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文档简介
1、制冷工艺设计任务书制冷工艺设计任务书冷库储藏加工能力冷库储藏加工能力1.冷却物冷藏间:冷却物冷藏间:800T,储藏苹果,库,储藏苹果,库温温0。2.冻结物冷藏间:冻结物冷藏间:1200T,储藏鱼,库温,储藏鱼,库温-18。3.冻结间:冻结间:20T/日,冻结时间日,冻结时间16小时,小时,库温库温-23。 生产性生产性冷库冻结间较大,一般大约为储藏冷库冻结间较大,一般大约为储藏能力的能力的1/30,也可根据加工能力来确定,也可根据加工能力来确定,鱼,有时需根据一次来船的货物。鱼,有时需根据一次来船的货物。 分配性分配性冷库冻结能力较小,一般约为储藏冷库冻结能力较小,一般约为储藏能力的能力的1/
2、60,也可根据业主的要求确定。,也可根据业主的要求确定。本题按分配性冷库考虑。本题按分配性冷库考虑。二、平面尺寸的确定二、平面尺寸的确定1.冷却物冷藏间冷却物冷藏间根据公式根据公式得得:)(1000*tVG*1000GV 式中:式中:=300kg/m3(箱装新鲜果箱装新鲜果),=0.55(200110000m3););G=800T。 计算得计算得V=4848m3; 取净高度取净高度5.7米,(库房建筑高度米,(库房建筑高度6米,减米,减楼板高度约楼板高度约150,保温厚度约,保温厚度约150) 净面积为:净面积为:850m2. 取每间宽度为取每间宽度为12米,米,850/12=70m, 70/
3、6=11.8取取12(考虑墙厚,(考虑墙厚,12*6米总长度米总长度肯定面积不足,若肯定面积不足,若13,则比较难布置),则比较难布置) 取每间库房宽度为取每间库房宽度为15米,米,850/15=56.7,取,取66。分为。分为3间,每间轴线尺寸为间,每间轴线尺寸为20*15=300平方米。平方米。45000 实际储存吨位:实际储存吨位: 长度:长度:20-0.4-0.2=19.4米,米, 宽度:宽度:9(外)(外)15-0.4-0.15=14.45米,米,(内):(内):15-0.37-0.1=14.62米米 容积:(容积:(19.4*14.45*2+19.4*14.62)*5.7=4812
4、立方米。立方米。 原计算值为:原计算值为:4818立方米,符合立方米,符合4848立方立方米。米。 2.冻结物冷藏间冻结物冷藏间: 式中:式中:=600kg/m3(分割肉分割肉),=0.55(200110000m3););G=1200T。 计算得计算得V=3636m3; 取净高度约取净高度约5.0米,(库房建筑高度米,(库房建筑高度5.4米,米,减楼板高度约减楼板高度约150,保温厚度约,保温厚度约150) 净面积为:净面积为:727m2.*1000GV 取每间宽度为取每间宽度为12米,总长度为米,总长度为727/12=60.6m, 取每间库房宽度为取每间库房宽度为12米两间,宽度为米两间,宽度为18米米1间间。 建筑面积:(建筑面积:(12*2+18)*18=756平方米平方米 实际储存吨位:实际储存吨位: 长度:长度:18-0.4-0.3=17.3米,米, 宽度:(外)宽度:(外)12-0.4-0.2=11.4米,米, (内):(内):18-0.37-0.1=17.62米米 容积:(容积:(17.3*11.4*2+17.3*17.62)*5 =3496立方米。立方米。 原计算值为:原计算
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