咸鸭作者用了大量的篇幅写家乡

4、咸鸭蛋的美味，却为什么偏偏用端午的蛋的美味，却为什么偏偏用端午的鸭蛋为题？鸭蛋为题？孩子们（孩子们（ ）鸭蛋）鸭蛋（ ）鸭蛋）鸭蛋（ ）鸭蛋）鸭蛋（ ）鸭蛋）鸭蛋 （ ）鸭蛋）鸭蛋端午节是（端午节是（ ）的一天）的一天挑挑装装挂吃吃玩玩例：幸福例：幸福1、理清文章脉络、理清文章脉络2、文章以端午的鸭蛋为、文章以端午的鸭蛋为题，却写了端午风俗，咸鸭题，却写了端午风俗，咸鸭蛋的美味、蛋的美味、“囊萤囊萤”夜读的夜读的故事，似乎与本文无关。你故事，似乎与本文无关。你对此有何看法？对此有何看法？1 1口语化的语言，生活情趣盎然。口语化的语言，生活情趣盎然。2 2适当方言表现作品的地方特色适当方言表现作

5、品的地方特色3 3有淡淡的幽默有淡淡的幽默4 4 善用语言善用语言“造型造型”5 5、 文白相间，典雅质朴文白相间，典雅质朴6 6、品味短句及句号的使用、品味短句及句号的使用 汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。汪曾祺的作的文化素养和语言功力。汪曾祺的作品看似闲适自由，没有苦心经营，可品看似闲适自由，没有苦心经营，可是他的文章与语言却颇富情趣，值得是他的文章与语言

6、却颇富情趣，值得玩味。于不经意处，却颇具匠心。玩味。于不经意处，却颇具匠心。 汪曾祺汪曾祺:（19201997），江苏高邮人，），江苏高邮人，作家。早年毕业于西南作家。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编长期任职北京京剧院编剧。剧。 代表作有代表作有:小说小说-受戒受戒、大淖大淖no记事记事散文集散文集-蒲桥蒲桥集集等等 作者说：作者说： 我是希望把散文写得我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家平淡一点，自然一点，家常一点的常一点的学以致用、修改片段：学以致用、修改片段： 我吃了第一口，面很我吃了第一口，面很Q，里面的料也很香。吃完后，里面的料也很香。吃

7、完后，喝了一口汤汁，感觉舌尖喝了一口汤汁，感觉舌尖上有一粒粒的花生酱，口上有一粒粒的花生酱，口感美极了。感美极了。 学以致用一学以致用一例句：筷子头一扎下去，吱例句：筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。红油就冒出来了。 作者善用语言造型，一两个字眼就写出事物作者善用语言造型，一两个字眼就写出事物的神韵。吃鸭蛋时那种绘声绘色，那种动感，以的神韵。吃鸭蛋时那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个及快感，从一个“吱吱”字中得到活灵活现的表现。字中得到活灵活现的表现。 学以致用一学以致用一仿句：筷子头一扎下去，吱仿句：筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。红油就冒出来了。原句：感觉舌尖上有一粒粒的花生。原句

8、：感觉舌尖上有一粒粒的花生。修改：喝一口沙茶汤，好像有一粒粒碎花生沫。修改：喝一口沙茶汤，好像有一粒粒碎花生沫。轻轻一咬轻轻一咬 ，叭，叭 花生的浓香就盈满整个口腔。花生的浓香就盈满整个口腔。 学以致用二学以致用二例句：我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，例句：我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸这叫什么咸鸭蛋呢？鸭蛋呢？文章穿插十分朴素的文章穿插十分朴素的“大白话大白话”，使文章生，使文章生活气息很浓郁，自然而然，让人倍感亲切。活气息很浓郁，自然而然，让人倍感亲切。 学以致用二学以致用二仿句：我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这仿句：我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸

9、叫什么咸鸭蛋呢？鸭蛋呢？原句：口感美极了。原句：口感美极了。修改：我在其他地方也吃过沙茶面，沙茶汤是黄色修改：我在其他地方也吃过沙茶面，沙茶汤是黄色的，那叫什么沙茶汤？的，那叫什么沙茶汤？ 学以致用三学以致用三移情移情是将自己的情感移到外物身上，觉得外物是将自己的情感移到外物身上，觉得外物也有同样的情感。也有同样的情感。 本文字里行间流露出对儿时生活以及童真童本文字里行间流露出对儿时生活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱与自豪。趣的怀想，对故乡的热爱与自豪。 请在课文中找一请在课文中找一二处例句。二处例句。学以致用学以致用请运用本文学习的细节描写手法和移情手法，请运用本文学习的细节描写手法和移情

10、手法，修改昨天写的片段作文。修改昨天写的片段作文。 课堂小结：课堂小结： 岁月中富含生活的情趣，生活中岁月中富含生活的情趣，生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活包含人生的韵味，只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味。当我们将感知到的生活，用的滋味。当我们将感知到的生活，用朴素从容的语言，娓娓道来，会让人朴素从容的语言，娓娓道来，会让人感到如清风扑面，亲切自然。文章就感到如清风扑面，亲切自然。文章就是是“以我手写我心以我手写我心”，我们作文要追，我们作文要追求的就是自然真诚。求的就是自然真诚。作业：作业： 1、补充阅读汪曾祺作品、补充阅读汪曾祺作品多年父子成兄弟多年父子成兄弟咸菜茨菇汤咸菜茨菇汤，写读后感。需要以下内容：，写读后感。需要以下内容：（1）从作者角度写）从作者角度写“我眼中的汪曾祺我眼中的汪曾祺”（2）任选语言或内容、情感、思想等其中一）任选语言或内容、情感、思想等其中一个角度，任选一文，谈谈你