修改21.2内环境稳态的重要性文昌侨中生物组王彩虹

1、第一章第一章 人体的内环境与稳态人体的内环境与稳态（第（第1 1课时）课时）1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性温故知新温故知新渗透压渗透压：pH：温度：温度：770kPa左右（左右（37时）时）37左右左右7.357.45理化性理化性质：质：1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性血液生化六项检查化验单血液生化六项检查化验单化学成化学成分：分：1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性一一、内环境的内环境的稳态稳态 是机体通过是机体通过调节作用调节作用，使各，使各个个器官器官、系统系统协调活动共同维持协调活动共同维持内环境内环境相对稳定相对稳定的状态。的状态。（理化性质、化学成

2、分）（理化性质、化学成分）1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性酸性食物酸性食物1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性碱性食物碱性食物 酸性或碱性物质进入酸性或碱性物质进入内环境，常使内环境，常使pHpH发生偏移发生偏移，但一般情况下，机体但一般情况下，机体能使能使pHpH稳定在一定的范围内稳定在一定的范围内。1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性二二、生物体维持生物体维持pHpH稳定的机制稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持一般情况下，生物体为什么能维持pHpH稳定稳定? ?提出问题：提出问题：（根据已有的根据已有的化学化学

3、知识知识，对提出的问题作出，对提出的问题作出 尝试性的回答尝试性的回答）作出假设：作出假设：1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性中和中和碱性食物碱性食物酸性物质酸性物质缓冲对（缓冲物质）：缓冲对（缓冲物质）： 由由弱酸弱酸及及该酸的强碱盐该酸的强碱盐组成组成，能够与酸或碱发生能够与酸或碱发生中和反应中和反应、对对pH起起缓冲作用缓冲作用的物质。的物质。如如：H2CO3/ /NaHCO3、 NaH2PO4/ /Na2HPO4酸性食物酸性食物碱性物质碱性物质1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性作出假设：作出假设： 内环境中内环境中含含有有能对能对pHpH起缓冲起缓冲作用的作用的缓冲

4、对缓冲对，当酸性或碱性物，当酸性或碱性物质进入内环境，能质进入内环境，能使使pHpH稳定在一稳定在一定的范围内定的范围内。1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性二二、生物体维持生物体维持pHpH稳定的机制稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持一般情况下，生物体为什么能维持pHpH稳定稳定? ?提出问题：提出问题：内环境中含有能对内环境中含有能对pHpH起缓冲作用的起缓冲作用的缓冲对缓冲对。作出假设：作出假设：设计实验：设计实验：1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性自来水自来水磷酸缓冲液磷酸缓冲液生物材料生物材料HCl 或或 NaOHHCl 或或 NaOHHCl 或或 NaOH

5、设计实验设计实验黄瓜匀浆黄瓜匀浆HCl 或或 NaOH蛋清稀释液蛋清稀释液HCl 或或 NaOH生物材料生物材料1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性实验思路实验思路 采用采用对比实验对比实验的方法，通过比较的方法，通过比较自来水自来水、磷酸缓冲液磷酸缓冲液、生物材料生物材料（黄瓜黄瓜匀浆、匀浆、蛋清稀释液蛋清稀释液）在加入酸或碱后在加入酸或碱后pHpH的变的变化，推测生物材料中是否存在化，推测生物材料中是否存在缓冲缓冲对对，从而推测生物体维持，从而推测生物体维持pHpH稳定的机制。稳定的机制。1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性自来水自来水磷酸缓冲液磷酸缓冲液HCl 或或 Na

6、OHHCl 或或 NaOH设计实验设计实验黄瓜匀浆黄瓜匀浆HCl 或或 NaOH生物材料生物材料蛋清稀释液蛋清稀释液HCl 或或 NaOHpHpH试纸试纸1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性实验方案实验方案1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性实验实验预测预测：假设假设生物材料中生物材料中含有含有缓冲缓冲对对小组讨论小组讨论1.1.当向当向自来水自来水中加入不同数量的中加入不同数量的HClHCl和和NaOHNaOH时，时，pHpH将将分别分别 和和 ；2.2.当向当向磷酸缓冲液磷酸缓冲液中加入不同数量的中加入不同数量的HClHCl和和NaOHNaOH时，时，pHpH将将 分别分别

7、 和和 ；3.3.当向当向生物材料生物材料中加入不同数量的中加入不同数量的HClHCl和和NaOHNaOH时，时，pHpH将分别将分别 和和 。保持相对稳定保持相对稳定保持相对稳定保持相对稳定逐渐减小逐渐减小逐渐增大逐渐增大保持相对稳定保持相对稳定保持相对稳定保持相对稳定1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性实验预测实验预测pHpH逐渐减小逐渐减小 pHpH逐渐增大逐渐增大pHpH保持相对稳定保持相对稳定pHpH保持相对稳定保持相对稳定pHpH保持相对稳定保持相对稳定1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性二二、生物体维持生物体维持pHpH稳定的机制稳定的机制 一般情况下，生物体为什

8、么能维持一般情况下，生物体为什么能维持pHpH稳定稳定? ?提出问题：提出问题：内环境中含有能对内环境中含有能对pHpH起缓冲作用的起缓冲作用的缓冲对缓冲对。( (确定实验方案确定实验方案) )作出假设：作出假设：设计实验：设计实验：进行实验：进行实验：分析结果，得出结论：分析结果，得出结论：1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性小组合作小组合作1.1.以加入以加入酸酸或或碱的滴数为横轴碱的滴数为横轴，以，以pHpH为纵轴为纵轴，在坐标纸上，在坐标纸上 画出各材料加入酸或碱的画出各材料加入酸或碱的pHpH变化曲线变化曲线。 2.2.分析分析pHpH曲线的变化特点，小组讨论生物材料维持曲线

9、的变化特点，小组讨论生物材料维持pHpH稳定稳定 的机制，并将结论写在坐标图的下方。的机制，并将结论写在坐标图的下方。 1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性二二、生物体维持生物体维持pHpH稳定的机制稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持一般情况下，生物体为什么能维持pHpH稳定稳定? ?提出问题：提出问题：内环境中含有能对内环境中含有能对pHpH起缓冲作用的起缓冲作用的缓冲对缓冲对。( (确定实验方案确定实验方案) )作出假设：作出假设：设计实验：设计实验：进行实验：进行实验：分析结果，得出结论：分析结果，得出结论：表达与交流：表达与交流：1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重

10、要性 生物材料中生物材料中 缓冲对，缓冲对，其性质类似于其性质类似于 ，从而，从而 维持维持pHpH的相对稳定。的相对稳定。实验结论实验结论含有含有缓冲液缓冲液能能1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性PH不升高不升高PH不降低不降低+ H2CO3碳酸氢钠碳酸氢钠乳酸纳乳酸纳 + + H2CO3生物体维持生物体维持pHpH稳定的稳定的解释解释：+ NaHCO3 CO2 + H2O 乳酸乳酸 （或酸性食物）（或酸性食物）由泌尿系统由泌尿系统排出排出经呼吸系统经呼吸系统排出排出（或碱性或碱性食物）食物）碳酸钠碳酸钠由泌尿系统排出由泌尿系统排出缓冲缓冲对对和和机体的机体的调节作用调节作用1.1

11、 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性启启发发1.不同的生物材料对酸或碱的缓冲效果相同吗？不同的生物材料对酸或碱的缓冲效果相同吗？2.生物材料的对生物材料的对pH的维持作用是无限的吗？的维持作用是无限的吗？均衡饮食！均衡饮食！1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性稳态稳态概念概念理理化化性性质质化化学学成成分分pH（7.357.45）渗透压（渗透压（770kPa左右）左右）温度（温度（37左右）左右）调节机制调节机制重要意义重要意义动态平衡动态平衡相对稳定相对稳定机机 制制内环境中含有能对内环境中含有能对pH起缓冲作用的起缓冲作用的 .缓冲对缓冲对1 1. .食物中过多的酸性物质被肠道吸

12、收进入血液后，食物中过多的酸性物质被肠道吸收进入血液后， 血浆的血浆的pHpH不会发生大的变化。其主要原因是不会发生大的变化。其主要原因是 A.A.与血浆中的强碱中和与血浆中的强碱中和 B.B.很快排出体内很快排出体内 C.HC.H2 2COCO3 3/NaHCO/NaHCO3 3等缓冲物质的调节作用等缓冲物质的调节作用 D.D.形成形成NaNa2 2COCO3 3排出体外排出体外课堂巩固课堂巩固1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性2 2. .关于生物体维持关于生物体维持pHpH稳定机制的实验，下列叙述中稳定机制的实验，下列叙述中 有错误的是（）有错误的是（）A.A.盐酸和氢氧化钠都有

13、腐蚀性，应避免其与皮肤和盐酸和氢氧化钠都有腐蚀性，应避免其与皮肤和 眼睛接触眼睛接触B.B.试纸不可直接伸入溶液，也不可事先用蒸馏水润湿试纸不可直接伸入溶液，也不可事先用蒸馏水润湿C.C.使用量筒量液时，不可用手举起量筒看刻度使用量筒量液时，不可用手举起量筒看刻度D.D.根据所得实验数据画根据所得实验数据画pHpH变化曲线时，一般以变化曲线时，一般以pHpH为横为横 轴，以酸或碱的量为纵轴轴，以酸或碱的量为纵轴课堂巩固课堂巩固1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性3 3. .当大量饮水后，排尿量也显著增加，其生理意义是当大量饮水后，排尿量也显著增加，其生理意义是 A.A.排出体内过多的代

14、谢废物排出体内过多的代谢废物 B.B.维持内环境维持内环境中渗透压中渗透压的相对稳定的相对稳定 C.C.排出体内过多的无机盐排出体内过多的无机盐 D.D.带走人体的热量带走人体的热量课堂巩固课堂巩固1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性4 4. .长时间运动引起机体缺氧时，血液长时间运动引起机体缺氧时，血液pHpH的变化趋势、的变化趋势、 引起引起pHpH变化的物质、能起缓冲作用的物质分别是变化的物质、能起缓冲作用的物质分别是 A. A.降低、降低、COCO2 2、NaNa2 2COCO3 3 B. B.降低、乳酸、降低、乳酸、NaHCONaHCO3 3 C.C.升高、升高、COCO2 2、H H2 2COCO3 3 D. D.升高、乳酸、升高、乳酸、NaHCONaHCO3 3课堂巩固课堂巩固1.1 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性5 5. .下列关于人体内环境及其稳态的叙述，正确